2020年“飼料禁抗”是一個重大挑戰，但對于添加劑企業、特別是替抗功能性添加劑研發企業而言，將是一個重大的歷史機遇。
文/圖 農牧前沿 朱敬強
11月14日，第三屆飼料酶制劑科技與產業發展大會正順利舉行。時值我國養殖業和飼料產業發展進入調整轉型期，“禁抗與替抗”作為產業發展焦點，成為本屆大會不可不談的熱點話題。會上，廣東溢多利生物科技股份有限公司研發中心主任李陽源博士帶來題為《飼用酶制劑的創新及其在無抗養殖中的應用》的報告。
李陽源表示，2020年“飼料禁抗”是一個重大挑戰，但對于添加劑企業、特別是替抗功能性添加劑研發企業而言，將是一個重大的歷史機遇。當前替抗產品主要有酸化劑、抗菌肽、寡肽、微生態制劑、中草藥和酶制劑，其中，酶制劑作為兼備營養與環保功能的綠色添加劑，一定是無抗時代的替抗主力軍。
在此背景下，溢多利將葡萄糖氧化酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、堿性蛋白酶進一步研究與優化，并優化黑曲霉高效表達平臺，通過常溫等離子誘變（ARTP）和紫外誘變黑曲霉生產菌篩選到具有更快速表型的突變體。其中，溢多利實驗結果顯示，在畜禽養殖基礎日糧中單獨添加適量葡萄糖氧化酶，可顯著改善動物生產性能，降低腹瀉率；除此之外，葡萄糖氧化酶與博落回、三丁酸甘油酯等組合替抗，提高畜禽日增重，降低料肉比。在“飼料禁抗”的大環境下，葡萄糖氧化酶是一個非常有潛力并且綠色環保的抗生素替代品。
國家將生物酶制劑列入戰略性新型產業，通過酶制劑生產的產品，不僅能降低成本、節約資源，還有助于新產品的開發；酶制劑的催化不存在耐藥性和藥物殘留問題，是一種新型、高效、綠色環保的抗生素替代品；但是當前飼用酶制劑產業存在產品同質化嚴重，惡性競爭突出，研發投入不足，知識產權保護力度不夠等問題。
發布者：小農，轉載請注明出處：http://uubook.net/5430.html
微信掃一掃
