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　　當(dāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在建議養(yǎng)戶適時補(bǔ)欄時，這里的人希望的是還能有機(jī)會繼續(xù)養(yǎng)！

　　文/圖農(nóng)牧前沿羅丹劉程

　　寒風(fēng)瑟瑟，衣著單薄的波哥與《農(nóng)牧前沿》在他的豬場見面了。

　　波哥是順德均安鎮(zhèn)一位非常普通的養(yǎng)殖戶，有一個小豬場，一年大概養(yǎng)400頭生豬，再加上一個10畝水面的魚塘，養(yǎng)點(diǎn)四大家魚或鯪魚，一家人就靠著這個謀生。

　　波哥點(diǎn)起一支煙，領(lǐng)著我們?nèi)タ此呢i舍。豬舍就在魚塘塘基上，不大也沒有什么現(xiàn)代化設(shè)備，但還挺干凈。里面幾十頭剛剛過百斤的肥豬聽到人聲驚蟄而動，迅速跑到食欄前等著吃食，讓人覺得甚是可愛。波哥看著這些當(dāng)寶貝們卻一點(diǎn)也開心不起來，他的豬場被要求于1月底前清豬，他還不知道春節(jié)過后要靠什么來養(yǎng)活自己與一家人。

　　2018年12月19日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布消息稱廣東省珠海市香洲區(qū)排查出一起非洲豬瘟疫情，隨后廣東省農(nóng)業(yè)廳發(fā)文表示該起疫情的發(fā)病生豬來源于佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)胡德志養(yǎng)豬場。

　　很快，12月25日，均安鎮(zhèn)防控非洲豬瘟應(yīng)急處置專責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組向均安鎮(zhèn)的各單位、村及生豬養(yǎng)殖場（戶）下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬管理工作的通知》，通知指出，為更有效防御非洲豬瘟等重大疫情，將于2019年1月15日前關(guān)停不符合條件的生豬養(yǎng)殖戶（場）。對不符合防疫、環(huán)保要求，未取得《動物防疫合格證》，未建設(shè)污染防治配套設(shè)施、自行建設(shè)的配套設(shè)施不合格，或者未委托他人對養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行綜合利用和無害化處理的生豬養(yǎng)殖戶（場），所有存欄生豬必須清理完畢。逾期未清理完畢后，將嚴(yán)格按相關(guān)的法律法規(guī)處理，追究相關(guān)人員的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

　　“這簡直是搶！”波哥對這個通知憤憤不平。“我們不能將豬賣到其他地區(qū)，但本地屠宰場的價格又壓得極低！”雖然均安鎮(zhèn)沒有暴發(fā)非洲豬瘟，但當(dāng)?shù)厝匀话捶俏烈咔闃?biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格執(zhí)行。“本區(qū)生豬原則上在本區(qū)內(nèi)消化，不得外調(diào)出本區(qū)。”通知指出，要調(diào)運(yùn)生豬去其他區(qū)，養(yǎng)殖戶需提前10天申報檢疫。“不開檢疫票根本賣不掉。”較大的差價讓本地的養(yǎng)殖戶十分不滿。

　　可能是養(yǎng)殖戶的心聲也傳達(dá)到政府部門，1月8日，均安鎮(zhèn)防控非洲豬瘟應(yīng)急處置專責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組再次下發(fā)《告知書》。通知表示屠宰場同意從2019年1月9日至13日，按照180斤以上“瘦肉型”生豬800元/擔(dān)，180斤以上“三雜型”生豬750元/擔(dān)，180斤以上土豬700元/擔(dān)，70-180斤生豬（不論豬型）700元/擔(dān)，種豬500元/擔(dān)收購生豬。30斤以下（含30斤）280元一頭，30-70斤（含70斤）530元一頭。“這個價格比之前好一些，至少沒有虧本。”新通知下發(fā)后，波哥和均安鎮(zhèn)其他二十多戶的豬場老板都陸續(xù)計劃著把豬清理掉。（編注：一擔(dān)等于100斤）

