農(nóng)牧前沿獨(dú)家報(bào)道，

　　 文/ 圖 農(nóng)牧前沿 劉程

　　圍繞提質(zhì)、增效、節(jié)能、環(huán)保的飼料產(chǎn)業(yè)四大發(fā)展方向，為業(yè)界同仁帶來(lái)從基礎(chǔ)理論研究到終端應(yīng)用一體化技術(shù)解決方案、交流和分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的生物飼料科技大會(huì)已成為行業(yè)同仁產(chǎn)學(xué)研交流的重要平臺(tái)。2019年9月6-8日，第七屆中國(guó)生物飼料科技大會(huì)在廣州如約召開(kāi)。各界專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)代表齊聚，共談生物飼料產(chǎn)業(yè)未來(lái)。

　　9月8日，第七屆中國(guó)生物飼料科技大會(huì)期間，舉辦了發(fā)酵飼料對(duì)傳統(tǒng)飼料配方體系帶來(lái)的變革主題論壇。康普利德生物科技有限公司楊寧博士作了題為《飼料原料預(yù)消化技術(shù)集成與應(yīng)用》的報(bào)告。

　　飼料預(yù)消化技術(shù)是指以降低動(dòng)物消化負(fù)擔(dān)和提高飼料利用率為目的，模擬動(dòng)物消化過(guò)程，在體外對(duì)飼料原料進(jìn)行加工處理的飼料生產(chǎn)技術(shù)。

　　預(yù)消化的目的在于養(yǎng)殖過(guò)程的提質(zhì)增效，如增加可消化性，提供直接、快速可吸收養(yǎng)分，降低致敏因子對(duì)腸道的損傷作用等。

　　微生物發(fā)酵是對(duì)粗質(zhì)飼料（富含結(jié)構(gòu)性碳水化合物）改性，粗質(zhì)纖維飼料更適合于應(yīng)用發(fā)酵前處理。而對(duì)于精料（豆粕），采用酶直接處理更直接、更高效，采用生物發(fā)酵是一種養(yǎng)分的消耗。

　　預(yù)消化處理后可參考的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是什么？

　　1、蛋白質(zhì)的降解情況及抗?fàn)I養(yǎng)因子消除情況
　　2、營(yíng)養(yǎng)性的評(píng)價(jià)（可消化性、能值的改變）
　　3、功能性的體現(xiàn)（腸道健康）

　　預(yù)消化技術(shù)應(yīng)用：充分考慮飼料配方的組成結(jié)構(gòu)，利用預(yù)消化蛋白彌補(bǔ)整蛋白與氨基酸消化吸收的“時(shí)間表”。

【關(guān)鍵字】：科技大會(huì) 生物飼料 廣州 畜牧