•  文/ 農牧前沿 綜合整理

上周要聞

1、4月8日，農業農村部起草《國家畜禽遺傳資源目錄（征求意見稿）》 《目錄》禽類中可用于食用等商業利用的有：雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、綠頭鴨、鴕鳥。
2、美國家禽爆發高致病性H7N3禽流感 4月9日，美國農業部發布消息稱，南卡羅來納州一火雞群感染高致病禽流感，這是美國自2017年以來第一次在商業家禽中確診高致病性禽流感。該HPAI毒株似乎是家禽中的低致病性毒株突變而來。
3、冰鮮黃羽雞龍頭企業湘佳股份登陸深交所A股 湖南湘佳牧業股份有限公司擬登陸深交所A股中小板（證券簡稱：湘佳股份，證券代碼：002982），湘佳股份已于4月3日正式啟動發行儀式程序，披露“湘佳股份”招標意向書。據了解，本次將公開發行股票2563萬股。
4、泰國又有8家禽類屠宰廠獲批對華出口 泰國中華網4月9日消息，近日泰國又有8家禽類屠宰廠獲得輸華資格認證，其中一家是冷凍雞肉及副產品加工工廠。至此，已有22家泰國獲得資格，官方數據顯示，2019年泰國對華輸出禽類冷凍產品65420噸，相較2018年增長3倍，今年或繼續增長。

上周廣東黃羽肉雞行情回顧

上周廣東黃羽肉雞部分地區價格上漲，漲幅0.2-1.1元/斤不等；黃羽雞苗價格則繼續呈現大幅下滑，降幅最高達1.8元/羽。隨著集中出欄的影響褪去以及消費需求的不斷恢復，黃羽肉雞近期維持穩步增長；但是社會苗量不斷增大，疊加養殖戶投苗謹慎，黃羽雞苗價格出現大幅下跌。具體價格見下表：

下階段廣東黃羽肉雞行情預測

黃羽肉雞行情：從黃雞需求端看，廣東省企業復工率已經基本恢復，學校也將在近期開學，企業、學校團餐對黃羽肉雞需求量持續提升，戶外餐飲業正逐步恢復，整體消費量會進一步上漲，同時，豬肉價格依舊呈現較好的禽肉替代效應。從黃雞供給端看，當前陰雨季節疾病頻發，很多養殖戶擔心存活率不敢下苗，從苗價下跌的趨勢來看，補欄量偏低。整體看來，預計下周黃羽肉雞價格會繼續上漲。
黃羽雞苗行情：導致黃羽肉雞苗價行情轉差的重要因素是社會苗量不斷增大，而近期陰雨不斷疾病頻發疊加飼料漲價養殖成本高，養殖戶投苗積極性差。當下，從供應量上講雞苗供應正逐步恢復；從養殖戶需求上講，大部分養殖戶補欄理性，積極性有所回落。這主要是考慮到：1、未來大眾消費市場恢復情況難以預測，如果難以恢復，高位雞苗成本仍帶來很大的養殖風險；2、當前雨季雞疾病頻發，雞成活率較低；3、飼料價格上漲。預計下周雞苗價格繼續偏弱運行。

全國主產區白羽雞近期走勢

AA肉雞：今日（15日）全國主產區屠宰廠白羽肉毛雞市場收購均價4.54元/斤，較上周下跌0.31元/斤。當前凍品庫存仍然充足，學校渠道和大部分的餐飲飯店整體需求好轉預計仍將是漸進性的，而近端時間市場凍品出貨速度明顯減慢，屠宰發貨節奏一般且屠宰處于虧損狀態，凍品價格連連下跌。毛雞供給量則漸漸恢復，預計四月份將基本恢復常態。在凍品跌價和供給恢復兩方面因素下，上周白羽肉毛雞價格下跌，未來，隨著學校開學餐飲恢復，白羽肉毛雞的供給和需求都在恢復，但是需求恢復偏慢，預計下周白羽肉毛雞的價格將難以維持漲勢，偏弱運行。 AA雞苗：今日（15日）全國主產區各類型場白羽肉雞苗（AA品種）實際執行均價5.21元/羽，較上周下跌1.4元/羽。前段時間，隨著保障生產的政策不斷落實，市場補欄積極性很高，疊加雞苗量少，孵化場順勢接連推漲，報價連續走高，整體雞苗市場穩中偏強格局。但是供給端情況看，總體出苗情況越來越好，而飼料價格上漲，毛雞價格下跌，補欄風險增大。上周苗價已經連連下跌，預計仍弱勢運行，下跌概率大。

817肉雞：今日（15日）山東、河南核心主產區817毛雞均價4.84元/斤，較上周下跌0.78元/斤。清明節后817毛雞出欄改善，支撐不足，而凍品出貨一般，價格漲勢支撐弱勢，疊加當期宰殺利潤不佳，屠宰廠靈活調控開工率，控抑情緒持續增強。上周817肉雞大幅下跌，預計下周維持偏弱運行。 817雞苗：今日（15日）山東主產區817雞苗出箱主流執行均價區間跌至0.20-0.30元/羽。因817價格高升，種禽企業加大817的孵苗力度，近期出苗量大增，導致817雞苗價格支撐不足，隨著未來一段時間出苗量日趨增大的情況來看，報價支撐仍然不足。但是，苗價低也意味著養殖戶補欄成本低，風險小，補欄積極性高。