文/ 農牧前沿 劉程

圖/ 農牧前沿 羅丹

近年來，“環保、禁抗”的挑戰，讓飼料行業壓力倍增，而“非瘟”的突襲，更是倒逼行業轉型升級。以2020年飼料禁抗為契機，我國飼料工業將正式跨入4.0時代，企業該如何在時代浪潮中抓住發展機遇？12月7日，在2019年廣東省飼料行業年會期間，第六屆廣東飼料科學技術大會在東莞隆重舉行。近300位院派專家學者、集團技術總監、領軍企業代表齊聚一堂，貼合實戰，共商對策。

在廣東省無抗飼料產業聯盟理事長、華南農業大學教務處處長張永亮教授的精彩主持下，會議拉開了序幕。

南農業大學教務處處長張永亮教授

廣東省科學院院長郭俊研究員受邀在大會上作了《牢記使命、創新驅動，促進廣東農業農村經濟發展》主題報告。

廣東省科學院院長郭俊研究員

根據省農業部門相關數據，廣東全省飼料企業數量約計926家，持證數1090，其中上市飼料企業14家，年產量10萬噸以上的飼料廠超過99家，30萬噸以上的集團企業22家，300萬噸以上的集團企業3家。由此可見，廣東的飼料加工產業在廣東的經濟中占據著重要的一席之地。

1-9月，全省飼料產品總量2161.57萬噸，同比下降7.23%，生豬飼料大幅度下降，家禽和水產飼料較大幅度增長。預計2019年全省肉類總產量360萬噸，同比減少20%，禽蛋41萬噸、增長5%，奶類14萬噸，基本持平。郭俊研究員提到，無論是肉類產量還是飼料產量都開始進入了一個微量波動階段，養殖和飼料生產都進入了一個存量的爭奪期。在這種背景下，飼料行業的競爭加劇，企業利潤下降，飼料行業毛利率處在6%-21%之間的低水平，且大多處于6-12%的水平。

郭俊研究員認為，廣東省畜牧業目前存在的主要問題一是短期內生豬供應仍將偏緊；二是畜禽養殖總體規模化程度不高；三是畜禽養殖廢棄物資源化利用程度有待提高。同時，他提到，現代農業科技創新領域的重點在于：1、飼料作物種業創新；2、動物飼料生產技術創新；3、培育高產抗病優質的動物新品種；4、養殖動的疾病防治技術創新；5、智慧養殖業的技術創新；6、飼料、養殖業配套技術與下游技術創新。