文/農牧前沿 李基鑄

2020年將是中國農牧行業轉折性的一年：武漢“新冠”疫情突然降臨，非洲豬瘟疫情的影響外溢到整個行業；飼料中禁止添加抗生素政策正式實施。值此關鍵之年，由中國農牧行業領袖峰會組委會主辦、山東寶來利來生物產業集團冠名的“中國農牧行業領袖網上論壇”暨“王中龍抬頭跨年演講”于2月24日開幕。論壇匯集十一位行業大咖，帶來一場行業盛宴，激活農牧行業。

溫志芬表示非洲豬瘟的出現徹底改變了豬周期。如今兩種疾病的到來令行業集中度的上升和布局屠宰加工的布局大大提前。他分別從這次疫情對養豬和養禽兩個行業發表了自己的看法，以及對同胞企業提出了獨到的建議。

對養豬業的影響

一、生豬高價期將會延長

1、非洲豬瘟防控技術未取得實際性進展

2、新冠肺炎影響養殖、物流運輸、工程

二、行業集中度將進一步提高

1、個體養殖戶對非洲豬瘟的承受力更差

2、新冠肺炎影響各地采取嚴格的防控措施飼料物料運輸困難、種苗壓欄嚴重、資金緊張、銷售困難、等問題短期內不會得到徹底緩解

3、受高額養殖收益的驅使，產業內外大量資金涌入養豬業，部分上下游企業快速擴張。這些規模企業資金多、資源廣、整合能力強

從以上三方面看：養豬門檻大大提高，倒逼行業集中度進一步提升

三、養殖屠宰一體化成為大趨勢

當前新冠肺炎危機人的生命健康，因此人們對非瘟的關注度有所降低，但它對行業的影響從未消散，非瘟發生后國家大力推動產地屠宰，政策從調豬往調肉方向走。在散戶加快推出，規模化企業加快布局的情況下，企業是否布局屠宰業務成為該企業能否在當地落地的必備條件，很多大型企業已紛紛啟動養殖屠宰業務。

對養禽業產生的影響

去年下半年以來，養殖業享受了高利潤，導致大家熱衷于擴產。但近兩個月市場價格迅速跌入谷底，可謂樂極生悲。預計未來養殖業競爭將相當激烈，原因有：

1、禽類價格跌入冰點，并將持續一段時間。

2、受去年上半年高價契機，養殖業大幅增產，部分養豬企業、個體戶、社會資本業進入養禽業，“短平快”讓禽業的產能爆發式的上升，近兩個月禽肉出欄量創歷史新高，一月份社會肉雞上市量同比增幅40%。非洲豬瘟確實導致市場豬肉供給偏緊，但市場可選的肉產品種類多，消費習慣難改，禽類產品的替代效果沒有預期明顯，禽類產品階段性供過于求。

3、新冠肺炎出現后，各地封城封路，禽類價格快速跌入谷底，禽業損失慘重。除了新冠肺炎，近期全國又爆發了多起H5N1疫情，各地陸續啟動關閉活禽市場禁止活禽流通，養殖戶進一步對市場失去信心，出現大面積棄養相信經過這一次疫情之后，國家管控活銷售的力度逐漸加強，冰鮮上市在很多地方將成為唯一選項。

4、和養豬業的道理相類似，不可預測的公共衛生事件，過山車似的市場價格，讓養禽規?；髽I千錘百煉，歷久彌堅，浪花淘盡英雄，散戶逐漸退去，剩下來的都是有資金、有技術、有雄心、抗風險能力強的企業。規模化企業的集聚有望讓行業周期發生變化，大家真刀真槍拼成本、拼質量。能過拼的起，活下來的剩者一定是勝者！

應對建議

困難這么多，競爭這么大，是不是養殖行業以后沒得做了呢？并不是，確保眼下活下去，生鏈內供，補回硬件建設、屠宰養殖一體化等以前我們的短板，養殖業依然大有可為。溫志芬是這樣做的：

1、保存實力，應對黑天鵝事件

行業危機面前，我們面臨著疾病、資金、銷售等各方面壓力。有的企業甚至到了垂死掙扎的邊緣，在這種情況下我們要及時求變，“留得青山在不怕沒柴燒”。

2、提升硬件水平刻不容緩

強化前置防疫工作
加大硬件投入，全封閉，全環控
對疾病早發現、早確診、早清除

3、屠宰業務決定規模企業能否持續發展

非洲豬瘟后，國家力推產地養殖屠宰、銷區銷售政策。本次新冠肺炎將讓政府部門更有決心，讓群眾消費習慣更快改變，無論禽肉還是豬肉冷鏈配送，集中屠宰，冰鮮上市的推進力度會大大加快。掌控渠道，直配終端是行業必須邁出的一步，因此對于規?；B殖企業來說，加入屠宰業是事關養殖業是否持續發展的必選項。