農牧前沿報道 ，

　　2019年前三季度禽肉產量1539萬噸 增長10.2%
　　
　　國家統計局今天(18日)發布前三季度國民經濟運行情況。初步核算，前三季度國內生產總值697798億元，按可比價格計算，同比增長6.2%。
　　
　　分季度看，一季度增長6.4%，二季度增長6.2%，三季度增長6.0%。分產業看，第一產業增加值43005億元，增長2.9%;第二產業增加值277869億元，增長5.6%;第三產業增加值376925億元，增長7.0%。
　　
　　前三季度，禽蛋產量同比增長5.5%，牛奶產量增長2.5%;豬牛羊禽肉產量5508萬噸，同比下降8.3%;其中禽肉、牛肉和羊肉產量分別為1539萬噸、458萬噸和330萬噸，分別增長10.2%、3.2%和2.3%，豬肉產量3181萬噸，下降17.2%。
　　
　　蛋雞行業咋干賺錢？
　　
　　2019年10月13-15日，由楊凌泓雁換羽研究所、上海奧博農業科技有限公司主辦，西北農林科技大學作為重要支持單位，26家國內知名企業和中國動保人才、畜牧微影等18家傳媒平臺協辦或資助的中國首屆換羽大會暨集約化蛋雞技術峰會在西安止園飯店隆重舉行。深圳智屏微董事長張巖先生在會上作了題為《最近五年蛋雞行業的形勢》的報告。以下為泓雁換羽整理報告內容。

　　一、最近五年蛋雞行業的形勢
　　
　　自動化設施已經普及，設備企業產能爆發，機會利潤豐厚；　　
　　種源集中壟斷趨勢明顯，種源企業想瓜分行業資源和利益，繁種供雛環節三級變兩級，原種雞祖代雞場大量擴張父母代生產，中外種源共生，褐粉雜羽色蛋雞三分天下；　　
　　肉蛋兼用雞生產方式穩步擴展：老母雞，肉公雞，817土雜等；　　
　　育成雞分行業成型，商品雞養殖環節一級變兩級，育成雞和種源質量責任沖突暴露；　　
　　專業防疫隊發展迅速；　　
　　蛋品加工環節已經具雛形；　　
　　巨型蛋雞企業畸形擴張，一體化蛋品企業集團出現；　　
　　電商零售雞蛋迅猛發展，包裝蛋，尤其是網袋裝蛋市場份額加大；　　
　　物聯網、大數據進入行業，前瞻性企業已經應用于生產經營；　　
　　資本已經進入蛋雞行業。
　　
　　二、未來五年蛋雞行業的發展
　　
　　可能改變農業方式，種玉米變成玉米大豆配套，進口大豆變成進口畜產品，養殖業會行業轉移到國外一部分，蛋雞受影響最小，但是外國雞蛋也會蜂擁而至，白條雞可能降價。
　　
　　由于去這次非瘟增加的產能，整個蛋雞產業鏈將有一次徹底的淘汰和整合，蛋雞行業即將成為農業領域第一個標準化，自動化的行業，自動化農戶將成為養殖主體，雞舍規模結構固化，一體化蛋雞企業集團+標準化雞舍的農戶+資本+電商的組合，將成為行業主體模式，資本介入，產業鏈各環節企業交叉持股，形成新的利益格局。
　　
　　物聯網、大數據成為行業和企業的主要工具，應用于生產經營，和產品服務，消費者直接用5G通過互聯網參與生產。　　
　　肉蛋兼用生產成為一種行業不可或缺的存在。　　
　　中國育種公司成為種源市場主體，種源企業徹底完成市場劃分。　
　　具備生物安全保障的全封閉的全價料供應體系產生。　　
　　福利非籠養系統生產的雞蛋會取代土雞蛋的概念以及市場份額，成為高端雞蛋的基本價值。　　
　　動保和保險加上政府補貼，可能結合成新的養殖風險承擔者。　　
　　資本成為行業的主導力量。
　　
　　蛋雞行業新的產業主體：標準化自動化農戶雞場，種源公司，飼料蛋品聯合公司，防疫服務商，育成雞公司，一體化設備公司，數據管理公司，電商服務公司，價格保險公司，耗材供應公司，貸款租賃公司，屠宰加工公司。
　　
　　三、咋干賺錢
　　
　　設備與環控：減小密度，強化環控，發展福利非籠養。　　
　　飼料與防疫：隔離料源病原體，使用生物安全全價料，或者自配料。　　
　　雞蛋銷售：渠道、電商、雞蛋的消費價值取決于生產方式。　　
　　糞便處理：設施、成本、現有設備：成本高，耗能高，糞便搬捯過多。　
　　淘雞和換羽：延長群間隔，逢高出逃，逢低換羽，換羽的經營價值，行業價值。　
　　雞種選擇：能蛋外觀，雞外觀，蛋重，蛋數，淘雞體重，設備適應性，種源企業要承擔響應的質量責任，同時收取質量價格。
　　
　　四、給大家具體的建議
　　
　　天氣轉寒，雞病高發，何去何從，落袋為安，花無百日紅，目前的豬肉價格已經超過國民和國家的忍耐極限，毛雞價格到頂。　
　　做新型糞便處理設施，折舊和其他成本，每噸糞控制在十元以下。　　
　　注重料和水的生物安全保障。　　
　　有條件的蛋企要參與種源的質量管理。　　
　　擴產能要用有資質的企業做交鑰匙工程。　　
　　不要以養雞規模論英雄，要最求養殖和經營的可預期性，養殖成功的前提是穩健，減少飼養密度，增加空舍時間。　　
　　應用物聯網和大數據。　　
　　品牌的要素已經改變，少在傳統蛋品流通渠道追加投入，依靠現有行業資源做，一定要做電商零售，盡快開始直播直接面對消費者。　　
　　關注福利養雞。　　
　　大規模蛋雞企業要下放飼養環節的責權利，依靠駐場或居家農戶，把行業市場引入企業內部，管理變服務，抓農戶做不了，做不好的的行業和企業職能。　　
　　和資本聯姻，給雞上保險，包括價格保險，期貨是套期保值的，不是投機炒作的。 （本文轉自【國家統計局、泓雁換羽】。如有版權問題，敬請聯系wx@fishfirst.cn。）