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母豬飼養是養豬生產中最重要的環節之一。母豬的營養尤其是蛋白質和氨基酸營養不僅直接影響仔豬的生長性能，而且對母豬的使用年限和繁殖性能也會產生很大的影響。
低蛋白日糧與母豬營養
應用低蛋白概念配制的日糧與按NRC推薦標準的日糧蛋白質水平相比，可以降低粗蛋白水平2%-4%，隨著合成氨基酸生產規模的擴大，其成本呈下降趨勢，低蛋白日糧的應用將越來越廣泛。
泌乳母豬的氨基酸營養
氨基酸營養水平顯著影響泌乳母豬生產性能，泌乳母豬必須攝入適宜比例的各種必需氨基酸才能發揮最大生產潛力。研究表明，泌乳母豬氨基酸攝入適宜會使產奶量增加，乳成分改善，仔豬生長速度加快，同時體重損失、背膘厚損失減少，斷奶后發情間隔時間也縮短。母豬飼糧蛋白質水平影響后代仔豬生長發育。
低蛋白日糧與熱應激
可消化脂肪、淀粉、蛋白質和日糧纖維產生的熱增耗平均可以占代謝能的10、18、42和42%。因此，減少日糧中的粗蛋白水平和纖維水平會降低熱量產生，進而緩解高熱氣候條件下的應激反應。在高溫環境下使用低蛋白日糧可以緩解熱應激帶來的影響。
一 、賴氨酸
賴氨酸是典型豬日糧中的第一限制性氨基酸，賴氨酸是決定母豬生產力的主要因素。當賴氨酸攝入不足時，母豬會動員身體的蛋白質和脂肪儲備來支持胎兒發育、產奶和仔豬生長。
妊娠期：
研究得出妊娠初產母豬妊娠80天后SID Lys的需要量為21g/d，高于NRC（2012）的推薦量。基于氮存留測定，得出現代初產母豬SID Lys需要量在妊娠早期和中期至少是13 g/d，妊娠后期是17 g/d。
哺乳期：
高產母豬每天需要攝入55 g賴氨酸以獲得最佳泌乳性能量。
二、蛋氨酸
蛋氨酸是一種含硫氨基酸，具有多種生物功能。蛋氨酸也是一種潛在的母乳蛋白合成的調節劑。目前有關母豬的營養研究，特別是對于現代的瘦肉型母豬蛋氨酸或含硫氨基酸需要量的研究很少。
哺乳期：
哺乳期母豬體重損失程度與日糧中賴氨酸的含量有關，當日糧中含硫氨基酸大于0.39%時，該體重損失反應消失。哺乳期間每天攝入34 g的含硫氨基酸會使仔豬體重增加最大化。母豬日糧中蛋氨酸增加導致血漿尿素氮濃度降低。
在蛋氨酸的研究中我們更傾向于研究含硫氨基酸的需要量，而不僅僅是蛋氨酸。
三、纈氨酸
亮氨酸(Leu)、異亮氨酸(Ile)和纈氨酸(Val)具有獨特的分支鏈結構，被稱為支鏈氨基酸。通常認為纈氨酸是繼賴氨酸和蘇氨酸后泌乳母豬的第三種限制氨基酸。有研究指出, 在泌乳母豬飼糧中添加賴氨酸雖可提高飼糧蛋白質品質, 但也易造成纈氨酸缺乏, 進而影響母豬的產奶量和仔豬的增重。
數據表明，隨著窩產仔數和仔豬生長速度的增加，支鏈氨基酸對于母豬和仔豬的作用，尤其是在母乳合成和乳腺維護方面的作用變得越來越重要。不同研究結論對于哺乳母豬的纈氨酸需要量仍有很大的差異。
四、蘇氨酸和色氨酸
蘇氨酸
蘇氨酸是大多數豬日糧中的第二限制性氨基酸。蘇氨酸缺乏時會顯著抑制豬的生產性能，降低仔豬個體重、產仔數、存活率。研究發現母豬在妊娠早期需要總蘇氨酸6.1g/d，妊娠后期需要13.6g/d，而NRC（1998）建議妊娠期攝入量為10g/d。
色氨酸
色氨酸(Trp)對于母豬，不僅有維持生長、胎兒生長和母乳生成等作用，增加日糧中色氨酸供給量可以顯著增加采食量，并減少泌乳母豬的體重損失。因此充足的色氨酸供應對于優化母豬的健康狀況和豬群的整體生產力至關重要。
當色氨酸和賴氨酸比例為24.4 %時達到最大采食量6.1kg/d。1-28 d整體窩增重隨著比例增加而提高。日糧色氨酸和賴氨酸比例為24.4%時，泌乳期母豬體重損失最小，日糧產奶量最大。這些改善主要是飼料采食量增加，而采食量的增加是由于日糧色氨酸比率的提高。
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發布者：農牧前沿，轉載請注明出處：http://uubook.net/1555.html
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