　　但賣完豬，開春之后一家人生計怎么辦又愁上心頭。波哥和其他幾位均安鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖戶告訴農(nóng)牧前沿，“政府沒給任何補(bǔ)貼，只有賣豬的錢。豬場空出來了，但租金還是要交，豬場建設(shè)投入的錢也拿不回來。2017年我重新搭的豬舍花了5萬元，2018年豬價低，都沒賺回這5萬塊。”不僅如此，還有飼料、疫苗、獸藥等這些沒有用完的物料不能退，只能眼睜睜看著過期，“豬料可以拿著去喂魚，但疫苗這些又貴又不能退，損失也不小啊。”

　　還有，原來多數(shù)當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖戶采用的是魚豬立體養(yǎng)殖模式，豬糞直接到魚塘肥水可節(jié)約大部分飼料，現(xiàn)在沒有豬了，就沒有了豬糞肥，養(yǎng)魚便不得不買飼料，增加了養(yǎng)殖成本，使得原本就微薄的利潤又減少一大部分。“原來養(yǎng)豬養(yǎng)魚還能互相關(guān)照著，現(xiàn)在一點(diǎn)利潤也沒有了。”

　　“希望還能繼續(xù)養(yǎng)！”與農(nóng)牧前沿交流的大部分生豬養(yǎng)殖戶如是說。農(nóng)牧前沿也向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶們提出能否按要求把豬場相關(guān)手續(xù)做好了再養(yǎng)？得到的回復(fù)卻有點(diǎn)耐人尋味：”拿不到防疫證，政府不給開”，“豬場也不讓建，根本不受理”。一養(yǎng)戶向農(nóng)牧前沿記者表示，均安鎮(zhèn)二三十家養(yǎng)豬戶中，有防疫合格證的不超過五家，而此次清欄工作則是要求清退均安鎮(zhèn)所有養(yǎng)豬戶，有證的什么時候能繼續(xù)養(yǎng)也還未知。

　　“現(xiàn)在快60歲了，養(yǎng)了幾十年的豬，現(xiàn)在不讓養(yǎng)也不知道能干什么。”一位不愿具名的養(yǎng)殖戶對農(nóng)牧前沿表示，“我們支持非瘟的防疫階段來清豬，我們也不需要政府給什么補(bǔ)貼，但希望非瘟防疫措施過后還能讓我們繼續(xù)養(yǎng)，就算不讓養(yǎng)豬了，也希望有個政策出來指導(dǎo)大家怎么做。”

　　養(yǎng)豬的日子雖然辛苦，但過得充實。聊完天，波哥波嫂又穿起了雨靴準(zhǔn)備去豬場忙，雖然明天就賣完豬，但該做的活還是一點(diǎn)不能少。寒風(fēng)吹得水面泛起一片片漣漪，非洲豬瘟就如同這風(fēng)，可能在某處掀起萬丈波瀾，可能在某處只是小幅波動卻影響深遠(yuǎn)。未來會怎樣，你我都不知。

　　對聯(lián)：大養(yǎng)肥豬銷遠(yuǎn)近隱居田園種桑麻

　　后記

　　無疑，均安鎮(zhèn)的養(yǎng)戶只是中國萬千散戶的一個縮影，他們養(yǎng)殖場地簡陋，養(yǎng)殖觀念落后，環(huán)保意識不強(qiáng)，有著這樣或那樣的問題，客觀講，按照未來養(yǎng)殖的發(fā)展歷程，這些散戶都將是屬于要被淘汰的那一類。

　　但如此“一刀切”的政策——限定時間清退是否可取值得探討。國家希望人民能幸福能安家樂業(yè)，地方政府的政策是否能更有溫度有溫情一些？多一些平等對話，多問一些養(yǎng)殖戶的實際需求？不要只把我們可愛可敬的一線散養(yǎng)戶們都當(dāng)成了包袱、負(fù)擔(dān)、累贅，在政策實施前，能多想遠(yuǎn)一點(diǎn)，把養(yǎng)殖戶們可能遇到的問題的解決方案想多一些，配套的政策更全面一些，讓養(yǎng)殖戶們能真正感受到政策的溫度，政府的真情。

　　他們，其實，很無助。

　　【關(guān)鍵字】：加州鱸?加州鱸塘頭價格??

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