農牧前沿獨家報道，

　　文/圖 農牧前沿實習編輯 朱敬強

　　無抗鐘聲的敲響或許令不少企業感到無措，在無抗時代正式來臨之際，國外的無抗之路能否為我們提供思路想法和替抗方案？

　　9月17日，以“為行業焦點、熱點問題提供全方位解決方案”為主題的鯤鵬鳥·2019飼料工業焦點融合大會于青島順利舉辦，本次大會聚焦于無抗、疫病、原料、免疫、生物技術五方面，搭建國內外知名專家、優秀企業交流互通平臺，面對日益嚴峻的畜牧產業格局，針對上述焦點打造全方位解決方案。無抗，無疑成為大會的熱點話題，會上，嘉吉中國區營養技術總監鄧波波博士帶來題為《負責任的使用抗生素-全球無抗經驗分享》的報告，為大家介紹國外禁抗經驗。

　　鄧波波博士表示，全球養豬生產需要更負責任的使用抗生素，當下越來越多的國家已通過法規來減少抗生素的使用，而嘉吉在歐美的經驗告訴我們，減少對抗生素依賴的同時完全可以獲得高效的生產成績，企業應對無抗時代抱有信心。鄧波波博士認為，養殖行業應對抗生素使用現狀，需要與經驗豐富的營養公司長期合作，通過結合“創新性營養方案和農場管理措施調整”的系統性方案應對無抗。

　　創新性營養方案需融合以下六大營養策略：1、仔豬營養；2、蛋白消化；3、免疫刺激；4、腸道完整性；5、腸道菌群平衡；6、飼料衛生安全。在仔豬營養方面，斷乳前干物質的采食量對仔豬斷奶后的營養有較大影響，要提高哺乳期教槽料的采食量。鄧波波博士對“蛋白消化”指出，高蛋白日糧，特別是蛋白原料消化率偏低的時候，微生物后腸發酵增加，導致飲水增加和食糜變差，直接影響腸道水分吸收和食糜水分吸附，增加腹瀉風險，而要做到在低蛋白日糧的情況下保持生產性能，需要滿足動物可消化氨基酸的需求前提下降低蛋白含量，具體要求如下：1、通過動物實驗了解動物需求；2、了解原料中的可消化氨基酸水平，選擇正確的原料；3、使用合成氨基酸；4、降低可發酵蛋白在腸道中的含量。

　　相關研究結果表明，通過降低豆粕和魚粉的使用量來減少可發酵蛋白含量可以改善糞便質量，降低仔豬腹瀉的發病率和程度；高可發酵蛋白則降低日增重和飼料轉化率。無魚粉日糧的研究結果顯示，無魚粉日糧可顯著提高日增重。無抗形勢下提高豬生長性能，要提高蛋白消化率，降低后腸蛋白發酵指數。