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　　文/ 農(nóng)牧前沿綜合整理

　　全國(guó)生豬出欄概況

　　1月21日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了《2018年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持在合理區(qū)間發(fā)展的主要預(yù)期目標(biāo)較好完成》公告，報(bào)告顯示，2018年全年豬肉產(chǎn)量5404萬(wàn)噸，下降0.9%；生豬存欄42817萬(wàn)頭，比上年下降3.0%；生豬出欄69382萬(wàn)頭，下降1.2%。

　　各地區(qū)生豬出欄量

　　華中：中國(guó)的生豬最多的地區(qū)，2018年出欄1.67億頭，占全國(guó)27.78%；

　　華東：2018年生豬出欄1.14億頭，占全國(guó)19.71%；

　　西南：2018年出欄1.11億頭，占全國(guó)19.13%；

　　華南：2018年出欄0.64億頭，占全國(guó)10.99%；

　　東北：2018年出欄0.52億頭，占全國(guó)9%；

　　華北：2018年出欄0.4億頭，占全國(guó)8.51%；

　　西北：2018年出欄0.22億頭，占全國(guó)3.84%。

　　（來(lái)源：豬易數(shù)據(jù)）

　　各省份生豬出欄量

　　山東

　　2018年生豬出欄4104萬(wàn)頭，突破4000萬(wàn)頭。2018年同比2017年同比增長(zhǎng)3.21%，基本與河南持平。但2018年疫情發(fā)生后，山東的命運(yùn)卻比河南好很多，根本原因是山東屠宰場(chǎng)更密集，白條外調(diào)更為順暢。

　　河北

　　2018年河北生豬出欄3004萬(wàn)頭，相比2017年增長(zhǎng)3.17%。

　　云南

　　2016-2018年各大集團(tuán)企業(yè)的進(jìn)入，云南生豬出欄同樣出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)。2018年云南生豬出欄3003萬(wàn)頭，相比2017年增長(zhǎng)3.44%。

　　廣東

　　豬易數(shù)據(jù)顯示，2018年生豬出欄3003萬(wàn)頭，相比2017年增長(zhǎng)1.12%。2019年春節(jié)后需求繼續(xù)下降，廣東省豬價(jià)3-4月有風(fēng)險(xiǎn)。

　　廣西

　　2018年廣西豬肉產(chǎn)量263.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.5%。生豬出欄3465.8萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)3.3%；12月末生豬存欄2298.3萬(wàn)頭，增長(zhǎng)0.2%。

　　湖北

　　2018年湖北出欄生豬4363.5萬(wàn)頭，下降1.9%

　　山西

　　2018年山西出欄生豬814萬(wàn)頭，減1%。

　　江西

　　2018年江西生豬出欄3124萬(wàn)頭，下降1.8%。豬肉產(chǎn)量246.3萬(wàn)噸，比上年下降1.3%；生豬存欄1587.3萬(wàn)頭，比上年下降2.1%。

　　河南

　　2018河南生豬出欄6402萬(wàn)頭，增2.9%。豬肉產(chǎn)量479.04萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.6%，生豬存欄4337.15萬(wàn)頭，同比下降1.2%。

　　四川

　　2018年四川生豬出欄6638萬(wàn)頭，增長(zhǎng)0.9%

　　湖南

　　2018年湖南生豬出欄5993.7萬(wàn)頭。生豬存欄3822.0萬(wàn)頭，其中能繁母豬存欄378.7萬(wàn)。

　　江蘇

　　2018年江蘇出欄生豬2680.9萬(wàn)頭，下降4.4%。豬肉產(chǎn)量205.5萬(wàn)噸，下降4.1%。

　　部分企業(yè)概況

　　溫氏：2018年生豬出欄2229.72 萬(wàn)頭，能繁母豬存欄110萬(wàn)頭。

　　牧原股份：2018年生豬出欄1101.2萬(wàn)頭，能繁母豬存欄55萬(wàn)頭。

　　正大集團(tuán)：2018年生豬出欄930萬(wàn)頭，能繁母豬存欄80萬(wàn)頭。

　　正邦科技：2018年生豬出欄553.99萬(wàn)頭，能繁母豬存欄22萬(wàn)頭。

　　新希望六和：2018年生豬出欄310萬(wàn)頭，能繁母豬存欄10萬(wàn)頭。

　　中糧肉食：2018年生豬出欄255萬(wàn)頭，能繁母豬存欄18萬(wàn)頭。

　　雛鷹農(nóng)牧：2018年生豬出欄226.98萬(wàn)頭，能繁母豬存欄15萬(wàn)頭。

　　天邦股份：2018年生豬出欄216.97萬(wàn)頭，能繁母豬存欄14.6萬(wàn)頭。

　　天康生物：2018年生豬出欄64.66萬(wàn)頭。

　　龍大肉食：2018年生豬出欄32.76萬(wàn)頭。

　　羅牛山：2018年生豬出欄26.02萬(wàn)頭。

　　金新農(nóng)：2018年生豬出欄24.13萬(wàn)頭。

　　2018年行業(yè)關(guān)鍵詞

　　非洲豬瘟

　　2018年8月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站發(fā)布非洲豬瘟Ⅱ級(jí)疫情預(yù)警，遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國(guó)首次發(fā)生非洲豬瘟疫情，隨后逐漸在全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)散。我國(guó)是生豬養(yǎng)殖和消費(fèi)大國(guó)，生豬養(yǎng)殖量和存欄量占全球一半以上，2017年豬肉消費(fèi)量占全球總量的49.62%。生豬調(diào)運(yùn)頻率高、數(shù)量多，隨著疫情的不斷擴(kuò)散，目前已經(jīng)對(duì)我國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)造成一定的損失。

