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　　辛辛苦苦5個月，養(yǎng)豬卻只賣了個白菜價。

　　文/農(nóng)牧前沿羅丹

　　3.8元一斤！這是遼寧昌圖縣、吉林省梨樹縣、農(nóng)安縣的養(yǎng)殖戶朋友在昨天農(nóng)牧前沿發(fā)布的《禁止跨省調運活豬將為長期措施！鼓勵大型養(yǎng)殖企業(yè)大區(qū)內(nèi)布局全產(chǎn)業(yè)鏈！這個講話透露……》文章后的留言。

　　東三省養(yǎng)豬成本超過6元/斤，現(xiàn)在一斤虧2元，200多斤的生豬意味著虧損高達400元一頭。如果算上從爆發(fā)非瘟開始壓欄的豬，恐怕300斤以上還不止，辛辛苦苦5個月，養(yǎng)豬卻賣了個白菜價，虧損越來越大！透著屏幕，我們都能感受到此刻東三省養(yǎng)殖戶的心就如那邊的天氣一樣的冷徹心扉，同時又是萬般的無奈。

　　豬價如此之低，罪魁禍首是非洲豬瘟！8月3日第一起非洲豬瘟暴發(fā)之前，遼寧豬價雖不高，但與全國其他地方價差并不太大，還在每斤0.5元以內(nèi)。但隨著遼寧爆出非洲豬瘟疫情之后，當?shù)刎i價開始持續(xù)下滑，并與全國均價差距越拉越大。12月13日，四川地區(qū)生豬收購價最高達到11元/斤，兩地價差高達7.2元/斤！真是扎心了老鐵！

　　造成價差如此之大的另一原因是東北養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)能消化嚴重依賴外銷，隨著禁止跨省調運活豬之后，生豬價格就開始一跌不振了。還有一個無法忽視的原因是東北地區(qū)屠宰企業(yè)的屠宰量較低。即便可運輸白條，受限于日均屠宰量，東北多地面臨有豬無處屠宰地無奈局面。據(jù)了解，日屠宰量在1000頭以上的屠宰企業(yè)屠宰量的占比不會超過東北整個屠宰量的1/3。

　　面對如此沉重地打擊，咱們養(yǎng)殖戶的出路究竟在哪里？也許我們可以從一些領導講話中體味出幾分。

　　12月7日，吉林省畜牧獸醫(yī)局孫曉峰副局長在《打造中國畜牧業(yè)戰(zhàn)略高地建設好東北養(yǎng)豬重地》的主旨報告中提到，未來養(yǎng)豬必須是中小戶、規(guī)模戶相連接，建立合作體。什么意思？我的理解是未來單個的極小散戶，如幾頭，幾十頭的養(yǎng)殖戶將被淘汰，100頭或者更大點規(guī)模的養(yǎng)殖戶或聯(lián)合成合作社或與大企業(yè)合作，建成合作體。另外，孫局長還提到需要調整養(yǎng)殖結構，他認為要由洋品種向土品種轉變。

　　12月11日，中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華出席全國加強非洲豬瘟防控工作電視電話會議并講話。他在講話中提到：“各個省份都要保持有一定規(guī)模的養(yǎng)殖量，區(qū)域內(nèi)要大致做到供需平衡，特別是南方及大中城市周邊地區(qū)，要鼓勵建設高水平高質量的養(yǎng)殖企業(yè)，確保一定的自給力，不能盲目的禁養(yǎng)限養(yǎng)，更不能一關了之、一棄了之。要鼓勵和支持大型養(yǎng)殖企業(yè)集團在省以內(nèi)和同一個大區(qū)內(nèi)布局全產(chǎn)業(yè)鏈，推行育、繁、養(yǎng)、宰、銷一體化的融合發(fā)展新格局。”我們注意到，胡春華副總理的講話更多的關注的是“高水平高質量的養(yǎng)殖企業(yè)”、“鼓勵和支持大型養(yǎng)殖企業(yè)集團”，他沒有提到小散戶與家庭農(nóng)場。（或許我們也可以把家庭農(nóng)場放到高水平高質量的養(yǎng)殖企業(yè)里去。）

　　從領導講話我們可以基本分析出：小散戶的出路就是家庭農(nóng)場。遼寧省畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會薛云安會長也是如此觀點。他曾于12月7日東北養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機遇論壇上表示，遼寧現(xiàn)有的幾種養(yǎng)豬模式：現(xiàn)代化養(yǎng)豬、規(guī)模化養(yǎng)殖、自繁自養(yǎng)、專業(yè)育肥等，會永遠共存，而且是長期時間內(nèi)共存。真正最具有競爭性的，是家庭農(nóng)場式的做自繁自養(yǎng)或專業(yè)育肥的。

　　當下情形，東三省的養(yǎng)殖戶的出路也是想辦法轉成家庭農(nóng)場？不！薛云安會長認為明年東三省的生豬價格并不會有太多上調空間，他建議母豬斷奶完后就淘汰掉。“就遼寧省而言，我認為就該減了！別想掙大錢，你賭不起！”我們也認同薛會長的觀點。僅看東三省，非洲豬瘟遼寧發(fā)生18起，吉林4起，黑龍江4起，妥妥的疫情重災區(qū)！要知道非洲豬瘟病毒的最大特點就是病毒感染力持續(xù)時間超長！糞便數(shù)周，病死豬1年，帶病毒的凍肉數(shù)年，腌肉數(shù)月，餐食垃圾長時間！特別是吉林與黑龍江都分別發(fā)生了一起野豬疫情，也意味著東北三省的非瘟疫情防控變得更加不確定與不可控。在這種情況下，先保存著實力，到2019年下半年再做判斷也不遲。

　　當前最重要的還是應該加強對非瘟防控的認識，把防控放到第一位來，最好能做到變態(tài)級的生物防控，防止交叉污染和再次污染，包括考慮建立廠區(qū)消毒計劃、物理清掃所有表面，包括設備內(nèi)部、消毒劑加壓沖洗所有的地方、沖洗并風干，同時防止再污染、建立洗消站對運輸車輛徹底消毒，限制人員流動等。

　　以下是部分留言摘選