農(nóng)牧前沿報(bào)道 ，

　　2019年前三季度禽肉產(chǎn)量1539萬(wàn)噸 增長(zhǎng)10.2%
　　
　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局今天(18日)發(fā)布前三季度國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。初步核算，前三季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值697798億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)6.2%。
　　
　　分季度看，一季度增長(zhǎng)6.4%，二季度增長(zhǎng)6.2%，三季度增長(zhǎng)6.0%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值43005億元，增長(zhǎng)2.9%;第二產(chǎn)業(yè)增加值277869億元，增長(zhǎng)5.6%;第三產(chǎn)業(yè)增加值376925億元，增長(zhǎng)7.0%。
　　
　　前三季度，禽蛋產(chǎn)量同比增長(zhǎng)5.5%，牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)2.5%;豬牛羊禽肉產(chǎn)量5508萬(wàn)噸，同比下降8.3%;其中禽肉、牛肉和羊肉產(chǎn)量分別為1539萬(wàn)噸、458萬(wàn)噸和330萬(wàn)噸，分別增長(zhǎng)10.2%、3.2%和2.3%，豬肉產(chǎn)量3181萬(wàn)噸，下降17.2%。
　　
　　蛋雞行業(yè)咋干賺錢？
　　
　　2019年10月13-15日，由楊凌泓雁換羽研究所、上海奧博農(nóng)業(yè)科技有限公司主辦，西北農(nóng)林科技大學(xué)作為重要支持單位，26家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)和中國(guó)動(dòng)保人才、畜牧微影等18家傳媒平臺(tái)協(xié)辦或資助的中國(guó)首屆換羽大會(huì)暨集約化蛋雞技術(shù)峰會(huì)在西安止園飯店隆重舉行。深圳智屏微董事長(zhǎng)張巖先生在會(huì)上作了題為《最近五年蛋雞行業(yè)的形勢(shì)》的報(bào)告。以下為泓雁換羽整理報(bào)告內(nèi)容。

　　一、最近五年蛋雞行業(yè)的形勢(shì)
　　
　　自動(dòng)化設(shè)施已經(jīng)普及，設(shè)備企業(yè)產(chǎn)能爆發(fā)，機(jī)會(huì)利潤(rùn)豐厚；　　
　　種源集中壟斷趨勢(shì)明顯，種源企業(yè)想瓜分行業(yè)資源和利益，繁種供雛環(huán)節(jié)三級(jí)變兩級(jí)，原種雞祖代雞場(chǎng)大量擴(kuò)張父母代生產(chǎn)，中外種源共生，褐粉雜羽色蛋雞三分天下；　　
　　肉蛋兼用雞生產(chǎn)方式穩(wěn)步擴(kuò)展：老母雞，肉公雞，817土雜等；　　
　　育成雞分行業(yè)成型，商品雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一級(jí)變兩級(jí)，育成雞和種源質(zhì)量責(zé)任沖突暴露；　　
　　專業(yè)防疫隊(duì)發(fā)展迅速；　　
　　蛋品加工環(huán)節(jié)已經(jīng)具雛形；　　
　　巨型蛋雞企業(yè)畸形擴(kuò)張，一體化蛋品企業(yè)集團(tuán)出現(xiàn)；　　
　　電商零售雞蛋迅猛發(fā)展，包裝蛋，尤其是網(wǎng)袋裝蛋市場(chǎng)份額加大；　　
　　物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)進(jìn)入行業(yè)，前瞻性企業(yè)已經(jīng)應(yīng)用于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；　　
　　資本已經(jīng)進(jìn)入蛋雞行業(yè)。
　　
　　二、未來(lái)五年蛋雞行業(yè)的發(fā)展
　　
　　可能改變農(nóng)業(yè)方式，種玉米變成玉米大豆配套，進(jìn)口大豆變成進(jìn)口畜產(chǎn)品，養(yǎng)殖業(yè)會(huì)行業(yè)轉(zhuǎn)移到國(guó)外一部分，蛋雞受影響最小，但是外國(guó)雞蛋也會(huì)蜂擁而至，白條雞可能降價(jià)。
　　
　　由于去這次非瘟增加的產(chǎn)能，整個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈將有一次徹底的淘汰和整合，蛋雞行業(yè)即將成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化，自動(dòng)化的行業(yè)，自動(dòng)化農(nóng)戶將成為養(yǎng)殖主體，雞舍規(guī)模結(jié)構(gòu)固化，一體化蛋雞企業(yè)集團(tuán)+標(biāo)準(zhǔn)化雞舍的農(nóng)戶+資本+電商的組合，將成為行業(yè)主體模式，資本介入，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)交叉持股，形成新的利益格局。
