文|農(nóng)牧前沿

荷蘭以高科技農(nóng)業(yè)機(jī)械聞名，而反觀我們中國現(xiàn)狀，行業(yè)“降本增效”需求上升，科技創(chuàng)新更顯可貴。5月19日第十九屆(2021)中國畜牧業(yè)博覽會上，由荷蘭農(nóng)業(yè)協(xié)會、荷蘭企業(yè)局主辦、荷蘭王國駐華大使館、中國畜牧業(yè)博覽會組委會支持的高科技創(chuàng)新研討會同期舉行。

荷蘭王國駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊武田富先生在致辭中表示，過去幾年間，畜牧業(yè)正在成為一個(gè)智能生產(chǎn)鏈，利用高科技系統(tǒng)更有效地管理豬場和家禽場。畜牧業(yè)的現(xiàn)代化有多種原因，例如：優(yōu)化飼科資源、減少能源消耗、應(yīng)對有限的勞動力資源、平衡生產(chǎn)成本和收人等等。實(shí)現(xiàn)全球的可持續(xù)發(fā)展需要各方通力合作，在這種情說下，荷蘭的高科技發(fā)展可以為中國的畜牧業(yè)帶來附加值。合作意味著我們必須一起努力，踐行智能養(yǎng)殖的做法。我們必須分享想法并相互學(xué)習(xí)。本次會議既有養(yǎng)豬業(yè)和家禽業(yè)的技術(shù)亮點(diǎn)，也有減少能耗、利用自然資源、提高健康和福利等可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的內(nèi)容，這些演講將使人們深入了解它在中國畜牧業(yè)中的應(yīng)用。

中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長李景輝先生在致辭中提到，到2018年，中國已經(jīng)能夠生產(chǎn)世界一半的豬，我們的人均動物蛋白除了牛肉以外，其他主要?jiǎng)游锏鞍锥家呀?jīng)世界領(lǐng)先。中國人均雞蛋消費(fèi)量是世界平均數(shù)的一倍，那么這些快速發(fā)展，得益于像荷蘭這樣的國家給予我們的幫助。

而2018年以后，中國畜牧業(yè)迎來了從滿足數(shù)量向高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)新階段，現(xiàn)在我們更應(yīng)該虛心回頭向荷蘭等西方發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí)那些基本的東西。中國畜牧業(yè)必須要面對現(xiàn)實(shí)，檢討自己，直面高速發(fā)展中引發(fā)的社會問題，在技術(shù)創(chuàng)新中迎發(fā)展。

Vincent ter Beek先生和Fabian Brock?tter先生表示，談及創(chuàng)新，人們總能想到原創(chuàng)性。在展會上，我們也總能看到創(chuàng)新對現(xiàn)有產(chǎn)品的升級或改進(jìn)，但很少時(shí)候有企業(yè)真正回到原點(diǎn)，重頭開始思考、著手一件全新的事情。打破常規(guī)思維是創(chuàng)新的關(guān)鍵。有時(shí)候你必須相信機(jī)器和新技術(shù)才能夠取得進(jìn)步。從歷史上看，養(yǎng)豬業(yè)總是排在畜禽業(yè)之后，因?yàn)榧仪莸纳a(chǎn)周期要比豬小的多。所以新的技術(shù)總是在家禽業(yè)產(chǎn)生再應(yīng)用到生豬上，而在智能養(yǎng)殖場，這種情況恰恰相反。家禽養(yǎng)殖利潤低，這也就不斷逼迫人們不斷創(chuàng)新和升級。荷蘭人口少但牲畜眾多，這也促使著荷蘭養(yǎng)殖業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展。

會議共由5個(gè)專題報(bào)告組成，分別涉及睿保樂（Nedap）公司的育肥增重管理系統(tǒng)，施海普（Schippers）集團(tuán)的Hycare定制化衛(wèi)生項(xiàng)目，荷德照明（HATO）的家禽H型籠養(yǎng)照明解決方案，豐荷瑪克（Vencomatic）集團(tuán)的禽蛋收集系統(tǒng)，以及多賽（Dorset）集團(tuán)的養(yǎng)殖廢棄物處理技術(shù)，5家荷蘭企業(yè)針對中國畜牧業(yè)提出了各自的創(chuàng)新技術(shù)，并進(jìn)行探討。