文/農牧前沿 曾鈴程  整理

飼料行業經過40年的快速發展，產能過剩，引領養殖行業發展的輝煌歷史一去不復返；非洲豬瘟的爆發使畜產品生產和格局發生了重大變化，對飼料企業提出新要求；新冠疫情的意外打擊給飼料行業帶來一定的影響；7月1日正式施行飼料端全面“禁抗”，養殖端“減抗、限抗”；逆全球化導致的國際市場變化、供應鏈系統不穩定、飼料原料供應起伏，嚴重影響企業的經營決策。同時，我國畜牧飼料產業到了融合發展階段，轉型升級成為產業發展規律的必然要求。目前35家百萬噸以上飼料企業產量占比已達62.3%，每年1000余家飼料企業在消失。面對這種嚴峻形勢，我們準備好了嗎？

2020年7月4日，中國生物飼料產業創新戰略聯盟發動行業公共智慧，依托生物飼料開發國家工程研究中心及北京生物飼料產業技術創新戰略聯盟，聯合挑戰集團、九州大地集團、康普利德，主辦“2020 ‘行業群星’共話新發展——生物飼料聯盟云論壇”，首場論壇——中小飼料企業聯合轉型之道正式開幕。會上，主持人與十一位企業領袖和行業專家圍繞“哪類飼料企業需要轉型”展開互動討論。

劉世杰：哪些中小型飼料企業面臨著轉型的壓力？?

劉江蘇長壽集團南山生物科技股份有限公司董事長顧平：說下自己走過的路，創業15年。從最開始是做養殖飼料加工一條龍，發現與大集團公司相比越來越缺少競爭力，所以創業5年后就轉型做普通淡水魚飼料，2016年轉型做特種水產料，到2019年又轉到生物飼料上來。目前來看，今年公司利潤還要超過2019年。我認為生物飼料是朝陽產業，也只有在生物科技轉型中（中小飼料企業）應該還有最后的機會。水產料可能空間還大一些，畜禽料不抓住機會可能后面就沒有機會了，因為養殖戶轉型會更快。

遼寧康普利德生物科技有限公司董事長權志中：轉型或者不轉型都可以。因為康普利德是做飼料預處理，跟大多數企業業務方向不太一樣，因此我們還是要堅持往前走的觀點。我認為每個企業都有機會和空間，轉型與否需要取決自身的角色認知和定位。只有發展才是硬道理，往前走，走自己的發展道路。

今年行業最大的機會是飼料行業全面施行禁抗，但是我們具不具備這種能力？這就是對自己的挑戰。與智者同行，但是智者愿不愿與你同行，這就是資格問題。這也是我們每一個中小型企業需要認認真真考慮的一個問題。

廣西揚翔股份有限公司副總裁高遠飛：從現在情況來看，非洲豬瘟和新冠疫情給養殖環境帶來了大幅度變化；其次養殖業給未來的中小企業多大空間也值得關注；第三國際國內形勢，中小企業受波及程度大；第四政策是否會有更大的變化，或者是生物飼料有了更大發展。這些都會給中小飼料企業帶來更大壓力，變是必須的。

是不是能延伸到養豬的業務？雖然大型企業都這么做了，但是中小企業可能比較難。能否養得好豬，現階段最重要的就是防非洲豬瘟的能力。這種能力去哪里找？就去看這些企業的放養場、合作場是否成功？有沒有豬出？這就能判斷這些企業是否有防非洲豬瘟的能力。同這些企業綁在一起，學到這種能力，養豬還是可以嘗試。但是如果單純憑飼料積淀，投資養豬，這種方式我非常不贊同。

轉型首先是心理準備，一定要下定決心，馬上行動；第二是方案的準備，要想清楚到底要怎么轉型；第三是引導的準備，也就是通常講的造勢；第四是資金的準備；第五是人才的準備，有沒有引領承接轉型的人才是成功的關鍵。

天津瑞孚農牧科技有限公司董事長王洪燕：企業轉型是企業發展必然，也是發展中的成果。從企業內部管理來看，這是企業家和企業目標遠景決定的，也是企業競爭中需要不斷獲得競爭優勢的需要。

質量型發展的路，對整個飼料企業，應該都還是有機會的。以我們的發展經驗，方向可行。從路徑來看，大型集團企業布局產業鏈，目前還是比較粗糙，如何做得更精細也是一種機會。從方法上來看，價值創造兌現，如何通過組織的變革、產品的變革等尋找到機會，這也是機遇。

