內容提要
1月16日農業農村部召開新聞發布會，指出2019年下半年豬價值得看好，建議養殖場戶適時補欄；
農業農村部新聞發言人廣德福近日向媒體通報：當前非洲豬瘟疫情沒有流行蔓延；
胡春華1月16日在廣東廣州主持召開非洲豬瘟防控工作座談會，強調堅決防止疫情擴散蔓延，確保豬肉市場穩定供應。
2019年下半年豬價值得看好，建議養殖場戶適時補欄
1月16日，農業農村部召開新聞發布會，市場與信息化司司長唐珂通報了2018年重點農產品市場運行情況和2019年市場展望，并就相關情況回答記者提問。
2018年，豬肉價格總體呈現“上半年下跌、下半年季節性回升、非洲豬瘟發生后產銷區有所分化”的特征。據農業農村部監測，全年豬肉批發市場均價為每公斤18.7元，同比跌12.1%；8月份非洲豬瘟發生后，受活豬跨省禁運措施影響，區域間供需出現不平衡現象，產區跌、銷區漲；隨著各地改“調豬”為“調肉”，流通渠道逐漸通暢，產銷區豬價分化趨緩。
唐珂介紹，去年8月份非洲豬瘟疫情發生以來，農業農村部堅決落實國務院的決策部署，嚴格落實疫情防控措施，同時加強生豬市場運行監測預警。2018年生豬市場受非洲豬瘟的影響有限，豬價總體波動不大。預計在春節前夕，生豬價格將保持穩中略降，市場供應充足。
根據農業農村部監測，1月份第2周全國集貿市場活豬平均價格每公斤13.65元，比前一周下降1.6%，連續4周下跌，同比下降11.2%；豬肉價格每公斤23.55元，比前一周下降0.9%，同比下降7.7%。2018年12月份，全國肥豬平均出欄體重124.27公斤，處于歷史較高水平，表明主產區仍存在壓欄的現象；生豬出欄比上月增長9.5%，養豬場戶集中出欄較多；定點監測集貿市場豬肉交易量同比下降14.4%，消費需求偏弱?？偟目矗袌龉┬柘鄬捤桑汗澢皟r格保持總體穩定，不會出現大的波動。因為非洲豬瘟疫情防控需要，部分地區仍然需要嚴格控制生豬及其產品的流動，不排除部分銷區價格有所上漲的可能性。
唐珂認為，2019年下半年豬價值得看好，建議養殖場戶適時補欄。據農業農村部監測，2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%；能繁母豬存欄同比下降8.3%，連續3個月跌幅超過5%的預警線，這意味著今年下半年生豬上市量偏少，豬價上漲的可能性較大。1月份第2周全國仔豬平均價格每公斤22.22元，同比下跌27.4%，處于價格波動周期的底部。對廣大養殖場戶來說，在做好非洲豬瘟等疫情防控的基礎上，可適時調整養殖結構、增加補欄。農業農村部也將督促各地進一步落實保障生產供給、暢通種豬和仔豬調運的相關政策，盡量保證肥豬正常出欄，補得了、賣得出，解決廣大養殖場戶增養補欄的后顧之憂。
農業農村部新聞發言人廣德福：當前非洲豬瘟疫情沒有流行蔓延
農業農村部新聞發言人廣德福近日向媒體通報：8月份大陸部分省份發生非洲豬瘟疫情以來，各地各有關部門按照中央決策部署，充分發揮聯防聯控機制作用，嚴格開展疫情處置，強化關鍵防控措施落實，統籌做好疫病防控、豬肉市場供應等工作。截至2019年1月14日，曾有24個省份發生過家豬和野豬疫情，累計撲殺生豬91.6萬頭。目前，已有21個省份的77個疫區按規定解除封鎖。疫情處于點狀散發，沒有流行蔓延。
廣德福表示，疫情發生后，農業農村部始終按照“及時、公開、透明”的通報原則，做好疫情發布工作，及時向世界動物衛生組織（OIE）等國際/區域組織、相關國家和地區進行了通報。世界動物衛生組織（OIE）成員都可以從OIE及時獲得動物疫情信息。
胡春華強調要堅決防止疫情擴散蔓延，確保豬肉市場穩定供應
中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華1月16日在廣東廣州主持召開非洲豬瘟防控工作座談會。他強調，要進一步落實和完善各項防控措施，有效防控處置非洲豬瘟疫情，堅決防止疫情擴散，確保豬肉市場供應和生豬產能穩定。
胡春華指出，要堅決落實現行各項關鍵防控措施，加強生豬調運監管，全面禁止餐廚剩余物喂豬，及時規范排查處置疫情。要加快實施分區防控，明確防控目標，建立運行協調機制，協同聯防聯控，統籌謀劃生產供應。要加強豬肉制品生產流通管理，落實食品加工企業主體責任，加強豬肉加工制品監管，全面開展生豬屠宰檢測。要切實抓好豬肉市場供應保障，保證春節期間豬肉市場供給，穩定生豬基礎產能。要加強國際防控交流合作，普及防控知識，回應社會關切。
會前，胡春華到廣州市黃埔區臨時動物檢疫消毒站、九龍鎮生豬養殖場，廣東省動物疫病預防控制中心，廣州市越秀區東川新街市肉菜市場，調研疫情處置、監測檢測、預警和豬肉市場供應保障情況。
發布者：農牧前沿，轉載請注明出處：http://uubook.net/1655.html
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