文/農牧前沿 整理

“非瘟”、“新冠”疊加“禁抗”，飼料企業發展的生態環境正在巨變，巨變之下，如何找到新模式、新途徑，實現轉型升級，生存且繼續發展，是所有企業經營者關注的問題。

2020年7月4日，中國生物飼料產業創新戰略聯盟發動行業公共智慧，依托生物飼料開發國家工程研究中心及北京生物飼料產業技術創新戰略聯盟，聯合挑戰集團、九州大地集團、康普利德，主辦“2020 ‘行業群星’共話新發展——生物飼料聯盟云論壇”，首場論壇——中小飼料企業聯合轉型之道順利落下帷幕。本次活動邀請了國內外近百名專家學者、企業領袖、技術總監等，聚焦行業最關注的科技和管理話題進行探討，2個主題報告，2個引導報告和2場精彩的互動論壇，吸引了約16萬+人次線上觀看。

?國家生物飼料工程中心主任、中國生物飼料產業創新戰略聯盟理事長蔡輝益研究員致辭

國家生物飼料工程中心主任、中國生物飼料產業創新戰略聯盟理事長蔡輝益研究員在致辭中表示，企業發展的生態環境正在巨變，而巨變之下，如何找到新模式、新途徑，以創新方式生存并勝出，是所有企業經營者關注的問題。多年來，生物飼料產業創新戰略聯盟在技術研發、模式創新方面做了很多探索，找到了很多有效的路徑方法，今天，此次會議為廣大聯盟成員和從事生物飼料研發轉化生產的同仁塑造探討平臺，為助力企業發展、助力行業發展做出貢獻。

 ?農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處黃慶生處長

農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處黃慶生處長帶來的《飼料產業最新政策解讀》。農業農村部目前這方面使用管理的有關政策分別是：農業農村部公告第307號關于養殖者自行配制飼料的規定，農業農村部公告第250號，食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單，農業農村部第246號原藥物飼料添加劑目錄中的獸藥產品質量標準修訂和批準文件變更，以及商品飼料生產及獸藥使用的其他有關規定。針對新出臺的法規政策，黃慶生處長建議養殖企業要采取綜合技術措施，減少病源接觸機會，提高養殖動物自身免疫能力。飼料企業，特別是中小企業，可以以此為切入點，發展生物發酵飼料，打造自身核心競爭力。

?中國農業大學MBA教育中心主任付文閣教授

中國農業大學MBA教育中心主任付文閣教授帶來題為《我們應該重新認識農業》的報告分享為農業正名，也為飼料行業指出了結構性機會和結構性機會之外的存在。付教授認為現在的農業具有三大“密集”特性：第一個特性是資本密集，沒有資金支持干不了農業。第二個是技術密集，現在的農業需要的是多元的技術。第三個是管理密集性，農業不是隨隨便便就能干成的。

付教授最后總結時提到：我們應該從價值鏈和產業鏈的角度來重新認識農業，農業不是一個簡單的行業，農業不僅管人吃，還能解決環境，讓人開心，有多項功能，是一個很神奇的行業。未來的技術，只有你想不到，沒有人做不到。要從全新的角度認識農業，才能抓住未來轉型的方向。

論壇1：哪類飼料企業需要轉型
國家生物飼料工程中心首席戰略官姚民仆先生帶來題為《災難不由我們選擇，道路卻由我們開辟》的引導報告。 

?國家生物飼料工程中心首席戰略官姚民仆先生

姚民仆先生認為，提高農業利潤的方法只有降低成本或提高土地面積的利用率，而經營者要解決這兩個問題則需要新工具、新方法、新科技。

中小型飼料企業想要轉型，首先要做的兩件大事就是：1）調查100公里以內的市場情況，包括市場容量、產品來源、銷售價格、品質、信譽、品牌等；2）100公里以內的副產品情況，如植物源性廢棄物、動物源性廢棄物、非燃性沼渣類、食物廢棄物等。“

姚民仆先生著重闡述了由生物飼料開發國家工程研究中心發起設立生物飼料產業鏈事業共同體（簡稱355事業共同體），本著共享技術、共享品牌、共享人才、共享資本的原則，通過構建“平臺 +公司”的產業生態圈，以股權眾籌和加盟方式通過3年時間聯合50家戰略合作單位，實現年產銷50萬噸生物飼料的高科技產業聯合體。時代在發展，思想在轉變。20世紀傳統思維認為“不是你死，就是我亡。”如今，21世紀的互聯網思維卻是“你好，我好，大家好。”合作共贏才是真正的致富之路。

