文/農(nóng)牧前沿 實(shí)習(xí)編輯 袁赫羚

9月4日下午，由荷蘭農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)（NAFTC）和荷蘭企業(yè)局（RVO）共同主辦，荷蘭王國(guó)駐華大使館、湖南省貿(mào)促會(huì)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)、荷蘭貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)武漢代表處（NBSO Wuhan），以及牧食記、Pig Progress、中畜傳媒、農(nóng)牧前沿、豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)、中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)等中外媒體機(jī)構(gòu)聯(lián)合支持的“重塑中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的最佳實(shí)踐：荷蘭視角”的研討會(huì)登陸長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心會(huì)議室。

本次研討會(huì)邀請(qǐng)到荷蘭王國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊武田富先生、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)助力于潔女士、湖南省貿(mào)促會(huì)、湖南國(guó)際商會(huì)會(huì)長(zhǎng)賀堅(jiān)先生、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員邱伯根先生、荷蘭農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理郭晶晶女士等40余位嘉賓現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)。

研討會(huì)上，睿保樂(lè)中國(guó)區(qū)畜牧事業(yè)部總經(jīng)理胡安戟先生為大家分享了《育肥生產(chǎn)管理的新模式》的報(bào)告。

胡安戟認(rèn)為關(guān)注育肥豬增重管理非常重要。傳統(tǒng)方式是每欄喂50頭，這個(gè)數(shù)量的設(shè)定是基于人的管理能力和范圍，如便于全進(jìn)全出、清欄消毒、打疫苗、飼養(yǎng)員挑豬出欄，但一切流程都是為了管理簡(jiǎn)便，卻并非最優(yōu)化生產(chǎn)。豬長(zhǎng)得快慢由基因決定，育肥豬生長(zhǎng)率不一致，每天的數(shù)據(jù)都在改變，但無(wú)法進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與反饋。為改變這種情況，睿保樂(lè)應(yīng)用智能化技術(shù)，提高欄舍使用效率，增加單位欄舍面積的豬肉生產(chǎn)量，使用育肥增重系統(tǒng)欄舍，每大欄600頭豬，分有采食欄和休息欄，可及時(shí)獲取數(shù)據(jù)變動(dòng)情況，豬的飼養(yǎng)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，不同體重的豬進(jìn)入不同的飼料配方中，并且無(wú)應(yīng)激過(guò)程，根據(jù)豬不同生長(zhǎng)階段不停調(diào)整生長(zhǎng)配方。智能化設(shè)備還可根據(jù)準(zhǔn)確的目標(biāo)體重自動(dòng)出欄，期間全無(wú)人工管控手段。

關(guān)于大群飼養(yǎng)如何進(jìn)行生物安全管理，胡安戟先生表示，生物安全的第一個(gè)要素是隔離，可建立和維持隔離措施，以預(yù)防感染動(dòng)物和帶菌物質(zhì)進(jìn)入清潔區(qū)的潛在風(fēng)險(xiǎn)；第二個(gè)要素是清潔，必須徹底清潔進(jìn)入場(chǎng)地的清潔材料（例如車輛、設(shè)備）以清除可見(jiàn)的污垢；第三個(gè)要素是消毒，采用正確的消毒措施后，徹底消毒將滅活材料商存在的病原體。大欄育肥無(wú)需人工操作，最大限度減少人豬接觸，可以說(shuō)更安全。