養(yǎng)豬人最關(guān)心什么?無非是成本和豬價。但豬價無法預(yù)測,能夠控制的就只有成本。
當前,家庭農(nóng)場育肥成本比較好的水平大約在7.0-7.7元/斤,還有可降低的成本空間,關(guān)鍵在于是否找到實現(xiàn)低成本的路徑。
“營養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用就是實現(xiàn)低成本的路徑之一。”揚翔股份營養(yǎng)總監(jiān)譚家健博士指出,簡單來說,就是通過實施精準飼喂和精準營養(yǎng),幫助提升母豬效率、降低肉豬造肉成本和降低直接飼料成本,以實現(xiàn)降本增效的目的。

01關(guān)注后備母豬是控制成本的關(guān)鍵
提起PSY(每頭母豬每年提供的斷奶仔豬頭數(shù)),相信各位養(yǎng)豬人并不陌生,PSY越高,代表豬場的年度生產(chǎn)效率越高,但PSY具有局限性,對于過早淘汰的低胎齡母豬,可能不影響PSY,但會損失成本。因此,用PSL(終身斷奶仔豬數(shù))評價母豬生產(chǎn)力,更關(guān)聯(lián)成本。

從母豬繁殖周期來看,PSL直觀反映的是一頭母豬一生能夠提供多少頭斷奶仔豬,即一頭母豬能“上崗”多久才會“光榮退休”,這就關(guān)聯(lián)到母豬的終身繁殖性能。
譚家健博士指出,關(guān)注后備母豬可以提高母豬PSL,這也是控制成本的關(guān)鍵。
根據(jù)數(shù)據(jù)分析,母豬淘汰率與后備母豬初配日齡相關(guān),初配在200-240日齡時,種用年限最長,終生性能最佳,而初配的前提是初情,后備培育合適的日增重,可以有效改善后備母豬初情日齡。

揚翔后備豬的培育要點在于,抓培育期生長速度和適宜的初配日齡,并遵循后備培育場、馴化場、一胎場、生產(chǎn)場的結(jié)構(gòu)化配置,可以高效培育后備豬成種。
02好膘情=好性能=低成本
除了關(guān)注后備母豬,還要做好母豬調(diào)膘、分階段精準飼喂等工作。
譚家健博士指出,好膘情=好性能=低成本,母豬膘情會影響產(chǎn)仔數(shù)和母豬淘汰率,“背膘達標的群體,產(chǎn)活仔數(shù)增加0.4頭,斷奶仔豬數(shù)增加0.3頭,仔豬頭均斷奶成本則降低7.2元。”

但母豬膘情標準不能照抄,需要按照群體性能擬合修訂,比如對純種、二元雜母豬標準不同,初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)最佳的背膘標準也不相同。
總體上,母豬調(diào)膘采取“低妊娠、高泌乳”的飼喂原則,對妊娠期而言,不控則母豬容易吃多。
03揚翔全套營養(yǎng)設(shè)計方案
從哺乳仔豬到斷奶仔豬,到肥豬出欄,揚翔根據(jù)各個階段豬只的營養(yǎng)需要優(yōu)化出了一套行之有效的營養(yǎng)設(shè)計方案。

1)實施母仔一體化保護
“母豬影響仔豬,仔豬影響成本。”譚家健博士指出,揚翔的低成本精準營養(yǎng)方案設(shè)計,就充分考慮到“母仔一體化保護”,包括母豬妊娠期、圍產(chǎn)期、泌乳期和高繁殖強度的營養(yǎng)保護。


如懷孕料要提高妊娠母豬飽感,減少刻板行為發(fā)生,圍產(chǎn)期營養(yǎng)要提高母豬胰島素敏感性,改善泌乳采食。
而對高產(chǎn)母豬群體,要實施高繁殖強度營養(yǎng)保護,比如提高飼料中的蛋氨酸水平,可以有效促進妊娠母豬胎盤血管的生成,為高產(chǎn)母豬補充適宜營養(yǎng)。
2)提高斷奶重+改善料肉比
有經(jīng)驗的養(yǎng)豬人都知道,仔豬教槽階段是關(guān)鍵。教槽階段做得好,可以有效提高仔豬斷奶重,激發(fā)仔豬早期潛力。


斷奶重影響料肉比,料肉比關(guān)聯(lián)成本。一般而言,母奶是最低成本的飼養(yǎng)方式,但是當母奶不夠的時候,人工奶就成了最佳的補充方式。“低斷奶重也可以通過早期營養(yǎng)強化改善料肉比。”譚家健博士表示。
要想有效提高仔豬斷奶重,養(yǎng)豬人可以從提高哺乳母豬采食量和增加教槽料喂量兩方面入手。其中,讓母豬自由采食和合理設(shè)置飼喂時間點均能有效提高哺乳母豬采食量。
那又應(yīng)如何選擇教槽料呢?“對于斷奶重小的群體,搭配相對高端的產(chǎn)品;斷奶重大的群體,搭配相對低端的產(chǎn)品,以實現(xiàn)在不影響性能的前提下,最佳的經(jīng)濟效益。”譚家健博士分享道。
好營養(yǎng)方案可以使好基因得到表達。揚翔堅持對標改善,通過施行“后備母豬高效成種、母仔豬一體化及肉豬快長”三大營養(yǎng)策略,篩選合理飼喂程序,提升生產(chǎn)性能,降低造肉成本。并在低成本精準營養(yǎng)方案的有力保障下,將自養(yǎng)豬成本能力外化到市場,幫助養(yǎng)豬同行實現(xiàn)“母豬提效率,肉豬降造肉成本”!
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