利潤縮水！生豬出欄散戶降低1.8元，大型養(yǎng)殖場降3.69元
從8月3日我國遼寧沈陽發(fā)生“非洲豬瘟疫情”（以下簡稱疫情）以來，給人民群眾的生命健康安全帶來了巨大威脅,生豬生產(chǎn)也受到一定的影響。為了解疫情發(fā)生后我市生豬生產(chǎn)形勢，國家統(tǒng)計局烏蘭察布調(diào)查隊組織專業(yè)人員深入農(nóng)牧業(yè)局、部分旗縣市區(qū)生豬養(yǎng)殖場、屠宰場等單位進行了走訪調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況分析報告。
一、生產(chǎn)情況
?。ㄒ唬┥i生產(chǎn)情況
據(jù)主要畜禽監(jiān)測調(diào)查四季度監(jiān)測樣本匯總數(shù)據(jù)顯示，內(nèi)蒙古烏蘭察布市散養(yǎng)戶生豬存欄103口，同比減少21口，減幅16.94%；出欄151口，同比增加47口，增幅41.12%。中小規(guī)模戶生豬存欄3639口，同比減少1098口，減幅23.18%；出欄1847口，同比增加23口，增幅1.26%。大型養(yǎng)殖場生豬存欄12311口，同比增加68口，增幅0.56%；出欄3230口，同比減少1030口，減幅24.18%。
從調(diào)查樣本數(shù)據(jù)來看，生豬飼養(yǎng)量基本穩(wěn)定，生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
?。ǘ┥i價格情況
2018年生豬價格起伏不定，年初是一個良好的開端，一季度生豬出欄價格高達14.2元/公斤，然后下跌突破14元/公斤，甚至跌到10元/公斤，但進入三季度開始上漲，平均價格為14元/公斤。目前，受疫情影響生豬調(diào)運禁令并未完全解除，生豬只允許烏蘭察布市范圍內(nèi)的調(diào)運流通，農(nóng)村散養(yǎng)豬肉出欄價格走高，大型養(yǎng)殖場、中小型養(yǎng)殖場生豬出欄價格雖環(huán)比有所上漲，但同比有一定降幅。
據(jù)主要畜禽監(jiān)測調(diào)查四季度監(jiān)測樣本數(shù)據(jù)顯示，散戶生豬出欄平均價格25.65元/公斤，同比持平。中小規(guī)模戶生豬出欄平均價格14.8元/公斤，同比降低1.8元/公斤，環(huán)比上漲1元/公斤。大型養(yǎng)殖場生豬出欄平均價格為15.19元，同比降低3.69元/公斤，環(huán)比上漲2.32元/公斤。
?。ㄈ┥i養(yǎng)殖利潤情況
據(jù)大中型養(yǎng)殖場負責人測算，目前每出欄一頭110公斤生豬大約營利元350左右：一頭110公斤生豬，每斤7.5元可賣1650元，仔豬費用350元/頭，飼料成本900元，水電5元/頭，防疫保健費10元/頭，人工5元/頭，其他費用30元/頭。但目前生豬出欄不順利導致欄內(nèi)生豬大量囤積，直接養(yǎng)殖利潤空間縮水，甚至虧損。
二、疫情情況
通過市獸醫(yī)局調(diào)查了解，其他地區(qū)發(fā)生疫情以后，我市各級政府主動作為，早行動、早動手，投入了大量人力、物力、財力，迅速反應，果斷處置，有效的控制了疫情的傳入，我市各級政府緊急組織防控經(jīng)費1398萬元，其中自治區(qū)資金300萬元、市級資金380萬元，旗縣市區(qū)718萬元，主要用于流調(diào)排查、應急物資儲備、檢疫監(jiān)管、無害化處理、人員補助等工作經(jīng)費，保障了防控工作的開展，目前我市未發(fā)生疫情。
?。ㄒ唬┮咔閷ιi養(yǎng)殖影響
通過此次選擇的6家大中型規(guī)模生豬養(yǎng)殖場調(diào)查結果情況來看，截止目前生豬存欄為7770口，同比減少2727口，與非洲豬瘟疫情發(fā)生前比較減少520口。目前，受疫情影響生豬調(diào)運禁令并未完全解除，生豬只允許烏蘭察布市范圍內(nèi)的調(diào)運流通，此次調(diào)查的6家養(yǎng)殖場僅有3家在恢復調(diào)運后有生豬出欄，共出欄1725口，其余3家養(yǎng)殖場暫時沒有出欄。受疫情影響?zhàn)B殖戶均表示，目前生豬銷售渠道受阻，養(yǎng)殖周期加長，飼料成本人工成本都有所增加，養(yǎng)殖效益縮水甚至賠錢。