引導報告結束后，主持人中國生物飼料產業創新聯盟秘書長劉世杰博士與11位行業大咖、精英就哪類飼料企業需要轉型展開了精彩的交流。現場金句頻出，摘錄部分如下：

Q：哪些中小型飼料企業面臨著轉型的壓力？

江蘇長壽集團南山生物科技股份有限公司董事長顧平：生物飼料是朝陽產業，也只有在生物科技轉型中（中小飼料企業）應該還有最后的機會。

遼寧康普利德生物科技有限公司董事長權志中：轉型或者不轉型都可以。我認為每個企業都有機會和空間，轉型與否需要取決自身的角色認知和定位。只有發展才是硬道理，往前走，走自己的發展道路。

廣西揚翔股份有限公司副總裁高遠飛：從現在情況來看，非洲豬瘟和新冠疫情給養殖環境帶來了大幅度變化；其次養殖業給未來的中小企業多大空間也值得關注；第三國際國內形勢，中小企業受波及程度大；第四政策是否會有更大的變化，或者是生物飼料有了更大發展。這些都會給中小飼料企業帶來更大壓力，變是必須的。

北京挑戰農業科技有限公司副總裁陳守慧：從數據來說，行業集中度不斷提高，35家百萬噸企業占行業總產量的62.3%，13家飼料上市企業，總收入占全行業的25%，還有些大型集團企業正不斷地跑馬圈地，這就是行業現狀。時代在不斷發展，從我們挑戰來說，最開始是做飼料添加劑，利潤高但量少，也面臨著轉型，飼料酶制劑和菌向生物飼料產業發展是與時俱進，變是永恒。

國家生物飼料工程中心首席戰略官姚民仆：從機遇來講，人們對食品的要求越來越高了，從吃飽到吃好，吃健康；另一個，過去舊的觀念已經終結，發展模式也在更新，所以在這個過程中，邊界已經越來越模糊，也存在著很多機會。 Q：中小飼料企業的發展方向？
農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長黃慶生：當前飼料養殖行業重點有幾個方向：一是資源，二是效率，三是健康。

上海輔音國際董事長趙明：盈利模式的轉變，思維模式的轉變，分配模式的轉變，這是三個轉變的關鍵要素。不能在管理上略勝一籌，那么只能是將落后的管理再次重復。當下，大多數飼料企業面臨的絕對不是競爭轉型問題，絕對是管理升級的問題。合作是一個方向，但是要先把自己的基本功練好。

天風證券研究所副所長吳立：飼料企業很大一個機會就是利用生物技術對整個飼料配發的調整，市場會越來越規范，我相信也會有很大的生存空間。就資本市場來說，一個生物科技企業，給的融資可能達到30-50倍，而傳統飼料企業一般也就10-20倍。Q：我們正好趕上歷史性的窗口期，需要什么條件來支撐轉型？

江蘇長壽集團南山生物科技股份有限公司董事長顧平：轉是必須的，給大家的時間，可能只有最后三年。

遼寧康普利德生物科技有限公司董事長權志中：與智者同行，但是智者愿不愿與你同行，這就是資格問題。

廣西揚翔股份有限公司副總裁高遠飛：轉型首先是心理準備，一定要下定決心，馬上行動；第二是方案的準備，要想清楚到底要怎么轉型；第三是引導的準備，也就是通常將的造勢；第四是資金的準備；第五是人才的準備，有沒有引領承接轉型的人才是成功的關鍵。

天津瑞孚農牧科技有限公司董事長王洪燕：質量型發展的路，對整個飼料企業，應該都還是有機會的。大型集團企業布局產業鏈，目前還是比較粗糙，如何做得更精細也是一種機會。從方法上來看，價值創造兌現，如何通過組織的變革、產品的變革等尋找到機會，這也是機遇。

北京挑戰農業科技有限公司副總裁陳守慧：無論是畜禽，還是小品種都還是有一定空間。可以去做市場細分，打差異化，在大型集團企業做得不夠精細的細分市場尋求突破。另一個我們挑戰集團的開放計劃，氣味相投、經營相似企業進行合作。但首先是要把自身的能力給打造出來，這也是關鍵點。

農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長黃慶生：對于中小飼料企業如何轉型，我一直有個想法，就是一定要合作。如何合作？一方面是可以尋求資本的加入，但另一方面也可以是技術領域的合作。

國家生物飼料工程中心首席戰略官姚民仆：行業的競爭模式在改變，行業的競爭母體也在改變，唯一不變的是客戶的價值。如何提升客戶價值，提升服務價值，是中小飼料企業值得考慮的。

思勰企業管理咨詢有限公司總經理趙劍萍：轉型分為大轉型和小轉型，無論小轉型也好，還是大轉型，它是取決企業選擇的賽道，也受三個重要因素影響。一是趨勢，技術發展趨勢和政策管理趨勢。二是資源，中國最重要的資源就是人力資源，還有市場運行的機會成本，以及企業的運營效果。三是自身，包括創始人、企業文化、管理團隊等作為一個統一體。

