圖/文 農牧前沿 劉程
編者的話
?
毫無疑問，使用液態料將是未來中國養豬的趨勢。然而液態料并不算一個新鮮事物，十多年前就有人開始在國內宣傳推廣，具體無從考究。雖然坊間談論不少，但由于國內使用液態料的豬場屈指可數，真正了解的人并不多。《農牧前沿》先后采訪了國內外液態飼喂設備生產企業，代理企業，專家，豬場負責人等不同環節的群體，請他們介紹各自所認知的液態飼喂，意圖呈現一個真實的情況給讀者。
?
做了十多年的液態飼喂研究的李宇曉，面對當前國內液態飼喂熱潮，也希望自己的公司——南陽正和機械設備有限公司（以下簡稱“正和”）能從中謀得一席之地。
?
之前我們把液態飼喂比做是一口鍋，有人專心做一口好鍋，有人想做好鍋的同時做一鍋好菜，而李宇曉想的，可能則是升級整個廚房系統。
?
在眾多智能養豬、智慧養豬、互聯網養豬的熱潮中，正和公司李宇曉總經理另辟蹊徑，結合他所熟悉的液態飼喂設備，通過在設備加碼，為液態飼喂帶來一種全新的養殖模式。
?
“由傳統養豬行業到智慧化養豬的一場巨變正強勢來襲。物聯網系統和液態飼喂相結合，將最大限度的提高養殖的高效和精準化管理。”李宇曉表示。
?
日前，《農牧前沿》專訪了李宇曉總經理，聊了聊他對液態飼喂相關問題的觀點與看法。
?
南陽正和機械設備有限公司李宇曉總經理
?
進口設備未必就比國產的好
?
農牧前沿：您為什么會選擇進入液態飼喂這個領域？
?
李宇曉：這要說到2002年的時候，那時候我在牧原股份上班，親自參與并見證了流食飼喂系統的雛形，從那以后就開始了液態飼喂的研究。一直到今天也十多年了，目前實現了水料比由6:1向1.6:1突飛猛進的降低，基本解決了肥豬上市折秤大的問題。我們在2016年的時候成立了南陽正和公司，專注于液態飼喂設備的開發，嘗試看看能否把液態飼喂和互聯網技術結合起來，通過軟件控制豬舍相關設備的硬件來實現設備的智能化運行。目前也研發出適用于養豬業的計算機軟件系統了。
?
?
農牧前沿：您了解目前國內外液態飼喂設備的情況嗎？
?
李宇曉：在豬用液態飼喂系統的開發方面，不僅國內，即使放眼全球也不多。國外的液態飼喂設備也不適用于國內，因為在國外，肉的消費習慣和我們不一樣，他們只食用豬的部分肉，而國內基本所有部位都吃，所以國外的液態飼喂，干物質濃度是偏低的，這會對豬肉的品質造成比較大的影響，比如豬肉的系水力嚴重變低，肥豬出欄時折秤較多。
?
進口的液態飼喂系統由于國外的豬肉消費習慣及屠宰指標的評價和我國有較大的差距，設備開發多偏重于使用食品工業下腳料，沒有考慮肉豬損耗，肉色變化等因素。其液態飼喂系統水料比也偏高。再加上操作系統因語言文字的差距導致養豬企業操作難度加大，所以國外的設備并不是很適合我國目前的養殖情況。但國內的設備魚龍混雜，概念定義不清晰，凡是能加點水的都說是液態飼喂系統，目前能把液態飼喂系統做成熟的企業并不多。
?
水料比是液態飼喂設備的關鍵指標
?
農牧前沿：正和是專注于液態飼喂設備開發的企業，您認為有什么指標可以用來判斷液態飼喂設備的優劣呢？
?
李宇曉：評價液態飼喂設備的好壞關鍵是看能不能養出優秀的豬只，凡是能養出好豬的都是好設備，好的液態飼喂設備必須具備飼料干物質濃度高（水料比低）、飼料不會在設備內發霉變質、飼料投放量精準、設備可靠性好不容易故障等特點。就拿“水料比”來說，液態飼喂系統在我國養豬業上的應用總體處于啟蒙階段，最重要的一個制約因素是系統的水料比。水料比即水和干料的混合比例，水料比高說明液態料干物質濃度低，反之則高，水料比能從三個方面影響豬群，一是制約豬群能否采食夠所需營養物質的量，如6：1的水料比在育肥豬達到70kg后，日增重明顯降低；二是影響豬舍濕度，嚴重制約豬群健康，水料比在3：1情況下，保育舍濕度增大，健康狀況受到影響；三是水料比決定肥豬上市時是否折秤，水料比高于3:1時肥豬肚腹增大，銷售時損耗變大。單說水料比的話，目前國內一般可以做到3：1，而我們公司可以做到1.6:1。
?
農牧前沿：水料比是否越低越困難做到？
?
李宇曉：這個是肯定的。水料比一低，飼料就稠，管道的壓力就成倍的上升。水料比是3:1的話管道壓力約是0.5兆帕，而當水料比為2:1的時候，管道壓力就達到1兆帕了。再者現在市面上的設備用的閥門大多是氣動隔膜閥，里面靠橡膠施壓，最大的壓力只有4.5公斤。時間一長，閥門就容易出現關閉不緊，閥門關閉不嚴，水一點點的往外滲，只留下飼料，管道就堵塞了，清理的時候也清理不干凈。前面的料堵了，而后面的料還在一直往前推，壓力越來越大，管道承受不住就易發生爆裂。所以液態飼喂設備的管道和閥門的好壞直接影響了最終出來的水料質量。
?
