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　　圖/文農牧前沿劉程

　　9月8日，第六屆中國生物飼料科技大會在廣西桂林如期召開。政府官員、飼料企業高管、畜牧業知名的院士專家學者、企業技術總監和重量級嘉賓們700余人齊聚一堂，見證全面開啟生物飼料新時代的大幕開啟。除此之外，還有11萬余人次觀看了會議網上直播。本次論壇為中國生物飼料企業提供了一個深入交流，共謀發展的高端平臺。

　　本屆論壇得到了各地政府領導、企業家、學者、行業精英們的積極響應。農業農村部畜牧獸醫局李大鵬處長、廣西壯族自治區農業廳梁雄副廳長、農業廳畜牧水產飼料處劉權處長、桂林市水產畜牧局的唐金華局長、以及來自中國農業大學張日俊教授、華中農業大學梁益祥教授；華南農業大學鄧進平教授、馮定遠教授，以及廣西大學沈水寶教授，以及來自于新希望股份、六合股份的副總裁韓志濤先生和神爽水產集團的董事長易敢峰博士等嘉賓應邀出席。

　　神爽水產集團的董事長易敢峰博士作了《未來十年水產行業生物科技發展趨勢與機遇分析》的發言。以下是小編整理的筆記：

　　我今天從一個新的視野給大家講一講我們的未來。其實我在美國的八年對我幫助特別大，很多的中國人包括在座的很多人，看不到未來，未來是什么？未來已來，我們要創造未來。我剛從歐洲待了兩個禮拜回來，參加一家工廠就花了幾天時間，就一個酵母的產品一年銷售40億美金。歐洲的紅酒、啤酒80%的市場占有率都用酵母，80%的面包都有它的酵母，使用酵母最少數量的動物養殖上也達到幾億美金。

　　我們需要在客戶心中創建什么樣的差異化，差異化不代表標新立異，這一定是個與眾不同的年代，圣經里面有一句：我們每個人都是獨特的，排他的，在世界上沒有任何一個人跟你一模一樣，不僅是身體，而且還有思想，還有靈魂，還有內容。所以我們必須要有獨特的價值主張。我覺得現在的大數據、人工智能、云計算等等，都非常厲害，包括互聯網+。但是真正跟我們的生命息息相關的就是生物科技。

　　我們怎樣提供解決方案？我在水產行業做了三年，非常好玩，超過你的想象，不信你跟我來試試。水產行業真的太有魅力了。為什么有魅力？中國的水產養殖4600萬噸，捕撈1700萬噸，加起來6300萬噸，這個數字遠遠超過生豬行業5200萬噸。中國的生豬5、6億，一年8000萬噸飼料，水產行業4600萬的養殖量現在不到2400萬噸的飼料，而且70%、80%是傳統的顆粒料，這一部分在未來十年要全部淘汰，變成高價值的飼料。

　　顆粒料轉過來1000萬噸，而且中國的捕撈量要從1700萬噸降到1000萬噸，這700萬噸缺口必須由水產來補充。中國未來十年要增長2000萬噸料。所以同志們，未來的十年，水產行業最具有成長性。中國畜禽，基本上生產已經達到飽和，那么就是結構的調整。

　　所以中國人在認識生物科技產業的時候，我們真的還是小學生的水平，不要認為你的水平有多高，你去比較人家一個拉曼公司做酵母的產值一年做到40億美金，將近300億人民幣，中國最大的安琪酵母做到多少，才20多億人民幣。國外的醫藥公司，小的都是十幾億美金，大的是幾百億美金的規模。所以我們的差距還非常遙遠，這恰好是我們未來的巨大機會。

　　所以中國的水產行業是上萬億的規模，需要非常清晰的未來戰略和局勢判斷。所以互聯網時代的漁業有智能、科技、工業、生態和品牌化六大特征。互聯網+科技的時代，要連接、要跨界、要共生時代，從競爭時代到競合時代到合合時代，到無為而治的時代。武功有九層境界，神爽是武功的第七層境界，最高的境界是通靈。我們怎么做水產界的騰訊，搭建平臺，怎么加上水產界的阿里巴巴，做服務，平臺加服務，未來十年非常簡單，平臺加服務，服務加平臺，1+1=11。

　　這是我們做的一些發酵共冷料，我們有很多的賦能在里面，有很多的價值。我們今年已經做了幾千噸了，未來至少要做到一年十萬噸以上。所以我們設計全中國最頂級的發酵功能料，我們是高科技含量的、熟料發酵的，根據品類進行細化，滿足于池塘生態系統，動物的營養與健康，我們設計了非常多的專門的品類的發酵功能料，你在市場上絕對很難看到類似的概念。

　　很重要的，這是一個科技創新的巨變年代，科技創新需要什么？需要獨角獸，很多人說神爽博士你吹牛，你怎么引領未來，其實咱們顛覆未來不重要，關鍵是顛覆我們自己的思維。顛覆你的過去，告別你的過去，面向你的未來，能否徹底的否定你自己。我徹底的否決我自己，我開一句玩笑，我過去很喜歡畜牧行業，今天我更愛水產行業，你再讓我回去我也不回頭了。科技創新驅動，今天的水產科技比畜禽復雜的太多，最近看了歐洲的空客，前幾年看過寶馬，你看過寶馬的車間，你看過空中客車的車間，你覺得不坐空客380你不是存在的人，你不開寶馬都活得沒有價值。

　　我們水產有很多智能化，包括拿手機可以遙控投料，根本就是無人養殖，完全可以實現。我們生態化、平臺化、場景化、互動化。所以我下面做了一個互聯網的平臺，我們做了很多的智慧漁業的養殖，數據的統計、分析和利用。漁病通系統，遠程診斷，專家診斷系統，自動診斷系統，漁病的數據庫。漁的行情、報價、電商、金融。所有漁的資訊，未出茅廬要知天下之大事。

　　最后要合作共贏分享的時代，要互聯互通，共創共贏。

劉作華：腸道微生物的作用及調控方法 http://www.fishfirst.cn/article-105295-1.html

張日俊：發酵飼料是非常復雜產品首先要清楚目的 http://www.fishfirst.cn/article-105296-1.html

張鐵鷹：飼料微利時代已經過去，生物飼料時代已成定局 http://www.fishfirst.cn/article-105297-1.html

李明：16s rRNA測序法檢測乳酸菌優勢明顯 http://www.fishfirst.cn/article-105298-1.html

蔡輝益：新時代我國生物飼料技術現狀與發展趨勢 http://www.fishfirst.cn/article-105299-1.html

鄧禹：乳酸菌的益生作用在哪里 http://www.fishfirst.cn/article-105321-1.html

鐘瑾：什么是細菌素，細菌素能否代替抗生素？ http://www.fishfirst.cn/article-105322-1.html

魏泓：要做到好吃無抗又低成本，微生物技術、生物飼料是不二選擇 http://www.fishfirst.cn/article-105328-1.html

朱正鵬：發酵飼料與全價飼料融合技術研究及應用（筆記） http://www.fishfirst.cn/article-105329-1.html

　　【關鍵字】：易敢峰水產行業生物科技發展趨勢機遇分析

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