禁止生豬跨省調運的防控方法真的好嗎？如何才是正確的非瘟防控模式？Sanchez 教授及世界動物衛生組織切中了當下中國的痛點……
非洲豬瘟在國內呈現蔓延之勢，給眾多養豬人帶來了巨大的損失。在防控非瘟的過程中，爆發疫情的省市采取了禁止生豬跨省調運的防控模式，這已經嚴重危害到中國養豬業。近日，來自世界動物衛生組織非洲豬瘟病毒研究實驗室的JM.Sanchez-Vizcaino教授受PIC中國論壇（上海）邀請來到中國，給大家講授了目前歐洲最新的ASF防控理念。
世界動物衛生組織非洲豬瘟病毒研究實驗室、馬德里康普頓斯大學獸醫健康監測中心JM.Sanchez-Vizcaino 教授
其實國際上關于非洲豬瘟疾病的控制，有兩種模式可以選擇。一種模式是左邊的（如圖），按照地理區域進行劃分的模式。右邊的則稱作生物安全隔離區模式。世界動物衛生組織建議采用生物安全隔離區這種方法來進行非洲豬瘟的疾病控制，尤其是控制通過野生動物傳播的疾病。
圖左側為按地理區域劃分，右側為按生物安全劃分
世界動物衛生組織官方推薦的非瘟防控模式：
生物安全隔離區模式
流行病學在建立隔離區上，扮演著非常重要的作用。其實任何國家都無法阻止（例如攜帶禽流感病毒的）野鳥，或者（是攜帶非洲豬瘟的）野豬去進入農場或者生產區域，這是人為無法控制的。對于這類可以通過野生動物去傳播的疾病，其實更好的方法應該是通過劃分生物安全區，來進行疾病控制，才可能會在家畜中建立一個沒有疾病的健康狀態。這是世界動物衛生組織官方推薦的方式。
中國目前采用的非瘟防控模式：
區域性封鎖生豬調運
剛才講到的左側防控模式，即按照地理區域劃分的疾病控制，這個方法在歐盟很多地方也在使用，如荷蘭，德國，西班牙。同樣采用地理區域劃分方法的還有羅馬尼亞等東歐國家。同樣，這也是中國目前所采用的方法。
但這是有限制條件的，如在荷蘭，德國，西班牙，都有很多生物安全級別很高的省或者州，都有著生物安全狀態很好的大規模農場。而中國則和東歐國家比較接近，是既有規模化養殖場，也有野豬的出沒，還有一些散養戶等。
按照地理區域劃分方法存在著弊端：
一些生物安全比較好的養殖場并沒有爆發疾病，但可能在它周圍一定區域內會有一些散養戶或野豬存在。如果簡單采用地理區域劃分來控制疾病的話，若一家養殖戶爆發非瘟，整個區域都會被封鎖。而這些沒有發生疫情的養豬場因為被封鎖，無法將豬調運出，可能面臨每周要宰殺9000多頭豬的慘狀！
這是種很荒謬的做法，野豬的活動范圍是未知且不可控的，它們會出沒在任何區域。而農場則是固定的。如果按照地理區域劃分來進行封鎖，只要發現該區域內有野豬出現非洲豬瘟呈陽性，則該區域被整體封鎖。這樣的方案合理嗎？答案顯然是不合理的，是激進的，是瘋狂的！
國內散養戶與野豬出沒給規模養殖場帶來的疫情風險，其實是接近的。
散養戶帶來的風險與野豬帶來的風險雖然是兩種不同模式，但這兩種模式給規模養殖場帶來的風險實際上是接近的。相對于生物安全級別較高的養殖場，散養戶和野豬的生物安全性都不高。所以如果在同一個區域內，一旦存在散養戶或野豬檢測出病體呈陽性，則該區域內生物安全狀態很好的養殖場也都會被封鎖，禁止生豬調出。這是按地理區域劃分非常不合理的地方。
而按照生物安全劃分的隔離區能很好解決此問題。
在第一種區域劃分的狀態下，完全按照地理劃分，是不合理的。因為生物安全很好的農場被封鎖，生豬卻無法運出，會造成巨大的經濟損失以及引起極端的地域性價格差異。但如果同樣的情況，用生物安全來劃分區域，就會很好地解決！
什么是按生物安全劃分隔離區？
一個生物安全隔離區需要包含：
一個單一的生產單位，例如種豬場，或幾個機構，例如，與它們相關的幾個農場和單位（飼料廠，屠宰場，運輸，加工廠，垃圾場，焚化爐），構成一個完整的生產循環，其中所有的活動物或者病原體均屬于此生物安全隔離區。