中國林牧漁業經濟學會飼料經濟專業委員會秘書長董志玲：轉型和升級一定要看到產業的節點，以及企業的節點。要分清楚是自身是處于紅利期，還是效益期。如果處于效益期，那一定要講究效率，一定是拼管理能力和運營效益。對于傳統飼料企業，如果清楚了產業發展階段，清楚了企業發展階段，弄清楚了橫軸和縱軸，就知道了自己所處的位置，那么也就清楚該不該轉型了。

中國生物飼料產業創新聯盟秘書長劉世杰博士總結:第一，轉型是必須的。第二，我們要從過去數量型紅利為主轉向質量型紅利為主的道路。第三，政產學研共話未來中小飼料企業發展，這是一場非常有價值的觀點碰撞的云上論壇。第四，鏈接、共生、合作，可能是未來我們中小飼料企業生存、發展的重要之道。 最后是我的個人感悟，人才的多元化和年輕化也非常重要，期待更多的年輕人，更多的后浪來加入到后抗時代，共同推進產業的發展，為廣大消費者提供更多的安全優質的畜牧食品。

論壇2：飼料企業轉型方式與方向
引導報告上，九州大地集團副總裁、職業投資人馬忠樂從外部環境、內部環境、產業空間、行業階段、突破之路五點分別闡述了中小飼料企業遭遇的困境和轉型升級之道。

?九州大地集團副總裁、職業投資人馬忠樂

未來飼料行業的突破點應該要實現從“量變”到“質變”的突破。對飼料行業的轉型之道，馬忠樂給出了5個轉型機會的判斷。

生物發酵。飼料端“禁抗”、養殖端“限抗”以及非洲豬瘟和新冠疫情都會可能演變成“黑天鵝”事件。而生物發酵是目前飼料行業最大、已經在切實發生的一個藍海和風口。

契約式產業鏈。契約式產業鏈既可以向上游延伸，也可以向下游延伸。上游延伸更多的是實現價值整合，向下游延伸對中小型飼料企業可能是更有利的選擇。

鑲嵌式重組，即被并購。中小型企業要把效率提升、規范提升、板塊價值提升，練會各種知識，才能在關鍵時刻把握住機會。

價值聯合體。曾經中小飼料企業賴以生存的優勢在今天可能變成了劣勢，包括所謂的“低成本運作，無視環保、無視人員福利”。而現在中小飼料企業優勢變成是更靈活，效率可能更高，轉型速度可能更快、更好掉頭。進行優勢和產業鏈（技術、研發、資本）價值合作，可以迸發出新的生機。而資本對農牧關注度的提高相對來說是利好形勢，資本流動可以帶動人才流動。

擁抱鼠標，鼠標代表新型的經濟。全球已經進入了數據經濟時代，5G時代的到來，能存下大量的數據，把數據變成價值和財富。

“五種“道形”不是獨立的，是可以任意組合，任意選擇。”馬忠樂強調。

引導報告結束后，主持人中國生物飼料產業創新聯盟理事長蔡輝益研究員與11位行業大咖、精英就哪類飼料企業需要轉型展開了精彩的交流。

Q：中小企業轉型要轉向何方？

河南旭瑞農牧集團總裁周志友：中小型飼料企業不應該成為低端企業的代名詞，應該向高端方向轉型。中小型飼料企業的重點應該是走產業鏈，從飼料走向中間環節，同時走差異化道路。

北京九州大地集團股份有限公司執行副總裁楊禾：每個企業情況不同，轉型應該結合本身情況。

沈陽盛成牧業有限公司董事長李春光：目前沈陽盛成牧業（簡稱“盛成”）已經在轉型的路上，之前盛成專門做飼料，近幾年逐漸向下游養殖端轉型，養豬和養雞也已初具規模。當在行業內無法與人競爭的情況下，要保證自己能夠獨立生存。生物飼料聯盟對企業發展有益，在內部升級創新同時，也需要外部的幫助。

河北方田飼料有限公司董事長、河北省飼料工業協會會長付學平：轉型是一定的，但是中小型飼料企業應該考慮的是，這次轉型是否符合時代的需要、是否能滿足客戶的需求。中小型企業應該看規模性、效益性，做到專業性更強、目的性更強、效率更高，必須將必要的工作做到極致。企業的效益和規模沒有必然的聯系。

希普集團總裁余忠麗：現在中小型企業面對的應該是升級，找到自己的核心競爭力和優勢，再將優勢發揮到極致。中小型飼料企業應該找到自己的差異化定位，走差異化路線，從客戶的角度考慮問題，還應該注意品質的提升和環境污染等問題。

山西大禹生物工程股份有限公司董事長閆和平：沒有轉型就沒有發展。每個企業都應該站在各自領域，通過現階段資金、技術、資源優勢等方面進行安全評估。不能著急、盲目轉型，應該找到適合自己企業的發展道路再進行轉型。

