專訪京鵬環(huán)宇副總王雷:大企業(yè)都開始嘗試液態(tài)飼喂是個美好開始
文/ 農(nóng)牧前沿 ?羅丹
圖/ 北京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司
編者的話
毫無疑問,使用液態(tài)料將是未來中國養(yǎng)豬的趨勢。然而液態(tài)料并不算一個新鮮事物,十多年前就有人開始在國內(nèi)宣傳推廣,具體無從考究。雖然坊間談論不少,但由于國內(nèi)使用液態(tài)料的豬場屈指可數(shù),真正了解的人并不多。《農(nóng)牧前沿》先后采訪了國內(nèi)外液態(tài)飼喂設備生產(chǎn)企業(yè),代理企業(yè),專家,豬場負責人等不同環(huán)節(jié)的群體,請他們介紹各自所認知的液態(tài)飼喂,意圖呈現(xiàn)一個真實的情況給讀者。
在中國談起液態(tài)飼喂設備,不得不提到北京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司(以下簡稱“京鵬環(huán)宇”)。它是國內(nèi)最早研發(fā)并推廣液態(tài)飼喂的設備裝備企業(yè),也是目前國內(nèi)該領域市場份額最大的“大哥”。在農(nóng)牧前沿探尋液態(tài)飼喂設備在中國的現(xiàn)狀時,有幸與京鵬環(huán)宇副總經(jīng)理王雷先生進行了一次深度長談。
“液態(tài)飼喂有潛力,但廠家需要更實在一些。”王雷對于國內(nèi)正興起的一股液態(tài)飼喂熱潮有著局外人一般的冷靜。他并不會過多的強調(diào)液態(tài)飼喂的諸多好處,而是更在意自家的液態(tài)飼喂能解決哪些問題;他不相信一招吃遍天下的打法,而是去探索更多的組合,更多的打法;他不會對未來盲目樂觀,更多的是理性看待這個風口,“十多年前液態(tài)飼喂在國內(nèi)遇到的問題,現(xiàn)在依然還存在。”
毋庸置疑,多年來京鵬環(huán)宇的敬畏之心讓液態(tài)飼喂的項目越做越大。相比較其他液態(tài)飼喂企業(yè),30多人的專業(yè)團隊,強大的科研支撐體系,也就不奇怪京鵬環(huán)宇的液態(tài)飼喂設備銷售數(shù)量與金額排在行業(yè)第一。但挑戰(zhàn)也紛至沓來,包括斯高德等國外國內(nèi)等多家企業(yè)的強勢崛起,一些想趁著風口渾水摸魚的小企業(yè)的攪局,多少讓京鵬環(huán)宇有些壓力。
京鵬環(huán)宇副總經(jīng)理王雷先生,在行業(yè)內(nèi)率先提出“工藝決定效率、理念指引未來”的豬場工藝規(guī)劃設計理念,主持了多個大型豬場建造“交鑰匙”工程,在京鵬交鑰匙工程5.0版本的基礎上,重點在豬場智能飼喂、豬場自動化管理等方面做出多項推廣和運用。
真正的無人技術
農(nóng)牧前沿:液態(tài)飼喂有什么優(yōu)勢?
王雷:一個是考慮主體健康,另一方面是成本問題。從豬群健康的角度來考慮,液態(tài)料最適合保育豬與哺乳母豬這兩個階段,效果特別好。其次它在解決成本上效果比較明顯,液態(tài)料可用很多農(nóng)副產(chǎn)品。再有液態(tài)飼喂從配料到大料到飼喂實現(xiàn)了真正的全自動化,是真正的無人技術。另外液態(tài)料在降低豬場粉塵、臭味方面也有貢獻。
農(nóng)牧前沿:但真正使用的人不多,觀望的人還挺多。
王雷:其實早在2000年,液態(tài)飼喂設備就有在國內(nèi)推廣,但當時推廣的難度更大。現(xiàn)在比過去要好一點,但還是有難度。首先最大的因素是人,很多豬場的硬件管理也還不能與之匹配。并不是我們把機器交給豬場就行了,還需要豬場有人能夠用好。豬場人員流動性會比較大,想要用好就不那么容易。客戶用不好就會把問題歸結為供應商實力不行,其實還是管理的問題。其次不同廠家的液態(tài)飼喂設備也是有好有壞,能做得很好的企業(yè)并不多。再有,液態(tài)飼喂目前成本還比較高,大概是干料的二到三倍。如果規(guī)模更大,成本會更高,因此業(yè)內(nèi)對它的接受度還不那么高。
農(nóng)牧前沿:不少企業(yè)宣傳說大概2-3批豬就能把投入賺回來,是這樣嗎?
王雷:是這樣。不過每個階段的模式并不一樣,比如在保育到育肥階段會比較明顯,目前國內(nèi)外的數(shù)據(jù)顯示成本能節(jié)省5%-10%。
電腦和軟件?
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飼喂廚房
舍外料塔 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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母豬舍精準下料
水料比能做到1:1
農(nóng)牧前沿:液態(tài)飼喂在使用上有什么比較難解決的問題嗎?
