文/ 農(nóng)牧前沿 郭志雄??整理

無(wú)抗時(shí)代已然開(kāi)始，如何找到替代物？如何保證健康養(yǎng)殖？如何在困難中逆風(fēng)翻盤(pán)？技術(shù)、管理都需要過(guò)硬，原料、添加劑都必須精良。

科技是生產(chǎn)提高的基礎(chǔ)，生產(chǎn)是科技進(jìn)步的體現(xiàn)！2020年8月18日，由廣州市歐牧寶生物科技有限公司主辦的2020首屆廣東飼料行業(yè)CTO論壇暨無(wú)抗明燈啟動(dòng)儀式于廣東廣州蓮花山粵海酒店隆重開(kāi)啟，廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心林海丹主任、廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)江青艷秘書(shū)長(zhǎng)、專職副秘書(shū)長(zhǎng)周洪先生、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢英佐教授、馮定遠(yuǎn)教授、左建軍教授、郭世寧教授、李遠(yuǎn)友教授、管武太教授、趙會(huì)宏副教授、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院張輝華教授、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院方心靈副教授、溫氏、海大、正大康地、南寶、粵海、澳華、播恩等飼料企業(yè)技術(shù)總監(jiān)近150人蒞臨參會(huì)，相互交流。此次技術(shù)盛宴聚焦飼料原料、添加劑、管理等全方位創(chuàng)新及與之帶來(lái)的行業(yè)新業(yè)態(tài)，技術(shù)發(fā)展、理論認(rèn)識(shí)進(jìn)步、東西方禁抗路徑比較都是看點(diǎn)！

論壇上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢英佐教授帶來(lái)題為《肉雞消化吸收不良綜合癥的防治》的報(bào)告分享。提議從針對(duì)區(qū)分非傳染性因素和傳染性因素入手，規(guī)范使用球蟲(chóng)藥，實(shí)現(xiàn)健康高效養(yǎng)殖。

肉雞消化吸收不良綜合癥的特征及主要原因

在糞便中殘留飼料小顆粒，飼料轉(zhuǎn)化率降低，色素沉著減少；糞濕；有時(shí)會(huì)引起腹瀉或繼發(fā)其它疾病，殘雞增加。畢英佐教授認(rèn)為，引起肉雞消化吸收不良的主要原因主要有天氣原因、傳染性因素和非傳染性因素。

天氣原因：每年4-6月是肉雞消化吸收不良綜合癥的好發(fā)月份，在這幾個(gè)月里晝夜溫差大，天氣多雨潮濕，墊料管理也比較差。傳染性因素包括：1、呼腸孤病毒引起的吸收不良綜合癥；2、球蟲(chóng)病3、細(xì)菌性腸炎（如壞死性腸炎、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌感染等）。非傳染性因素包括：1、飼料碾磨粗糙；肉雞離地飼養(yǎng)，從未采食過(guò)砂粒，機(jī)械性磨碎作用減弱；2、飼料原料變動(dòng)較大，配方結(jié)構(gòu)單一，有抗?fàn)I養(yǎng)因子存在，如蛋白抑制劑、非淀粉多糖和使用過(guò)量的雜粕等；3、飼料中存在生物胺（來(lái)源于受熱或細(xì)菌性腐敗的魚(yú)及動(dòng)物副產(chǎn)品）；4、毒性脂肪中毒，主要是油脂酸敗后產(chǎn)生大量的過(guò)氧化物以及一些油脂分解的醛酮酸；飼料添加工業(yè)脂肪（牛皮脂）含大量的二惡英；飼料或油脂污染了潤(rùn)滑油或其它礦物油；5、糞濕的原因，包括遺傳因素等；6 、霉菌毒素中毒，特別是黃曲霉毒素和富馬毒素（營(yíng)養(yǎng)毒性）。可直接損害腸壁絨毛而影響營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收；發(fā)霉飼料中的脂肪酸很容易氧化成自由基，同時(shí)也降低其它營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，畢英佐教授用圖表分析了2018年全年主要原料霉菌毒素污染情況與玉米霉菌的毒素普查情況，指出各種霉菌毒素中毒是引起肉雞消化吸收不良的罪魁禍?zhǔn)住?/strong>