文|農牧前沿

荷蘭以高科技農業機械聞名，而反觀我們中國現狀，行業“降本增效”需求上升，科技創新更顯可貴。5月19日第十九屆(2021)中國畜牧業博覽會上，由荷蘭農業協會、荷蘭企業局主辦、荷蘭王國駐華大使館、中國畜牧業博覽會組委會支持的高科技創新研討會同期舉行。

荷蘭王國駐華大使館農業參贊武田富先生在致辭中表示，過去幾年間，畜牧業正在成為一個智能生產鏈，利用高科技系統更有效地管理豬場和家禽場。畜牧業的現代化有多種原因，例如：優化飼科資源、減少能源消耗、應對有限的勞動力資源、平衡生產成本和收人等等。實現全球的可持續發展需要各方通力合作，在這種情說下，荷蘭的高科技發展可以為中國的畜牧業帶來附加值。合作意味著我們必須一起努力，踐行智能養殖的做法。我們必須分享想法并相互學習。本次會議既有養豬業和家禽業的技術亮點，也有減少能耗、利用自然資源、提高健康和福利等可持續發展目標的內容，這些演講將使人們深入了解它在中國畜牧業中的應用。

中國畜牧業協會副秘書長李景輝先生在致辭中提到，到2018年，中國已經能夠生產世界一半的豬，我們的人均動物蛋白除了牛肉以外，其他主要動物蛋白都已經世界領先。中國人均雞蛋消費量是世界平均數的一倍，那么這些快速發展，得益于像荷蘭這樣的國家給予我們的幫助。

而2018年以后，中國畜牧業迎來了從滿足數量向高質量發展的一個新階段，現在我們更應該虛心回頭向荷蘭等西方發達國家學習那些基本的東西。中國畜牧業必須要面對現實，檢討自己，直面高速發展中引發的社會問題，在技術創新中迎發展。

Vincent ter Beek先生和Fabian Brock?tter先生表示，談及創新，人們總能想到原創性。在展會上，我們也總能看到創新對現有產品的升級或改進，但很少時候有企業真正回到原點，重頭開始思考、著手一件全新的事情。打破常規思維是創新的關鍵。有時候你必須相信機器和新技術才能夠取得進步。從歷史上看，養豬業總是排在畜禽業之后，因為家禽的生產周期要比豬小的多。所以新的技術總是在家禽業產生再應用到生豬上，而在智能養殖場，這種情況恰恰相反。家禽養殖利潤低，這也就不斷逼迫人們不斷創新和升級。荷蘭人口少但牲畜眾多，這也促使著荷蘭養殖業不斷創新發展。

會議共由5個專題報告組成，分別涉及睿保樂（Nedap）公司的育肥增重管理系統，施海普（Schippers）集團的Hycare定制化衛生項目，荷德照明（HATO）的家禽H型籠養照明解決方案，豐荷瑪克（Vencomatic）集團的禽蛋收集系統，以及多賽（Dorset）集團的養殖廢棄物處理技術，5家荷蘭企業針對中國畜牧業提出了各自的創新技術，并進行探討。