文/農(nóng)牧前沿 實(shí)習(xí)編輯 趙俊蘭

2018年非洲豬瘟疫情入侵中國(guó)，并在短時(shí)間內(nèi)迅速席卷全國(guó)，對(duì)中國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)造成了前所未有的巨大沖擊。2019年10月，中國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)首次呈現(xiàn)回復(fù)現(xiàn)象，2020年初春突發(fā)的新冠疫情，對(duì)中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的復(fù)產(chǎn)工作又增加困難。在雙疫情的影響下，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。

為通過(guò)交流學(xué)習(xí)、利用科技創(chuàng)新，解決這些將長(zhǎng)期存在的困難與挑戰(zhàn)，重振中國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)，2020年9月4日下午，一場(chǎng)題為“重塑中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的最佳時(shí)間：荷蘭視角”的研討會(huì)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心與第十八屆（2020）中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)同期舉辦。研討會(huì)由荷蘭農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)（NAFTC）和荷蘭企業(yè)局（RVO）共同主辦，受到了多家中外畜牧養(yǎng)殖組織及媒體機(jī)構(gòu)的支持。

荷蘭綠賽集團(tuán)中國(guó)區(qū)技術(shù)總監(jiān)高陽(yáng)先生在荷蘭皇家農(nóng)業(yè)集團(tuán)工作已經(jīng)超過(guò)20年，在動(dòng)物工程、營(yíng)養(yǎng)和農(nóng)場(chǎng)管理等方面都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。在研討會(huì)中，高陽(yáng)先生就《建設(shè)和管理未來(lái)的農(nóng)場(chǎng)》進(jìn)行了精彩報(bào)告。高陽(yáng)在報(bào)告中介紹了2018年開始的中國(guó)RTTC農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目，想利用荷蘭的知識(shí)和創(chuàng)新、不同領(lǐng)域的合作伙伴的參與，建立可持續(xù)的高效的中國(guó)生豬生產(chǎn)，以此達(dá)到更技術(shù)、更經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)出。

在中國(guó)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目中，重點(diǎn)是動(dòng)物福利、能源中性生產(chǎn)、無(wú)抗生素生產(chǎn)、人員培訓(xùn)、可持續(xù)性和安全以及低溫室氣體的排放等。

高陽(yáng)先生說(shuō)“母豬淘汰的主要原因之一是腿部問(wèn)題，另外擁有更多空間的小豬生長(zhǎng)的會(huì)更快”，因此在農(nóng)場(chǎng)中運(yùn)用了妊娠母豬的組舍系統(tǒng)和空間足夠的仔豬舍，組舍系統(tǒng)不僅保證了母豬足夠的自由行走空間，還擁有這可自由行走的產(chǎn)仔箱，可供產(chǎn)后母豬四處走動(dòng)；仔豬舍中的足夠空間滿足了仔豬的活動(dòng)和玩耍需要。在農(nóng)場(chǎng)中，屋頂上的太陽(yáng)能電池板為農(nóng)場(chǎng)提供電力和供暖、集中單元收集和清潔所有外向空氣減少了溫室氣體的排放。另外在農(nóng)場(chǎng)的每個(gè)進(jìn)氣口都使用病毒過(guò)濾器，同時(shí)采用嚴(yán)格的進(jìn)出制度，通過(guò)控制原料和飼料達(dá)到精準(zhǔn)喂養(yǎng)的目的，嚴(yán)格保證了生物安全，從而保證無(wú)抗生素生產(chǎn)。

在報(bào)告的最后，高陽(yáng)先生通過(guò)一個(gè)3D視頻向大家展示了農(nóng)場(chǎng)的具體設(shè)計(jì)，從頂部是視角將大家?guī)朕r(nóng)場(chǎng)。高陽(yáng)說(shuō)“中國(guó)和荷蘭政府正在與我們合作這個(gè)項(xiàng)目，因?yàn)槲覀兌加邢嗤哪繕?biāo)，專注于能源中立、無(wú)抗生素管理和動(dòng)物福利，這些都是兩國(guó)政府的重要問(wèn)題。我們很高興能夠與 14 個(gè)合作伙伴以可持續(xù)的方式實(shí)現(xiàn)此項(xiàng)目。”