例如有幾家農場，沒有集中在某個省或者某個州，而是遍布在國家的各個區域。但是，這幾個農場會共享在同一生物安全體系內：他們擁有相同的管理體系，飼料來源，共用的屠宰場，共用運輸車輛等。在國內來說就是集團化養殖企業。
如果這些農場周圍散養戶出現了非瘟病例，運用生物安全劃分的方法，則依然可以把場內的生豬運輸到和他們擁有同樣生物安全的農場。
這種模式可能會遇到的問題：
在生物安全隔離區的體系內，如果集團內部有某個養殖場出現病情了，那么，只需停止這一家養殖場的生豬調出！同時還要做到：要做到體系內的排查，看該發病的養殖場對集團內其他養殖場的影響。如果影響比較低，則只需把這個養殖場關閉即可。如此，集團內其他養殖場依然可以進行相互之間的運輸。
另一狀況：現在發病的豬只，病毒檢測是需要時間的。在等待的時間內，如果發病豬已經運到屠宰場了且已經被宰殺，該如何處理？
如果這只豬確定是非洲豬瘟感染的豬只，那就需要關閉該廠的生產了。另外，需要理解的概念是，所謂的生物安全體系內是指，不同農場之間，管理水平，健康狀況，都是相同的或接近的，才能稱為同等的生物安全狀態。例如供應鏈，供應鏈內所有的監控、車輛、管理等都是處在同一水平線或者都是同一個團隊在做。不同的農場之間，使用著相同的供應鏈，才能處在相同的生物安全體系。這就是按生物安全水平劃分隔離區。
中國目前最大的問題應該是屠宰場！
其實最大的問題是屠宰場，因為屠宰場很難納入一個相同的體系，它會接收到各種來源的生豬，屠宰場是一個交叉污染的地方。因為屠宰場和買賣是相連的，生物安全級別最低，很難納入到這個級別里。該怎么辦呢？
這里是有些國情差異的。在西班牙，很多集團內部是沒有屠宰場的。但是其中兩到三個集團會共用一個屠宰場，并劃分不同的使用時間。例如，某集團每周使用幾天（如周一至周三），另外的集團每周使用另外幾天（如周四至周六）……其中某一農場在使用屠宰場的時候，他們首先會對此屠宰場進行清洗，消毒，檢測。這是西班牙以及歐洲的屠宰場使用模式，與中國還有些差異。
對于這種擁有同一生物安全體系的模式，國內現在也僅能做到此方法所要求的50%-60%，國內屠宰這樣的運營模式還沒有出現，在中國一天內會有多個農場的豬進入屠宰場。該怎么辦呢？
規模豬場或者大型集團可以增加資金買下屠宰場的固定使用時間。這是錢可以解決的問題。例如西班牙和歐洲目前的屠宰方案就是，一個屠宰場按天來劃分使用，分配給不同的集團或農場。
同一個生物安全系統，不一定是同一個集團
同一個生物安全系統是指擁有相同的供應來源，可以是不同的集團或公司擁有相同的生產體系，相同的生物安全級別，即是在同一個生物安全系統。不局限于同一家公司或同一個集團。
按照生物安全劃分隔離區對私營企業的優勢：
按照生物安全體系來劃分隔離區的話，其實是代表了一種“質量標簽”。它說明該體系內的生物安全是很好的。因為處在同一體系內，在出現疑似非瘟案例的時候，體系內所有豬場能夠有最快的處理反應速度，最快找到安全的疾病防控方案。最重要的好處是，如果有某一個豬場爆發了疾病，整個地區內的動物還是可以流通的，不用封鎖整個地區。并且，在同一個生產水平及生物安全水平下，也可以很快地康復疾病。
按生物安全劃分隔離區的缺點：
按照生物安全來劃分的隔離區它也有一些缺點，例如需要有一些細節文件的支持，以及較高的經濟投入。按生物安全劃分隔離區這個方式雖然目前被大部分國家認可和接受，但不能保證被所有的國家認可，所以即使合作伙伴之間達成共識，但可能出于國家政治因素，也會拒絕豬只流動。
用最簡單的一句話來解釋生物安全
我們一定要確保所有能夠跟豬接觸到的人和物品，都進行徹底的清洗和消毒，確保沒有病毒帶入。如果這些措施做好了，理論上講，即使周圍一兩公里的地方爆發非洲豬瘟，我們的豬場也會安全。其實防控非洲豬瘟，并沒有想象中的那么復雜。
發布者：農牧前沿，轉載請注明出處：http://uubook.net/1620.html
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