　　
　　物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)成為行業(yè)和企業(yè)的主要工具，應(yīng)用于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，和產(chǎn)品服務(wù)，消費(fèi)者直接用5G通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)參與生產(chǎn)。　　
　　肉蛋兼用生產(chǎn)成為一種行業(yè)不可或缺的存在。　　
　　中國(guó)育種公司成為種源市場(chǎng)主體，種源企業(yè)徹底完成市場(chǎng)劃分。　
　　具備生物安全保障的全封閉的全價(jià)料供應(yīng)體系產(chǎn)生。　　
　　福利非籠養(yǎng)系統(tǒng)生產(chǎn)的雞蛋會(huì)取代土雞蛋的概念以及市場(chǎng)份額，成為高端雞蛋的基本價(jià)值。　　
　　動(dòng)保和保險(xiǎn)加上政府補(bǔ)貼，可能結(jié)合成新的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者。　　
　　資本成為行業(yè)的主導(dǎo)力量。
　　
　　蛋雞行業(yè)新的產(chǎn)業(yè)主體：標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)化農(nóng)戶雞場(chǎng)，種源公司，飼料蛋品聯(lián)合公司，防疫服務(wù)商，育成雞公司，一體化設(shè)備公司，數(shù)據(jù)管理公司，電商服務(wù)公司，價(jià)格保險(xiǎn)公司，耗材供應(yīng)公司，貸款租賃公司，屠宰加工公司。
　　
　　三、咋干賺錢
　　
　　設(shè)備與環(huán)控：減小密度，強(qiáng)化環(huán)控，發(fā)展福利非籠養(yǎng)。　　
　　飼料與防疫：隔離料源病原體，使用生物安全全價(jià)料，或者自配料。　　
　　雞蛋銷售：渠道、電商、雞蛋的消費(fèi)價(jià)值取決于生產(chǎn)方式。　　
　　糞便處理：設(shè)施、成本、現(xiàn)有設(shè)備：成本高，耗能高，糞便搬捯過(guò)多。　
　　淘雞和換羽：延長(zhǎng)群間隔，逢高出逃，逢低換羽，換羽的經(jīng)營(yíng)價(jià)值，行業(yè)價(jià)值。　
　　雞種選擇：能蛋外觀，雞外觀，蛋重，蛋數(shù)，淘雞體重，設(shè)備適應(yīng)性，種源企業(yè)要承擔(dān)響應(yīng)的質(zhì)量責(zé)任，同時(shí)收取質(zhì)量?jī)r(jià)格。
　　
　　四、給大家具體的建議
　　
　　天氣轉(zhuǎn)寒，雞病高發(fā)，何去何從，落袋為安，花無(wú)百日紅，目前的豬肉價(jià)格已經(jīng)超過(guò)國(guó)民和國(guó)家的忍耐極限，毛雞價(jià)格到頂。　
　　做新型糞便處理設(shè)施，折舊和其他成本，每噸糞控制在十元以下。　　
　　注重料和水的生物安全保障。　　
　　有條件的蛋企要參與種源的質(zhì)量管理。　　
　　擴(kuò)產(chǎn)能要用有資質(zhì)的企業(yè)做交鑰匙工程。　　
　　不要以養(yǎng)雞規(guī)模論英雄，要最求養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)的可預(yù)期性，養(yǎng)殖成功的前提是穩(wěn)健，減少飼養(yǎng)密度，增加空舍時(shí)間。　　
　　應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)。　　
　　品牌的要素已經(jīng)改變，少在傳統(tǒng)蛋品流通渠道追加投入，依靠現(xiàn)有行業(yè)資源做，一定要做電商零售，盡快開始直播直接面對(duì)消費(fèi)者。　　
　　關(guān)注福利養(yǎng)雞。　　
　　大規(guī)模蛋雞企業(yè)要下放飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的責(zé)權(quán)利，依靠駐場(chǎng)或居家農(nóng)戶，把行業(yè)市場(chǎng)引入企業(yè)內(nèi)部，管理變服務(wù)，抓農(nóng)戶做不了，做不好的的行業(yè)和企業(yè)職能。　　
　　和資本聯(lián)姻，給雞上保險(xiǎn)，包括價(jià)格保險(xiǎn)，期貨是套期保值的，不是投機(jī)炒作的。 （本文轉(zhuǎn)自【國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、泓雁換羽】。如有版權(quán)問(wèn)題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。）