文/ 農牧前沿 綜合整理
全國生豬出欄概況
1月21日，國家統計局發布了《2018年經濟運行保持在合理區間 發展的主要預期目標較好完成》公告，報告顯示，2018年全年豬肉產量5404萬噸，下降0.9%；生豬存欄42817萬頭，比上年下降3.0%；生豬出欄69382萬頭，下降1.2%。
各地區生豬出欄量
華中：中國的生豬最多的地區，2018年出欄1.67億頭，占全國27.78%；
華東：2018年生豬出欄1.14億頭，占全國19.71%；
西南：2018年出欄1.11億頭，占全國19.13%；
華南：2018年出欄0.64億頭，占全國10.99%；
東北：2018年出欄0.52億頭，占全國9%；
華北：2018年出欄0.4億頭，占全國8.51%；
西北：2018年出欄0.22億頭，占全國3.84%。
（來源：豬易數據）
各省份生豬出欄量
山東
2018年生豬出欄4104萬頭，突破4000萬頭。2018年同比2017年同比增長3.21%，基本與河南持平。但2018年疫情發生后，山東的命運卻比河南好很多，根本原因是山東屠宰場更密集，白條外調更為順暢。
河北
2018年河北生豬出欄3004萬頭，相比2017年增長3.17%。
云南
2016-2018年各大集團企業的進入，云南生豬出欄同樣出現大幅度增長。2018年云南生豬出欄3003萬頭，相比2017年增長3.44%。
廣東
豬易數據顯示，2018年生豬出欄3003萬頭，相比2017年增長1.12%。2019年春節后需求繼續下降，廣東省豬價3-4月有風險。
廣西
2018年廣西豬肉產量263.9萬噸，增長3.5%。生豬出欄3465.8萬頭，比上年增長3.3%；12月末生豬存欄2298.3萬頭，增長0.2%。
湖北
2018年湖北出欄生豬4363.5萬頭，下降1.9%
山西
2018年山西出欄生豬814萬頭，減1%。
江西
2018年江西生豬出欄3124萬頭，下降1.8%。豬肉產量246.3萬噸，比上年下降1.3%；生豬存欄1587.3萬頭，比上年下降2.1%。
河南
2018河南生豬出欄6402萬頭，增2.9%。豬肉產量479.04萬噸，增長2.6%，生豬存欄4337.15萬頭，同比下降1.2%。
四川
2018年四川生豬出欄6638萬頭，增長0.9%
湖南
2018年湖南生豬出欄5993.7萬頭。生豬存欄3822.0萬頭，其中能繁母豬存欄378.7萬。
江蘇
2018年江蘇出欄生豬2680.9萬頭，下降4.4%。豬肉產量205.5萬噸，下降4.1%。
部分企業概況
溫氏：2018年生豬出欄2229.72 萬頭，能繁母豬存欄110萬頭。
牧原股份：2018年生豬出欄1101.2萬頭，能繁母豬存欄55萬頭。
正大集團：2018年生豬出欄930萬頭，能繁母豬存欄80萬頭。
正邦科技：2018年生豬出欄553.99萬頭，能繁母豬存欄22萬頭。
新希望六和：2018年生豬出欄310萬頭，能繁母豬存欄10萬頭。
中糧肉食：2018年生豬出欄255萬頭，能繁母豬存欄18萬頭。
雛鷹農牧：2018年生豬出欄226.98萬頭，能繁母豬存欄15萬頭。
天邦股份：2018年生豬出欄216.97萬頭，能繁母豬存欄14.6萬頭。
天康生物：2018年生豬出欄64.66萬頭。
龍大肉食：2018年生豬出欄32.76萬頭。
羅牛山：2018年生豬出欄26.02萬頭。
金新農：2018年生豬出欄24.13萬頭。
2018年行業關鍵詞
非洲豬瘟
2018年8月3日，農業農村部網站發布非洲豬瘟Ⅱ級疫情預警，遼寧省沈陽市沈北新區發生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國首次發生非洲豬瘟疫情，隨后逐漸在全國范圍內擴散。我國是生豬養殖和消費大國，生豬養殖量和存欄量占全球一半以上，2017年豬肉消費量占全球總量的49.62%。生豬調運頻率高、數量多，隨著疫情的不斷擴散，目前已經對我國的生豬養殖業造成一定的損失。