?
農牧前沿：水料比這么低，會不會使得清洗特別困難？
?
李宇曉：這個是不會的，因為我們可以做到單線單循環處理，采用“氣+水”雙重工藝清理管道殘留，基本解決了液態飼喂飼喂殘留問題。“氣+水”是指采用高壓氣和水雙重處理工藝。在飼喂完畢后開啟高壓氣，附著在管道中的殘留料被高壓氣流吹出，之后再用清水沖洗。雙層清潔手段使管道中基本不會有飼料殘留。
?
降本增效是目的
?
農牧前沿：市面上液態飼喂設備也很多，養戶們該如何選擇呢？
?
李宇曉：要考慮投入值不值，當然是算回報了。正和液態飼喂系統總體成本和國外相比僅是國外設備的1/3，和干料系統相比大約是干料設備的2倍投入，從使用效果來看，安裝正和液態飼喂系統的費用，農戶大約1.5批次即半年時間就能從養豬指標方面賺回來。
?
?
這是我們的實驗數據，僅比較銷售重量這一指標，液態飼喂組較干料組每頭高出10kg，那每頭育肥豬多創效益120元。一套設備飼養1000頭，則養一批豬能創造12萬元的效益。每條料線每年飼養3批肥豬，則全年多收36萬元。
?
當然還可以計算成本。飼喂干料的話，豬食用的時候會把料拱出來造成飼料的浪費，一頭豬大概會浪費掉15%的飼料，更有甚者能達到20%。但液態飼喂因為是流食拱不出來，能大大節約飼料，兩者相比，液態飼喂能使料肉比下降0.3-0.4左右。一頭豬的料肉比能降低0.3，整個豬場出欄一批豬能省下多少飼料錢這個大家可以回去算一算。
?
正和液態飼喂設備
?
智能化液態飼喂系統必將引領養豬業的變革
?
農牧前沿：您覺得目前液態飼喂存在什么難點？
?
李宇曉：養豬的一個難點就在于對于一個欄里的豬，我們不知道它今天要吃多少料，不知道我們需要投放多少料，液態飼喂也如此。大家可能說可以根據生長曲線來測算，但這個生長曲線是不是準確的？如何設計生長曲線才是正確的、科學的？我們不知道，這都是需要人工修定的。目前正和液態飼喂設備內置4條采食曲線，基本能夠滿足不同品系豬的采食需求，初步實現了智能化。
?
?
農牧前沿：您多次提到智能化，如何能將智能化與液態飼喂系統結合起來呢？
?
李宇曉：如今養豬行業面臨著許多機遇和挑戰，比如豬病、食品安全、環保、養殖成本等問題。在互聯網、大數據的環境下，我認為由傳統養豬行業到智慧化養豬的一場巨變正在來襲。養豬業向信息化、智能化邁進可以說是一種必然，我們養殖從業者更應該去思考如何跟上這個節奏。
?
目前我們自主研發并推出了兩個核心產品，正和智能化液態飼喂系統及正和智慧養豬平臺（物聯網系統），把物聯網系統和液態飼喂相結合。物聯網系統有兩個指標，一個是過程指標，比如豬舍內的溫度、濕度、氨氣濃度等，我們實現了自動采集數據，能自主判斷豬舍內各環節是否正常運行。另一個是成本指標，比如豬消耗了多少飼料，多少水、多少電，系統把這些數據收集起來，以標準的數據包形式和財務系統做對接。豬場管理者可以方便的通過手機客戶端、物聯網主頁、微信等媒介隨時隨地查看這些信息。養戶可以遠程集中控制管理液態飼喂設備的智能化運行，最大限度的提高了養殖的高效和精準化管理。兩者結合，通過大數據的收集和處理，還可以自動計算出最佳的飼喂方案供豬場選擇。
?
正和智能化液態飼喂系統控制面板
?
但是目前銷量最好的還是半自動型的液態飼喂設備，畢竟智能化設備對豬場技術員各方面素質的要求都比較高，可能壞了一條線或者一根管都需要比較專業的人士來維修。但現在豬場里的工人很多都是五六十歲的，加上學歷不高，知識水平也不高，所以使用智能型的風險也比較高，半自動型的相對來說性價比就更高一些。但我認為隨著時間的推移，智能化液態飼喂系統必將引領養豬業的變革，成為主流。
?
相關推薦
?
?
?
一文告訴你液態飼喂的真正價值！| 液態飼喂④? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
?
?
辛順進：進入中國不到兩年 法國阿薩瓦靜待收獲 | 液態飼喂? ? ? ? ? ? ? ? ??
?
發布者：農牧前沿，轉載請注明出處：http://uubook.net/1259.html
贊 (2)
打賞
微信掃一掃
微信掃一掃
2018年7月13日生豬最新報價
« 上一篇
2018年7月1日 am12:06
易敢峰：未來十年水產行業生物科技發展趨勢與機遇分析（筆記）
下一篇 »
2018年7月1日 am12:07