　　非洲豬瘟衍生的政策法規(guī)

　　1、生豬跨省禁調(diào)

　　非洲豬瘟的爆發(fā)衍生了一系列的政策法規(guī)，其中生豬跨省禁調(diào)政策的頒布對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)產(chǎn)生了極大的影響。主產(chǎn)區(qū)豬源難以消化，豬價(jià)大幅下滑，東三省外三元出欄均價(jià)跌破“八元”大關(guān)；而浙江、重慶、廣東等銷(xiāo)區(qū)豬源緊缺，高價(jià)區(qū)豬價(jià)一度漲至22.00元/公斤左右，價(jià)差可達(dá)10.00元/公斤之多。

　　2、全面禁止泔水喂豬

　　研究表明，在我國(guó)發(fā)生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62%的疫情與飼喂餐廚剩余物有關(guān)。在我國(guó)要求全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬之后，由此引起的疫情已有所減少，但并未切斷疫情擴(kuò)散的渠道。

　　3、撲殺疫情3公里內(nèi)的生豬

　　據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，2018年行業(yè)淘汰產(chǎn)能步伐加快，小型散戶退市、退養(yǎng)情況普遍，目前因非瘟削減的散戶群體約占15%左右。規(guī)模場(chǎng)擴(kuò)張腳步亦放緩，2018年規(guī)模化企業(yè)投資為535億元左右，同比下滑67%，后期或轉(zhuǎn)為多元化發(fā)展。

　　4、實(shí)施生豬運(yùn)輸車(chē)輛備案和監(jiān)管

　　此項(xiàng)政策實(shí)施初期，國(guó)內(nèi)多地豬車(chē)緊俏，帶動(dòng)局部市場(chǎng)豬價(jià)微幅走高，但僅持續(xù)了一周左右，豬價(jià)便回落至原點(diǎn)。

　　5、調(diào)豬變調(diào)肉

　　自國(guó)內(nèi)發(fā)生非洲豬瘟疫情以來(lái)，活豬調(diào)運(yùn)受到了限制，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)供需不平衡。為保證豬肉供應(yīng)，國(guó)務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾多次強(qiáng)調(diào)加快生豬供應(yīng)從調(diào)豬轉(zhuǎn)變。10月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在回答記者提問(wèn)表示，國(guó)務(wù)院提出了活畜禽車(chē)輛不再享受鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”，同時(shí)對(duì)活畜禽運(yùn)輸車(chē)輛實(shí)施備案管理。這一政策的實(shí)施，加速了生豬供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)型升級(jí)，冷鏈運(yùn)輸將迎重大機(jī)遇。

　　生豬價(jià)格

　　1、生豬價(jià)差創(chuàng)下近年最高

　　隨著禁調(diào)政策的不斷升級(jí)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)出現(xiàn)嚴(yán)重分化。不僅各省間豬價(jià)懸殊較大，黑龍江與四川單日最高價(jià)差可達(dá)10.46元/公斤，省內(nèi)地市級(jí)間價(jià)差亦可達(dá)到3.00-4.00元/公斤之多。養(yǎng)殖單位盈虧情況極不平衡，北方多數(shù)地區(qū)散戶豬源難銷(xiāo)。

　　2、仔豬價(jià)格再創(chuàng)新低

　　跨省禁調(diào)不僅對(duì)生豬影響極大，對(duì)仔豬調(diào)運(yùn)亦造成了深遠(yuǎn)的影響。在疫情持續(xù)擴(kuò)散、豬價(jià)跌破成本、政策傾斜規(guī)模場(chǎng)等重重利空下，散戶幾無(wú)補(bǔ)欄熱情，仔豬大量拋售，局部地區(qū)15公斤外三元仔豬跌至150-180元/頭，市場(chǎng)交投寡淡。

　　中美貿(mào)易戰(zhàn)

　　2018年4月2日起，中國(guó)對(duì)原產(chǎn)于美國(guó)的7類(lèi)128項(xiàng)進(jìn)口商品中止關(guān)稅減讓義務(wù)，對(duì)水果及制品等120項(xiàng)進(jìn)口商品加征關(guān)稅稅率為15%，對(duì)豬肉及制品等8項(xiàng)進(jìn)口商品加征關(guān)稅稅率為25%。

　　雖然中美貿(mào)易關(guān)系緊張使兩國(guó)豬肉貿(mào)易遭受一定阻力，但巴西、俄羅斯等國(guó)家或?qū)浹a(bǔ)這一缺口。2018年巴西豬肉對(duì)華出口強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，出口量達(dá)15.59萬(wàn)噸，同比增加218.7%，出口額3.04億美元，同比增加202.4%。進(jìn)口肉或在一定程度上影響國(guó)內(nèi)豬價(jià)，但供需仍是決定國(guó)內(nèi)生豬行情的主要因素。　　本文由農(nóng)牧前沿綜合整理　　來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、豬e網(wǎng)、飼料行業(yè)信息網(wǎng)、卓創(chuàng)農(nóng)業(yè)　　如有版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn

　　【關(guān)鍵字】：2018年養(yǎng)殖行業(yè)? 總結(jié)

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