王雷:水料比例是個難點。目前國內(nèi)大多都講3:1—4:1;但實際上豬的每個階段對水料比的需求都是不一樣的,母豬、妊娠母豬、哺乳母豬、保育豬、育肥豬都不一樣。其實很多企業(yè)用不好液態(tài)飼喂,是他們對液態(tài)料的理解還有問題。它并非是一種模式就能滿足所有不同階段豬的要求,你需要按照豬的要求來配,不能以人的觀點去考慮。
我們水料比可以做到1:1—4:1,像保育豬,我們的料可以做到非常稠,比粥更稠,效果非常好。
農(nóng)牧前沿:我記得之前看過參考資料說國外在保育豬上應用并不多,主要是育肥豬與母豬。
王雷:為什么國外保育豬階段應用不多,主要還是技術沒有過關。保育豬對液態(tài)料的要求最高。國內(nèi)國外很多是水推料,但水推料會產(chǎn)生一個水與料的混合區(qū),這個區(qū)域的料比較稀,豬吃了就容易出問題。目前京鵬產(chǎn)房的系統(tǒng)是用料推料,把所有料到位之后再下料,沒有與水的混合區(qū)。保育豬的用的是氣推料。
母豬飼喂廚房 ? ? ? ? ? ? ? ??
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保育飼喂廚房
核心優(yōu)勢:有專業(yè)團隊運作
農(nóng)牧前沿:京鵬環(huán)宇最早怎么想到做液態(tài)飼喂設備?
王雷:京鵬環(huán)宇是一家老牌企業(yè),最早可以追溯到1959年,2000年企業(yè)改制之后更名為京鵬環(huán)宇,主要涉足畜牧裝備。我們從最早的單獨做設備逐漸發(fā)展到設備加工、養(yǎng)殖場設計及建設,就是我們的“交鑰匙工程”。
京鵬現(xiàn)在既有自主研發(fā)的液態(tài)飼喂設備,也代理了國外的液態(tài)飼喂設備。最早做液喂設備是由于單一的系統(tǒng)設備無法滿足行業(yè)發(fā)展,因此京鵬開始走向豬場整套設計與建設,包括豬場的機器與設備。在這種情況下,我們開始將國外一些好的技術與設備引進過來,液態(tài)料飼喂設備就是其中之一。
農(nóng)牧前沿:京鵬的產(chǎn)品優(yōu)勢是什么?
王雷:在硬件方面,我們可以提供豬不同階段的液態(tài)料系統(tǒng)。比如0-7公斤,7-25公斤,30-110公斤等,我們母豬階段,哺乳母豬與妊娠小母豬提供的系統(tǒng)都不一樣,豬需要什么樣的系統(tǒng),我們就提供什么樣的系統(tǒng)。其次,我們系統(tǒng)的穩(wěn)定性非常好。第三,也是京鵬在行業(yè)里最大的一個特點,是我們擁有一個自己的30人左右的團隊,從安裝到調(diào)試到培訓,都是我們自己的人在做。為什么京鵬環(huán)宇2007年才開始推廣,主要是之前沒有團隊,我們不能把這事情讓給老外做,因為客戶認可的是京鵬而不是國外品牌,如果出現(xiàn)什么問題,我們很快就能響應,遠程操作或實地到場都很快。但如果是外方企業(yè)人員過來,周期就會比較長,后續(xù)服務沒有保障。
農(nóng)牧前沿:服務的確是產(chǎn)品很大的競爭優(yōu)勢。
王雷:我們安裝會要求客戶指定1-2人跟著我們同時進行,在這個過程中我們會把設備的細節(jié)、重點告訴他們;其次在設備調(diào)試階段,也要要求他們一起參與了解運作原理;整體交付之后,我們也會安排同事駐場協(xié)助一段時間,并定期給客戶做回訪溝通。
育肥舍 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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保育舍
關鍵要能解決客戶問題
農(nóng)牧前沿:京鵬近幾年的銷售情況如何?
王雷:目前國內(nèi)大的企業(yè)如牧原、溫氏、壹號土豬都有和我們合作。今年大大小小的設備廠有40多家。我們業(yè)務是全國范圍,每個省都有專人負責。以區(qū)域來劃分的話,南方省份安裝比較多點。
客戶比較關注的是能否使用好這個設備,其次是設備的穩(wěn)定性與價格。這么多年來,從設備價格,服務,公司實力等來綜合比較京鵬的性價比應該是行業(yè)最高。我們買設備不能單看價格,前段時間有個客戶選擇了我們報價1000多萬一臺的設備,這個價格比其他公司高了200多萬。客戶選中我們,肯定不是價格因素,關鍵還是他認為選擇我們能真正解決他豬場的問題。
農(nóng)牧前沿:京鵬是怎么處理自有產(chǎn)品與代理產(chǎn)品的銷售矛盾呢?
王雷:我們主要根據(jù)客戶的需求來做整套設計,再結合兩者的優(yōu)勢進行組合,比如國外的管理軟件上的優(yōu)勢與中國硬件優(yōu)勢,最終確保能達到客戶目的,實現(xiàn)他想要的效果。
仔豬補飼
分娩舍 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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單體欄
不要妖魔化也不要神化
農(nóng)牧前沿:液態(tài)飼喂未來發(fā)展看好嗎?
王雷:液態(tài)飼喂肯定會有一定的潛力,但是要說這個潛力有多大,也不會所有的豬場都用液態(tài)料,它會有一定的使用范圍。現(xiàn)在國內(nèi)一些大的企業(yè),比如溫氏,牧原都開始嘗試了,這是非常好的開始。
是否使用液態(tài)飼喂,關鍵還是要看它的模式能解決什么問題,這點很關鍵。上世紀90年代國內(nèi)就有開始做液態(tài)飼喂,但他中斷了十年,為什么?其實就是出現(xiàn)問題了。我們還是要腳踏實地一點,實在些,做出能真正解決養(yǎng)殖場的問題的產(chǎn)品,真正讓客戶提高豬場的成績,讓它更好。
我們不要把它妖魔化也不要把它神化,設備與場與供應商的溝通對接,一定要暢通,才能把設備的效益發(fā)揮出來。
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