安井食品疑似檢測出非洲豬瘟病毒，市值蒸發近6億元
中國網財經1月22日訊，速凍魚丸生產商福建安井食品股份有限公司日前遭遇食品安全“黑天鵝”事件，由于旗下子公司撒尿肉丸疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性，1月21日當天安井食品股價閃崩，市值蒸發近6億元。
1月21日晚間安井食品發布公告稱，近日，甘肅省慶城縣在對非洲豬瘟疫情流行病學調查中發現，公司全資子公司泰州安井生產的批次為2018112450T撒尿肉丸疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。
據中國網財經了解，泰州安井食品有限公司是安井食品全資控股子公司，投資金額3.6億元，也是安井食品8家子公司中投資金額最高的公司。泰州安井2017年度生產撒尿肉丸0.9萬噸，約占公司及各子公司當年全部產量的2.56%。
這則消息也直接導致了1月21日安井食品股價大跌，當天晚間安井食品才發布公告做出說明。1月21日，安井食品股價一度跌停，截至收盤，收報于36.07元，跌幅高達7.13%，中國網財經記者統計，僅1月21日當天安井食品的市值蒸發5.98億元。中國食品產業分析師朱丹蓬指出，作為食品上市公司必須對自身出現的食品安全問題及時告知消費者，這一點安井做得遠遠不夠。
股價閃崩、市值大幅縮水只是開始，安井食品疑似檢測出非洲豬瘟病毒的影響很快將蔓延至市場端。中國食品產業分析師朱丹蓬指出，此事對安井的品牌、銷量、股價的打擊都是致命的，“消費者對食品安全關注度很高，尤其是年節市場，影響將從股價慢慢延伸到銷售端和利潤端。”
安井食品也在公告中指出，上游豬產品原料的整體管控能力和該事件的后續發展，是否及多大程度上影響到公司本期營收和盈利水平，存在不確定性風險。
安井食品疑似緩報非洲豬瘟
安井食品爆出疑似非洲豬瘟事件，而股價卻先一步閃崩，出貨的多是機構。為何如此重大事件未能在第一時間公告？據悉，幕后老板章高路曾多次陷信披違規以及違規減持。公司股票自去年解禁以來，管理層在二級市場頻頻減持，控股股東國力民生則在可轉債上套現。
1月21日, 安井食品剛一開盤便直奔跌停，收跌7.13%，成交3.25億元。正當市場對此困惑不解時，直到當晚，安井食品才對此發布了風險提示公告。
公開資料顯示，1月19日上午，甘肅會寧縣食品藥品監督管理局緊急召開全縣非洲豬瘟防控工作推進暨規范餐廚垃圾處置和生豬產品監管工作會議。在這次會議上，對在全縣范圍內開展冷凍肉品市場大排查、開展“安井”牌非洲豬瘟帶毒肉丸進行緊急排查和處置工作進行了安排部署。
也就是說，“安井”牌1月19日就遭到排查，上市公司于1月21日晚間才發布公告，還是在公司股價閃崩之后。股價都已經崩了，再提示風險似乎意義就不大了。
對于任何一家食品生產企業來說，食品安全問題向來是不可觸犯的紅線，也最容易造成黑天鵝事件。安井食品作為國內速凍火鍋料一線企業，如此重大事件為何上市公司沒有在第一時間公之于眾，而是等到股價觸及跌停后，才遲遲做出回應？
疑似疫情發生后，安井食品公布了應對措施，措施中多為自查行為，并未提及該類產品或相關批次是否暫停生產或出售。
安井食品：豬真不是我養的
對于此事，安井食品主要做出了如下解釋，大體意思就是說公司采購的豬肉都是沒問題的，購買的都是“正經”豬肉。
最后安井食品還提示了一下風險，翻譯一下。安井食品主要想說以下兩點，首先我們不養豬，就算真出事了，也不能怪我們；再者因為公司對非洲豬瘟檢測水平不行，所以就算我們買到的看起來沒有問題的豬肉，也是有可能是被非洲豬瘟污染過的。
從安井食品的公告中讀出了一種“各安天命”、“誰吃誰知道”的無奈感，看來上市公司對非洲豬瘟也無能為力了。
非洲豬瘟對于豬來說是致命的，但從目前研究情況看，不太可能出現變異傳染人的情況。非洲豬瘟不是“人畜共患病”，只傳染豬不傳染人。
而且非洲豬瘟病毒對溫度非常的敏感，在55℃加熱30分或60℃加熱10分鐘，就會被破壞失去致病性。大家只要是從正規渠道購買的豬肉，充分加熱煮熟后可以放心食用。
所以說大家以后在吃火鍋的時候，就算要吃撒尿肉丸，也要等水開了多加熱一會，畢竟安井食品可說了自家的檢測水平不行。
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打造堅不可摧的豬場與外界一切事物隔離，防控非瘟！
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