上海輔音國際董事長趙明：中小型飼料企業的轉型有“三勢”，1、趨勢；2、優勢；3、氣勢。在轉型過程中應該：1、抬起頭，敢于做小而精的企業；2、彎下腰，做好自己該做的；3、打斷腿，不亂跑，要耐得住寂寞。

天風證券研究所副所長吳立：1、目前中小型飼料企業面臨的轉型是生死選擇；2、中小型飼料企業選擇的余地并不多，應該順勢而為，在夾縫中求生存，從源頭凈化食品產鏈；3、成為細分領域中的冠軍。

思勰企業管理咨詢有限公司總經理趙劍萍：中小型飼料企業應該從四個方面改進：1）T，技術改進；2）I，產業改進，做自己最優勢的部分并加強行業之間的合作，3）Y，年輕人，中小型飼料企業目前不足以吸引年輕人，應該逐漸成長為高新技術企業，集信息化、人工智能等為一體，培養年輕人才成為技術骨干；4）F，食品改進，加強質量安全檢查。

中國林牧漁業經濟學會飼料經濟專業委員會秘書長董志玲：目前經濟形勢大蕭條，大家應該先看產業，再看自己，思考怎如何在逆境中存活、和誰合作能夠有利于企業的發展。董志玲表示，單獨的企業很難生存，應該進行差異化競爭，從生態系統給自己重新定位，在做好自己的同時符合生態鏈的發展。

Q：中小企業要轉型有何方式方法？

山西大禹生物工程股份有限公司董事長閆和平：通過與行業優秀企業合作，實現優勢互補、技術互補、產品互補，中小企業發展中，聯合上下游和同行，是特別好的發展和升級之路。在經營模式上，我們“不做大而做小”，致力于解決小型散養戶的問題，滿足他們技術、服務上的需求，建立了700人的終端服務團隊。個性化產品的打造、服務水平的提高都是突圍的好方法。 希普集團總裁余忠麗：聚焦細致的實際問題，通過高新技術解決自身板塊能為行業解決的痛點。 河南旭瑞農牧集團總裁周志友：轉型升級一定會面臨很多問題，依靠企業自身解決所有問題很難，所以我還是強調合作，并強調技術合作，依托有優勢的企業發展。 河北方田飼料有限公司董事長、河北省飼料工業協會會長付學平：我們已經邁出了轉型的步伐，經營項目從傳統豬飼料向生物飼料發展，在河北，我們也和一些養殖企業合作，向下游延伸，這基于轉向養殖我們有技術優勢。 北京九州大地集團股份有限公司副總裁馬忠樂：一定要轉，而且要快，一邊療傷一邊奔跑。我認為，生物飼料還有3年的紅利期，目前的20%的常規飼料預計在三年以內轉化為生物飼料。未來，中小企業在發酵飼料領域可能要占50%以上市場，生物飼料未來達到2000萬噸規模，對中小企業而言是饕餮盛宴。 上海輔音國際董事長趙明：說生死存亡，其實并沒有那么嚴重，趨勢雖然在但依然有時間差，盲目的轉型都是找死，手頭的要堅持做好，這是基礎。 思勰企業管理咨詢有限公司總經理趙劍萍：行業發展有很多企業會淘汰是必然，我們必須主動轉型。我認為小轉型靠個人，中轉型靠機遇，大轉型靠平臺，不管怎么樣，都可以做下去，做優、做亮、做強。 中國林牧漁業經濟學會飼料經濟專業委員會秘書長董志玲：轉型是動能轉向，生物飼料是增量競爭，常規飼料是存量競爭。 天風證券研究所副所長吳立：傳統飼料還處于同一起跑線，在如今的新領域（無抗飼料、生物飼料），飼料企業各有各的優勢，中小企業都有機會。  

國家生物飼料工程中心主任、中國生物飼料產業創新戰略聯盟理事長、蔡輝益研究員總結：我們站在了不同的視角討論了“轉不轉、如何轉”的話題，觀點紛呈。我加以小結說明：1、如何判斷當前形勢和自身企業是否適應，這考驗每一位經營者能否看到大趨勢，能否將企業現狀判斷明白，轉型？升級？2、行業發展整體形勢下，無抗不是轉型問題而是技術問題。3、如果盈利能力很強、資本雄厚，就沿產業鏈投資向下游養殖、屠宰、食品端走，這是大趨勢；如果沒有足夠資本，依賴價值鏈互補、資源整合、企業合作來實現轉型；如果都達不到，就找平臺，找組織。希望大家通過此次論壇冷靜判斷自己是否需要轉型升級，是否需要價值鏈互補合作，在危機當中孕育新的機會。