研究表明，反芻動物酶制劑領域具有極大的發展潛力和令人鼓舞的應用前景。
文 農牧前沿 朱敬強
圖 農牧前沿 羅丹
11月14日，在北京舉辦的第三屆飼料酶制劑科技與產業發展大會上，內蒙古農牧業科學院盧德勛研究員在現場做了加快推進反芻動物酶制劑產品應用技術體系建設的分享。盧德勛研究員稱，在實踐上，酶制劑在反芻動物中應用是有效果的！
盧德勛教授提到，作為同時具有營養性添加劑和非營養性添加劑雙重特性的飼料添加劑，酶制劑由原先營養功能拓展至腸道健康、生理調節、免疫調節、殺菌抑菌、脫毒解毒和抗氧化七方面功能，成為動物常規飼料添加劑。然而，酶制劑在反芻動物的應用卻受到諸多問題的限制。隨著反芻動物用酶的研究試驗不斷開展，可以肯定，酶制劑在反芻動物中應用是有效果的，推進反芻動物酶制劑產品應用技術體系建設勢在必行。
使用反芻動物外源酶涉及六個技術關鍵點：1、外源酶與瘤胃微生物的菌酶協同作用；2、外源酶與微生物酶、宿主消化酶的關系；3、充分考慮反芻行為；4、外源酶應用模式應在瘤胃功能建立前后分段；5、盡量避免導致反芻動物消化道代謝功能紊亂；6、研究組合酶和配合酶的應用。
反芻動物應用酶制劑機制研究：1、通過采食前酶制劑對飼料的作用提高消化率；2、與瘤胃微生物協同作用，間接刺激消化活性，并在腸道后端參與纖維的過瘤胃消化；3、酶制劑對胃腸微生物菌落和反芻動物本身也有一定作用。
反芻動物應用酶制劑產品研發主攻方向：依據不同區域飼料資源的組學性酶制劑產品系列，確定主效關鍵酶和輔助酶的最佳配伍；研究用于噴灑目的的液態組學性酶制劑產品；研發可用于不同種類青貯飼料的組學性酶制劑產品。
發布者：小農，轉載請注明出處：http://uubook.net/5399.html
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