非洲豬瘟衍生的政策法規
1、生豬跨省禁調
非洲豬瘟的爆發衍生了一系列的政策法規，其中生豬跨省禁調政策的頒布對國內豬價產生了極大的影響。主產區豬源難以消化，豬價大幅下滑，東三省外三元出欄均價跌破“八元”大關；而浙江、重慶、廣東等銷區豬源緊缺，高價區豬價一度漲至22.00元/公斤左右，價差可達10.00元/公斤之多。
2、全面禁止泔水喂豬
研究表明，在我國發生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62%的疫情與飼喂餐廚剩余物有關。在我國要求全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬之后，由此引起的疫情已有所減少，但并未切斷疫情擴散的渠道。
3、撲殺疫情3公里內的生豬
據卓創統計，2018年行業淘汰產能步伐加快，小型散戶退市、退養情況普遍，目前因非瘟削減的散戶群體約占15%左右。規模場擴張腳步亦放緩，2018年規模化企業投資為535億元左右，同比下滑67%，后期或轉為多元化發展。
4、實施生豬運輸車輛備案和監管
此項政策實施初期，國內多地豬車緊俏，帶動局部市場豬價微幅走高，但僅持續了一周左右，豬價便回落至原點。
5、調豬變調肉
自國內發生非洲豬瘟疫情以來，活豬調運受到了限制，產銷區供需不平衡。為保證豬肉供應，國務院和農業農村部曾多次強調加快生豬供應從調豬轉變。10月24日，農業農村部在回答記者提問表示，國務院提出了活畜禽車輛不再享受鮮活農產品運輸“綠色通道”，同時對活畜禽運輸車輛實施備案管理。這一政策的實施，加速了生豬供應鏈的轉型升級，冷鏈運輸將迎重大機遇。
生豬價格
1、生豬價差創下近年最高
隨著禁調政策的不斷升級，國內豬價出現嚴重分化。不僅各省間豬價懸殊較大，黑龍江與四川單日最高價差可達10.46元/公斤，省內地市級間價差亦可達到3.00-4.00元/公斤之多。養殖單位盈虧情況極不平衡，北方多數地區散戶豬源難銷。
2、仔豬價格再創新低
跨省禁調不僅對生豬影響極大，對仔豬調運亦造成了深遠的影響。在疫情持續擴散、豬價跌破成本、政策傾斜規模場等重重利空下，散戶幾無補欄熱情，仔豬大量拋售，局部地區15公斤外三元仔豬跌至150-180元/頭，市場交投寡淡。
中美貿易戰
2018年4月2日起，中國對原產于美國的7類128項進口商品中止關稅減讓義務，對水果及制品等120項進口商品加征關稅稅率為15%，對豬肉及制品等8項進口商品加征關稅稅率為25%。
雖然中美貿易關系緊張使兩國豬肉貿易遭受一定阻力，但巴西、俄羅斯等國家或將彌補這一缺口。2018年巴西豬肉對華出口強勢增長，出口量達15.59萬噸，同比增加218.7%，出口額3.04億美元，同比增加202.4%。進口肉或在一定程度上影響國內豬價，但供需仍是決定國內生豬行情的主要因素。 本文由農牧前沿綜合整理 來源：國家統計局、豬e網、飼料行業信息網、卓創農業 如有版權問題，請聯系wx@fishfirst.cn
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【關鍵字】：2018年 養殖行業? 總結
發布者：農牧前沿，轉載請注明出處：http://uubook.net/1753.html
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一位豬營養學博士 邵根伙的“報國興農”夢
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2019年2月3日 am8:42
公開信：《不做旁觀者，眾志成城，直面非洲豬瘟防控大考》
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2019年2月4日 am2:20
