近年來，養(yǎng)豬業(yè)往規(guī)模化、集約化迅速發(fā)展，在土地集約、生產(chǎn)管理、生物安全、環(huán)保節(jié)能等方面具備顯著優(yōu)勢的樓房養(yǎng)豬模式在全國各地興起，作為樓房養(yǎng)豬先行者的揚(yáng)翔股份，位于廣西貴港的樓房豬場已穩(wěn)定運(yùn)營6年多。

但最近關(guān)于樓房養(yǎng)豬出問題的說法層出不窮，比如豬養(yǎng)不好、豬場漏水等，進(jìn)而在行業(yè)形成了“樓房養(yǎng)豬不可行”的觀點(diǎn)。揚(yáng)翔股份副總裁高遠(yuǎn)飛在第三屆 (2023) 豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上作報(bào)告時(shí)分享了樓房豬場出現(xiàn)問題的根本原因和未來發(fā)展趨勢，并指出，“出現(xiàn)問題的樓房豬場，揚(yáng)翔愿意對接出改進(jìn)的方案，想在城市周邊做城市養(yǎng)豬項(xiàng)目的，也樂意提供支持。”

01為什么樓房養(yǎng)豬做不好？

樓房豬場，看起來都是樓房，實(shí)際上具有較大的區(qū)別，正是這樣的區(qū)別，造成了如今養(yǎng)豬人對樓房豬場褒貶不一的狀況。

2013年，揚(yáng)翔股份開了一個(gè)研討會(huì)，探討為何中國的豬病為什么那么多。經(jīng)討論后發(fā)現(xiàn)，中國用不到國土面積一半的土地生產(chǎn)了全世界一半的豬，養(yǎng)豬密度過高，利于疫病的流行傳播。以FW為例，此前FW病毒在世界其他地方已出現(xiàn)，并未造成多大的影響，但FW在進(jìn)入中國短短8個(gè)月的時(shí)間，就在全國范圍內(nèi)迅速傳播開來，重創(chuàng)中國養(yǎng)豬業(yè)。

“這種情況下怎么把豬養(yǎng)好呢？大家都知道，防治傳染病就三招：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感動(dòng)物，豬是易感動(dòng)物，F(xiàn)W病毒是傳染源，無處不在、難以控制，揚(yáng)翔的思路是建立一個(gè)生物安全強(qiáng)度高的堡壘，把易感動(dòng)物保護(hù)起來，讓外面的傳染源接觸不到豬，這就是揚(yáng)翔建設(shè)樓房豬場的出發(fā)點(diǎn)之一。”高遠(yuǎn)飛副總裁表示。

而如今市面上大部分的樓房豬場，建設(shè)于2019、2020年，建設(shè)原因一是市場缺豬，想搶高豬價(jià)；二是土地資源少但又想養(yǎng)更多的豬，并且已有揚(yáng)翔樓房豬場的成功先例。出發(fā)點(diǎn)往往不是生物安全防范，這是目前部分樓房豬場養(yǎng)豬養(yǎng)不好的根本原因之一。

此外，建設(shè)不專業(yè)也是造成樓房養(yǎng)豬養(yǎng)不好的原因。樓房豬場是新興事物，設(shè)計(jì)和施工單位或許都不太內(nèi)行，按照住宅樓的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)樓房豬場，沒有考慮到豬的特性，比如防病怎么辦？漏水怎么辦?糞污怎么處理？未從生物安全的根本上來考慮建設(shè)。

02為什么要做樓房養(yǎng)豬？

揚(yáng)翔智能樓房豬場投產(chǎn)6年多，未發(fā)現(xiàn)一例FW疫情，并在FW病毒在全國肆虐之時(shí)，提出“揚(yáng)翔千萬豬精雪中送炭行動(dòng)”，為行業(yè)提供千萬袋豬精，助力防非復(fù)產(chǎn)保供。

樓房豬場并非簡單的平層疊加，揚(yáng)翔股份做了多種創(chuàng)新型的設(shè)計(jì)，目前豬場內(nèi)實(shí)現(xiàn)了無臭養(yǎng)殖、潔凈空氣、恒定環(huán)境、精準(zhǔn)營養(yǎng)、精準(zhǔn)選配、分欄群喂、穩(wěn)定大批量等技術(shù)和手段的應(yīng)用，保障終端豬肉品質(zhì)的高端、穩(wěn)定。

在智能樓房豬場的基礎(chǔ)上，揚(yáng)翔股份還延伸出了一種新的模式，“料育養(yǎng)宰商一體化”模式，把飼料廠、種豬場、養(yǎng)豬場、屠宰場、食品廠等建設(shè)在一個(gè)園區(qū)內(nèi)，利于把控各個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)，大大節(jié)約物流運(yùn)輸費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)高效管理，并且食品全程可溯源。

“至于大家關(guān)心的第一條，說萬一病毒進(jìn)去怎么辦？病毒進(jìn)不去，就算進(jìn)去了也有小單元隔離，層與層之間物理隔離、嚴(yán)防死守，消滅病毒；二是糞污怎么處理？糞污越多越容易進(jìn)行工業(yè)化處理；三是臭氣如何解決？樓房豬場內(nèi)配備了空氣凈化系統(tǒng)，確保外排氣體無污染無異味。”高遠(yuǎn)飛副總裁在解答養(yǎng)豬人關(guān)切的問題時(shí)提到。

把養(yǎng)豬場變成“城市造肉工廠”，滿足當(dāng)?shù)氐纳i穩(wěn)產(chǎn)保供需求，“料育養(yǎng)宰商”一體化的城市養(yǎng)豬模式或?qū)⑹谴髣菟叄锌赡芨淖冃袠I(yè)格局！END

內(nèi)容來源：揚(yáng)翔股份

部分圖片來源：中國豬業(yè)

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