北京挑戰農業科技有限公司副總裁陳守慧：從數據來說，行業集中度不斷提高，35家百萬噸企業占行業總產量的62.3%，13家飼料上市企業，總收入占全行業的25%，還有些大型集團企業正不斷地跑馬圈地，這就是行業現狀。時代在不斷發展，從我們挑戰來說，最開始是做飼料添加劑，利潤高但量少，也面臨著轉型。我們飼料酶制劑和菌酶向生物飼料產業發展，也是與時俱進，也就是說要我們各個合作伙伴一起共同發展。總的一句話，變是永恒的！

國家生物飼料工程中心首席戰略官姚民仆：從機遇來講，人們對食品的要求越來越高了，從吃飽到吃好，吃健康；另一個，過去舊的觀念已經終結，發展模式也在更新，所以在這個過程中，邊界已經越來越模糊，也存在著很多機會。 我同日本人打了十幾年交道，進口豬肉全是搞的（家庭）食品，但是市面上涮火鍋、烤肉用的全是養殖的土豬。土豬很有機會，但是怎么去改善風味，迎合市場仍需要研究。

農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長黃慶生：從整個行業的思考上來看，當前飼料養殖行業重點有幾個方向：一是資源，二是效率，三是健康。三足鼎立，支撐起我們飼料行業未來發展的方向。

首先資源，我們是一個資源比較緊缺的國家，資源約束是最大的產業約束。提高資源利用率，將不能用的、不好用的都用起來，這是我們當前需要做的工作。過去幾年，我們一直在支持開展關于飼料原料的評定、動物營養的需求研究，通過這些基礎研究建立大數據庫。

第二個是效率，如何把能用的資源更好更健康地利用，這是我們應該高度關注的。利用生物發酵技術，可以說是我們目前飼料行業提高效率的重要手段。

第三個是健康，讓動物健康就是讓人類健康。可以說動物、人類、微生物，在生物圈里都是一個命運共同體。過去大量使用抗生素是你死我活的斗爭，微生物在生存夾縫中不得不變異，從而也引起了各種問題。實際上，我們更需要三界共存，像我們傳統使用的植物提取物，各種酶制劑等各種各樣的安全綠色的產品，是可以讓我們和微生物能夠共生、共存，也是讓整個產業更加健康，讓生物界更加健康的一種方式。

這就是我對整個行業理解的三足鼎立支撐產業發展的一個方向。

上海輔音國際董事長趙明：盈利模式的轉變，思維模式的轉變，分配模式的轉變，這是三個轉變的關鍵要素。不能在管理上略勝一籌，那么只能是將落后的管理再次重復。當下，大多數飼料企業面臨的絕對不是競爭轉型問題，絕對是管理升級的問題。合作是一個方向，但是要先把自己的基本功練好。

天風證券研究所副所長吳立：飼料企業很大一個機會就是利用生物技術對整個飼料配方的調整，市場會越來越規范，我相信也會有很大的生存空間。就資本市場來說，也不再認為你是一個飼料企業，而是一個生物科技企業，給的融資可能就不一樣，可能30倍、40倍、50倍，而傳統飼料企業一般也就一二十倍。

思勰企業管理咨詢有限公司總經理趙劍萍：轉型分為大轉型和小轉型，產品轉變這種轉型，我認為算是小轉型。無論小轉型，還是大轉型，它是取決企業選擇的賽道，也受三個重要因素影響。一是趨勢，技術發展趨勢和政策管理趨勢。二是資源，中國最重要的資源就是人力資源，還有市場運行的機會成本，以及企業的運營效果。三是自身，包括創始人、企業文化、管理團隊等作為一個統一體。這三個因素決定了企業能不能轉型。

中國林牧漁業經濟學會飼料經濟專業委員會秘書長董志玲：轉型和升級一定要看到產業的節點，以及企業的節點。要分清楚是自身是處于紅利期，還是效益期。傳統飼料的紅利期應該是結束了，而新興飼料正在發展。可是如果處于效益期，那一定要講究效率，一定是拼管理能力和運營效益。對于傳統飼料企業，如果清楚了產業發展階段，清楚了企業發展階段，弄清楚了橫軸和縱軸，就知道了自己所處的位置，那么也就清楚該不該轉型了。