文/農牧前沿 趙俊蘭 整理

無抗時代已然開始，如何找到替代物？如何保證健康養殖？如何在困難中逆風翻盤？技術、管理都需要過硬，原料、添加劑都必須精良。

科技是生產提高的基礎，生產是科技進步的體現！2020年8月18日，由廣州市歐牧寶生物科技有限公司主辦的2020首屆廣東飼料行業CTO論壇暨無抗明燈啟動儀式于廣東廣州蓮花山粵海酒店隆重開啟，廣東省農產品質量安全中心林海丹主任、廣東省飼料行業協會江青艷秘書長、專職副秘書長周洪先生、華南農業大學畢英佐教授、馮定遠教授、左建軍教授、郭世寧教授、李遠友教授、管武太教授、趙會宏副教授、佛山科學技術學院張輝華教授、廣東科貿職業學院方心靈副教授、溫氏、海大、正大康地、南寶、粵海、澳華、播恩等飼料企業技術總監近150人蒞臨參會，相互交流。一場盛會讓你見識行業的科技工作者是如何迎難而上、攻堅克難，并取得一系列突破性進展，為行業的發展提供了科技支撐和現實保障；一場盛會帶你了解科技在生產中的作用，產學研結合所能迸發的力量！

論壇中，華南農業大學獸醫學院郭世寧教授帶來了題為《中獸醫藥在畜禽健康養殖上的應用》。郭世寧教授認為，中獸醫藥可作為抗生素的有效替代物。

天然植（藥）物可用于養殖飼料

郭世寧教授為大家分享了中獸醫學的特點和理念。中獸醫學認為，動物體本身是有機的統一整體，同時動物體與周圍環境也是有機的統一整體。中獸醫藥講究藥食同源，陰陽平衡則萬物生。

2014年，國家標準委啟動了《天然植物飼料添加劑通則》標準修訂工作，將標準名稱調整為《天然植物飼料原料通用要求》，肯定了中獸醫藥在飼料中的使用。

2013年1月，農業部發布《飼料原料名錄》，明確115種具有藥食同源特性的天然植物可以作為飼料原料使用，同年又明確天然植物粗提物也歸為飼料原料。代表著中獸醫藥正式成為飼料原料。

中獸醫藥可治瀉、促生長

中醫認為，脾主運化、升清，喜燥惡濕；胃主受納、降濁，喜潤惡燥。脾胃不和則導致食欲不振、嘔吐、腹瀉等。

郭世寧教授在研究中發現，中獸醫藥如紫蘇、陳皮、藿香等可通過祛濕健脾達到止泄治瀉的目的。

四君子湯可促進胃饑餓素上升；蒼術燥濕健脾，可提高胃動素和胃泌素分泌；山楂消食化積，促進胃消化酶活性增加、提高蛋白酶水平；含辛辣成分的姜黃素、辣椒素等可刺激腸粘膜和胰腺蛋白酶活性。

人參、枸杞子等中藥中含有多糖類成分，對益生菌的生長有一定促進作用；清熱解毒類中藥如黃連、蒲公英等可以有效抑制腸道有害菌的生長；百里香酚、香芹酚等植物精油的活性成分具有抑菌、抗病毒及抗球蟲的特性。

中藥可通過增加腸胃肌間神經叢膽堿能神經的分布促進腸胃運動力；通過降低腸胃組織中的VIP、升高SP增強腸胃蠕動；通過迷走神經的介導促進腸道平滑肌蠕動。

通過中醫藥的藥理藥性，調節機體激素分泌與消化酶活性、調節胃腸道微生物菌群、調節胃腸道運動等，從而達到促進動物體生長的作用。

郭世寧教授認為，由于中獸醫藥在動物養殖中安全有效的治瀉及促生長作用，中獸醫藥可作為抗生素的有效替代物。