（二）疫情對屠宰加工影響
通過此次選擇的4家生豬屠宰加工場調(diào)查結果情況來看，受疫情影響限制外地生豬調(diào)運，生豬屠宰加工場生產(chǎn)存在一定困難。目前，外地生豬無法調(diào)入，本地區(qū)生豬成本較高，加之收購生豬均需要經(jīng)過畜牧防疫部門開具檢驗證，規(guī)定收購生豬頭數(shù)，才能按照規(guī)定數(shù)量進行收購屠宰，導致生豬屠宰加工場比往年屠宰加工量大幅下降，營業(yè)收入明顯減少，影響企業(yè)正常運行。
?。ㄈ┮咔閷οM市場影響
受疫情影響，我市于9月13日暫停生豬調(diào)運，屠宰廠關閉，出欄生豬渠道受到限制，農(nóng)貿(mào)市場禁售生鮮豬肉。目前，生豬調(diào)運禁令并未完全解除，生豬只允許我市范圍內(nèi)的調(diào)運流通，受春節(jié)臨近節(jié)日效應影響，四季度農(nóng)村農(nóng)戶散養(yǎng)豬肉未受影響，銷售火爆，價格高位運行，帶骨生鮮豬肉達34元/公斤。大型養(yǎng)殖場、中小型養(yǎng)殖場豬肉銷售情況較為低迷，價格僅約為18元/公斤左右。
三、存在問題
（一）產(chǎn)業(yè)資金投入不足。雖然近年來金融資本，民間資本對畜牧業(yè)投入有所增加，但與其他行業(yè)相比、與畜牧業(yè)發(fā)展的實際需要相比，還有很大差距。銀行、信用社等金融部門對養(yǎng)殖戶的扶持不到位，貸款額度低，貸款手續(xù)繁雜，大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)苦于貸不到款，缺乏周轉和發(fā)展資金，一定程度上制約了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
?。ǘ┊a(chǎn)業(yè)化水平低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，精深加工不足，一二三產(chǎn)融合不深，生豬大多以“原字號”出售，還停留在活豬出售上，導致產(chǎn)品增值空間不大，附加值不高。
?。ㄈ┮卟》揽匦蝿輫谰?。通過前段時期的疫情檢測和監(jiān)控防控，目前沒有發(fā)現(xiàn)疫情情況。但大疫情來臨之時預防疾病的意識還不高，應對能力依舊有待增強，飼養(yǎng)理念仍需要不斷提升。
四、幾點建議
?。ㄒ唬┻M一步加大對生豬養(yǎng)殖的扶持力度，保持政策的連續(xù)性，在資金投入方式上制定出臺有效扶持機制，引導各商業(yè)銀行和農(nóng)村信用社加大對生豬養(yǎng)殖的信貸支持和投放力度，對養(yǎng)豬貸款進行貼息，降低信貸利息，解決加快生豬養(yǎng)殖發(fā)展面臨的資金問題。
?。ǘ┩ㄟ^招商引資等措施，引進知名肉制品加工、屠宰企業(yè)入駐，延伸畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，既可增加附加值，為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮“蓄水池”和“減壓閥”的作用。
?。ㄈ﹫詻Q克服麻痹松懈思想，繼續(xù)嚴格落實各項防控措施，提升防疫處置能力和保障水平，構建長效防控機制，確保生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，實現(xiàn)豬肉市場的有效運轉，滿足居民日常生活。
【關鍵字】：非洲豬瘟??養(yǎng)殖場????散養(yǎng)??
發(fā)布者：農(nóng)牧前沿，轉載請注明出處：http://uubook.net/1667.html
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部培訓課：如何做好非洲豬瘟防控
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2019年1月3日 pm12:06
這些養(yǎng)殖戶注意了！2019年你可能被淘汰
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2019年1月4日 am6:25
