文/水產(chǎn)前沿 實(shí)習(xí)編輯薛曉強(qiáng) 整理

7月29日，由康德權(quán)集團(tuán)主辦的“重啟新飼養(yǎng)·2020畜牧飼養(yǎng)技術(shù)論壇暨康丸德川新品發(fā)布會(huì)”在杭州啟幕。

會(huì)上，國(guó)際知名技術(shù)專(zhuān)家、康德權(quán)顧問(wèn)易治雄博士為大家介紹了新時(shí)代下“該如何選擇、應(yīng)用替抗添加劑”。

易博士認(rèn)為，抗生素替代品的選擇應(yīng)按這樣的程序：首先通過(guò)文獻(xiàn)、會(huì)議資料、供應(yīng)商資料來(lái)添加劑基本資料；然后對(duì)對(duì)添加劑進(jìn)行產(chǎn)品初評(píng)包括營(yíng)養(yǎng)配方、動(dòng)保產(chǎn)品和品管等；然后就可以進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)；然后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)、采購(gòu)、試用、跟蹤、總結(jié)，最后歸檔。

對(duì)小微原料基本信息要有一定掌握：包括產(chǎn)品名、是否有專(zhuān)利批文、物理性狀、包裝、活性成分及含量、作用模式、最佳條件、產(chǎn)品推薦劑量及使用時(shí)間、主要功能、穩(wěn)定性如何、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法、支持產(chǎn)品的動(dòng)物試驗(yàn)資料和產(chǎn)品安全證書(shū)。

選擇抗生素替代品要關(guān)注的四個(gè)重點(diǎn)：微生物腸道調(diào)節(jié)、改進(jìn)物理屏障、養(yǎng)分消化吸收最大化和保障免疫功能。

目前，最受歡迎替抗產(chǎn)品依次為：有機(jī)酸、益生菌、益生元、酶制劑、植物精油/植物提取劑。這幾大類(lèi)市場(chǎng)上使用最多，使用效果最好，性?xún)r(jià)比也高。那么如何比較抗生素的替代產(chǎn)品呢？我們可以通過(guò)植酸酶指數(shù)、桿菌指數(shù)、腸道現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果。

以FAM在生豬的試驗(yàn)數(shù)據(jù)為例，F(xiàn)AM可以改進(jìn)腸道健康、提高采食量、提高日增重、降低FCR、降低仔豬腹瀉率、江都母豬便秘、提高產(chǎn)仔數(shù)、降低養(yǎng)殖成本。

報(bào)告最后易博士對(duì)今天的報(bào)告進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)：

1.對(duì)抗生素替代品的選擇，要有個(gè)基本，實(shí)用程序，因條件而定；

2.重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品的主要功能，比如對(duì)微生態(tài)的作用。免疫的作用，腸道結(jié)構(gòu)的維護(hù)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，等等；

3.對(duì)不同產(chǎn)品的評(píng)估，盡量做動(dòng)物測(cè)試，以指數(shù)分析的方法分別；

4.按具體需求優(yōu)先搭配，組合使用；

5.福艾美（FAM），一個(gè)新的組合產(chǎn)品，優(yōu)秀的替抗添加劑。