文/農牧前沿 實習編輯 袁赫羚 趙俊蘭

非洲豬瘟來勢洶洶，新冠疫情緊隨其后，雙重壓力下，我國養豬業正面臨不斷的機遇和挑戰。如何推動養豬業發展、防控非洲豬瘟、復養復產后如何提高綜合利益，正是現在養豬人需要考慮的問題。

為促進智慧養殖產業生態圈成員間的交流與合作，分享行業及企業經營和科技創新成果，共謀生態圈及成員企業的可持續發展，經征求各成員企業意見，由智慧養殖產業生態圈秘書處主辦的“2020AI養殖沙龍”活動在長沙順利召開，本次活動邀請生態圈常務副主任唐健源先生、正弧科技總經理張海峰先生、興嘉生物董事長黃逸強先生、帝斯曼市場總監胡君先生、恒通動保技術總監王麗芳女士、勃林格殷格翰動物保健市場總監黃念先生等約80人到場。

生態圈常務副主任唐健源先生在致辭中說道，目前養豬業在非洲豬瘟和新冠疫情的夾擊下，不僅沒有被打敗，反而有很多機會。不管面對什么難題，圈內一定要多溝通、多交流，互相幫助，為養殖戶、消費者做好服務工作，真正為生態圈的健康產業打下堅實基礎。

活動中，正弧科技總經理張海峰先生為大家帶來《非瘟下的智慧人貨場》主題分享。

介紹智能養殖的最佳實踐，打造“無人”養殖，將業務AI流程化、數據化；AI自動任務化；環控設備智能化；數據采集自動化；數據分析智能化。

興嘉生物董事長黃逸強先生為大家帶來《非瘟和禁抗背景下的創新與應用》主題分享。

黃逸強表示，飼用抗生素的禁用政策、非瘟常態化、減排環保、節能日糧的提倡都對動物健康、生豬養殖產業構成極大挑戰。“使用抗生素這種廉價產品的時代已經完全過去，現在我們進入了一個全新的時代，更多依靠動物自身的免疫力，禁抗是一種趨勢，而禁抗則是一種能力。”黃逸強說道。目前挑戰與機遇并存，科學技術是第一生產力，技術創新才能引領發展！黃逸強還提到，微量元素作為一種特殊的營養素參與提高免疫力、抑菌、抗氧化以及抗病毒等改善動物體健康的過程，是提高動物健康水平重點考慮的因素之一。而不同微量元素劑型滿足動物的需求是不一樣的，如硫酸鹽可以滿足基礎營養需求，羥基氯化物可以滿足功能性營養需求，氨基酸螯合物可以滿足更高層的免疫與抗病營養需求。

非洲豬瘟病毒感染進入豬體后，通過生物、化學和物理方法可以減少動物體內病毒數量，清除體內病毒，中和感染動物產生的毒性代謝產物，有效防控非洲豬瘟。最后黃逸強認為，只有技術創新、產業協作才能共促生態圈、進行可持續發展。

帝斯曼集團市場總監胡君先生在沙龍中為大家帶來了《AI在精準養殖上的前景思考》的主題分享。

報告中胡總表示，2018年開始在中國蔓延的非洲豬瘟對行業有著長期的影響，其中對生豬養殖業影響巨大，雖然疫苗利好不斷，但上市時間依舊不確定，因此生物防控仍是目前養殖業的重要工作。關于智能養殖技術，胡君總監認為養殖場無人化、少人化有利于生物安全防控工作的開展。胡總說“通過對原料、營養、配方技術等十大方面的統一布局實現動態精準營養，AI系統自動化、智能化的對數據進行采集將對牧場精準營養起到劃時代的影響”。

恒通動保公司的技術總監王麗芳女士在沙龍中發表了以《雙疫情下 突破傳統給藥方式》為題的介紹。

養殖中的給藥方式有肌肉注射、靜脈注射及口服。其中因為媒介不同，口服給藥可分為飼料給藥和飲水給藥。王麗芳總監認為，飼料給藥是最科學的給藥方式。傳統飼料給藥是使用前將藥品與飼料人工混勻，不僅耗費人力，還容易造成混合不均勻，豬只攝入量不同，血藥濃度達不到標準。出于對藥品的生物利用度、人和動物的安全性、提高經濟效益以及便捷性的考慮，恒通動保公司對藥品工藝進行了突破，研發了黏附型產品衡呼清，通過改變藥品的表面改性及兩種力增加其對飼料的附著性，避免了拌藥后藥品脫落的可能，提高藥品的生物利用度。

在AI養殖沙龍上，勃林格殷格翰動物保健公司市場總監黃念先生進行了《健康防控，不至于眼前》的專題報告。

黃念總監在報告中向大家介紹了最新推出的兩款產品，用于豬疫苗的新型肌肉無針注射器FreVAX和聲音監測系統Sound Talks。不同于普通注射器需要更換針頭，勃林格的新型無針注射器無針頭，由電池驅動、輕巧無噪音，有著超強動力、可使藥品直達肌肉，同時符合人體工學設計、無后座力，雙燈指示且具有雙保險，還可通過藍牙自動匹配手機APP，實時監控注射器使用情況。聲音監測系統則通過監控豬只的叫聲、呼吸聲等聲音，實時監控豬只健康狀態，可及時發現豬只發病可能，提前采取防控措施，降低豬只發病率。