近年來，養豬業往規模化、集約化迅速發展，在土地集約、生產管理、生物安全、環保節能等方面具備顯著優勢的樓房養豬模式在全國各地興起，作為樓房養豬先行者的揚翔股份，位于廣西貴港的樓房豬場已穩定運營6年多。

但最近關于樓房養豬出問題的說法層出不窮，比如豬養不好、豬場漏水等，進而在行業形成了“樓房養豬不可行”的觀點。揚翔股份副總裁高遠飛在第三屆 (2023) 豬產業發展大會上作報告時分享了樓房豬場出現問題的根本原因和未來發展趨勢，并指出，“出現問題的樓房豬場，揚翔愿意對接出改進的方案，想在城市周邊做城市養豬項目的，也樂意提供支持。”

01為什么樓房養豬做不好？

樓房豬場，看起來都是樓房，實際上具有較大的區別，正是這樣的區別，造成了如今養豬人對樓房豬場褒貶不一的狀況。

2013年，揚翔股份開了一個研討會，探討為何中國的豬病為什么那么多。經討論后發現，中國用不到國土面積一半的土地生產了全世界一半的豬，養豬密度過高，利于疫病的流行傳播。以FW為例，此前FW病毒在世界其他地方已出現，并未造成多大的影響，但FW在進入中國短短8個月的時間，就在全國范圍內迅速傳播開來，重創中國養豬業。

“這種情況下怎么把豬養好呢？大家都知道，防治傳染病就三招：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物，豬是易感動物，FW病毒是傳染源，無處不在、難以控制，揚翔的思路是建立一個生物安全強度高的堡壘，把易感動物保護起來，讓外面的傳染源接觸不到豬，這就是揚翔建設樓房豬場的出發點之一。”高遠飛副總裁表示。

而如今市面上大部分的樓房豬場，建設于2019、2020年，建設原因一是市場缺豬，想搶高豬價；二是土地資源少但又想養更多的豬，并且已有揚翔樓房豬場的成功先例。出發點往往不是生物安全防范，這是目前部分樓房豬場養豬養不好的根本原因之一。

此外，建設不專業也是造成樓房養豬養不好的原因。樓房豬場是新興事物，設計和施工單位或許都不太內行，按照住宅樓的標準建設樓房豬場，沒有考慮到豬的特性，比如防病怎么辦？漏水怎么辦?糞污怎么處理？未從生物安全的根本上來考慮建設。

02為什么要做樓房養豬？

揚翔智能樓房豬場投產6年多，未發現一例FW疫情，并在FW病毒在全國肆虐之時，提出“揚翔千萬豬精雪中送炭行動”，為行業提供千萬袋豬精，助力防非復產保供。

樓房豬場并非簡單的平層疊加，揚翔股份做了多種創新型的設計，目前豬場內實現了無臭養殖、潔凈空氣、恒定環境、精準營養、精準選配、分欄群喂、穩定大批量等技術和手段的應用，保障終端豬肉品質的高端、穩定。

在智能樓房豬場的基礎上，揚翔股份還延伸出了一種新的模式，“料育養宰商一體化”模式，把飼料廠、種豬場、養豬場、屠宰場、食品廠等建設在一個園區內，利于把控各個環節的風險，大大節約物流運輸費用，實現高效管理，并且食品全程可溯源。

“至于大家關心的第一條，說萬一病毒進去怎么辦？病毒進不去，就算進去了也有小單元隔離，層與層之間物理隔離、嚴防死守，消滅病毒；二是糞污怎么處理？糞污越多越容易進行工業化處理；三是臭氣如何解決？樓房豬場內配備了空氣凈化系統，確保外排氣體無污染無異味。”高遠飛副總裁在解答養豬人關切的問題時提到。

把養豬場變成“城市造肉工廠”，滿足當地的生豬穩產保供需求，“料育養宰商”一體化的城市養豬模式或將是大勢所趨，有可能改變行業格局！END

內容來源：揚翔股份

部分圖片來源：中國豬業

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