摘要: 養豬自古以來都是農民重要的謀生方式之一。
養豬自古以來都是農民重要的謀生方式之一?，F代農業中，“公司+農戶”的養豬模式比較流行，這樣的結合讓仔豬、飼料、疫苗、技術指導等都由企業負責，農戶在自家養殖，長大的豬被公司收購。
55%的生豬市場占有率被年出欄量不足500頭的2600萬散養戶占據。
另外，“自繁自養”的方式也形成規模，誕生了一批有實力的大公司，從找土地建豬場到種豬繁殖，再到雇傭工人養殖，公司都是親力親為，把握每一個細節。
“公司+農戶”和“自繁自養”的養豬方式，哪種更受歡迎？養豬行業現在痛點是什么？這個行業未來也會向智能化發展嗎？
天邦食品股份有限公司副總裁傅衍、鐵騎力士集團豬業事業部總裁李宗均、牧原食品股份有限公司秦英林作客央視財經《對話》。
“公司+農戶”養豬靠譜？
鐵騎力士集團豬業事業部總裁李宗均在央視財經《對話》節目現場坦言，老百姓養豬，要想把母豬養好，做好保育，甚至賣出好價格，是有一點兒復雜和難度。
“公司+農戶”的養豬模式，等于公司做了很多專業技術方面的事情，比如像種豬的養殖、標準化的養殖等。這樣的話，技術更輕松，資本壓力更小，各取所需，整合起來非常好。
對這樣的方式，生豬養殖戶羅莎表示，這樣可以讓資金壓力沒那么大。
如果現在存欄3000頭，自己去養的話，飼料、藥品等全都要自己用現金才能拿回來。但在“公司+農戶”這個模式下，公司會先提供資源，等到最后再結算，技術人員也隨時可以到場。銷售時，公司統一價格回收，不用擔心市場價是多少。
天邦食品股份有限公司副總裁傅衍也支持這樣的方式，他認為，在自繁自養的情況下，疾病很難控制，各種疾病只會越來越多。
而“公司+農戶”的養豬方式，高技術、高生物安全、高管理水平，疾病在母豬場很難爆發。
未來的養豬很智能？
牧原食品股份有限公司董事長秦英林認為，模式的背后實際是資源的整合，大規模生產朝著機械化、自動化、智能化方向發展，還可以與人工智能結合。
可能將來，一個人能養幾萬頭豬，而且是跨界的人，不是養豬的專業的人。學計算機、算法、電器控制的人，都可以從事到養豬生產中來，這樣勞動效率會更高，豬的健康管理會上升到更高的級別。
養豬行業的痛點是什么？
痛點還是技術，技術的背后是人才。牧原食品股份有限公司董事長秦英林期望通過人才推動技術、推動管理，用人工智能、機械，來代替人工勞動。
天邦食品股份有限公司副總裁傅衍看來，中國的養豬跟國外最大的差別，就是國外是流程化管理，有一系列的標準化流程，養豬誰養都一樣。而在中國養豬，如果養豬經驗多的師傅走掉了，可能就養不好了。
鐵騎力士集團豬業事業部總裁李宗均認為，養豬行業的痛點是，價值觀要能夠跟得上時代。現在是智能化的豬場，養殖工人大部分是大學生，90后、00后都來豬場養豬了 inflatable movie screen。
中國的生豬養殖行業未來會是啥樣？
鐵騎力士集團豬業事業部總裁李宗均認為，由企業化來主導產業鏈的運作，是食品安全最好的保障方式。從養殖、屠宰到食品加工，區域內可能朝著一體化發展。
天邦食品有限公司副總裁傅衍認為，從目前中國的發展來看，可能更多的是從養殖往屠宰走，在一個小范圍內，從飼料、育種、擴繁、養殖到屠宰，甚至加工，都在一個相對可控的一個范圍內，畢竟養豬的目的是為了做肉。（本文轉自【央視財經】。如有版權問題，敬請聯系wx@fishfirst.cn。）
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發布者：農牧前沿，轉載請注明出處：http://uubook.net/3310.html
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