FW發(fā)生以來(lái)，生物安全成為行業(yè)共識(shí)，豬場(chǎng)生物安全體系的嚴(yán)格落實(shí)關(guān)乎生死存亡。5月17-18日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方農(nóng)村報(bào)社主辦、農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)承辦的第三屆畜牧業(yè)生物安全大會(huì)在四川成都隆重舉行。揚(yáng)翔股份獸醫(yī)總監(jiān)張偉超向在場(chǎng)嘉賓分享了規(guī)模豬場(chǎng)打造生物安全體系的經(jīng)驗(yàn)。
1豬場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)分析

生物安全體系是為了消滅傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感動(dòng)物而采取的一系列綜合管控措施。豬場(chǎng)生物安全體系的核心是切斷病原傳播途徑。而豬場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自病豬、車輛與人。其中，病豬是最大的風(fēng)險(xiǎn)因素，應(yīng)該全進(jìn)全出，保持單一種源、減少混群，保持異常監(jiān)測(cè)；車輛因活動(dòng)范圍大、使用頻率高、接觸病原概率大，是最大的意外因素；人是最復(fù)雜的風(fēng)險(xiǎn)因素。

生物安全體系構(gòu)建事關(guān)豬場(chǎng)生死存亡。在生物安全體系下，人員的生物安全需要配套隔離中心、洗澡通道、洗衣房（洗、烘）、桑拿房等設(shè)施；車輛的生物安全風(fēng)險(xiǎn)配套車輛洗消中心（洗消烘）、洗消點(diǎn)（洗消）；物資的生物安全風(fēng)險(xiǎn)配套多級(jí)物資倉(cāng)庫(kù)、消毒間（AB門控）、專用物資車、冷鏈車。此外，媒介動(dòng)物的生物安全風(fēng)險(xiǎn)防控容易被忽視，需要配套實(shí)體圍墻、擋鼠板、防鼠網(wǎng)、驅(qū)鳥器、防蚊蠅網(wǎng)、門簾等物理屏障。

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建立明晰的生物安全體系操作標(biāo)準(zhǔn)

揚(yáng)翔外部服務(wù)中心+“鐵桶”豬場(chǎng)的生物安全體系為行業(yè)稱道。張偉超談到，打造切實(shí)可行的生物安全業(yè)務(wù)流程應(yīng)重視五方面工作。

01其一，標(biāo)準(zhǔn)清晰。

按照空間和線路建立清晰明確的生物安全體系操作標(biāo)準(zhǔn)，步驟清晰，通俗易懂、易操作；

02其二，責(zé)任到人。

確保每個(gè)空間、每個(gè)線路都有人對(duì)它負(fù)責(zé)，且能夠?qū)λ?fù)責(zé)；

03其三，單元化管理。

每個(gè)空間的人、物品、工具、通道等，要盡最大可能實(shí)現(xiàn)完全獨(dú)立，任何時(shí)候都不能與其它空間發(fā)生交叉；

04其四，空間管控。

迅速建立問(wèn)題空間的管控體系，包括相應(yīng)的檢查、檢討、激勵(lì)措施；

05其五，檢查與內(nèi)審機(jī)制。

定期對(duì)生物安全的硬件和軟件進(jìn)行跟蹤檢查和閉環(huán)，并上報(bào)管理決策層進(jìn)行修訂完善。

疾病防控的目標(biāo)是通過(guò)監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)檢疫、隔離、撲殺等一系列綜合措施，在特定區(qū)域或場(chǎng)所消滅和清除病原，從而達(dá)到并維持在該范圍內(nèi)動(dòng)物個(gè)體不發(fā)病或無(wú)感染的狀態(tài)。張偉超介紹了揚(yáng)翔豬場(chǎng)的疾病防控思路，公司目標(biāo)是通過(guò)非免疫無(wú)疫和免疫無(wú)疫的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)主要疫病的防控和凈化，打造主要疫病凈化示范區(qū)。

具體而言，首先是打造健全的生物安全體系，建立生物安全防控屏障；其次是嚴(yán)控引種源頭，做好豬群監(jiān)測(cè)，寧缺毋濫；此外，合理規(guī)劃后備—一胎—經(jīng)產(chǎn)的生產(chǎn)節(jié)律；同時(shí)，做好非瘟、藍(lán)耳、偽狂犬、腹瀉等重大疫病防控方案以及重大疫情的應(yīng)急預(yù)案；再者，嚴(yán)格執(zhí)行免疫方案和保健方案。在做好五方面工作后，還應(yīng)該持續(xù)監(jiān)測(cè)評(píng)估，定期監(jiān)測(cè)（例檢）和實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)（病死豬）并舉，監(jiān)測(cè)對(duì)象包括豬源樣品監(jiān)測(cè)（血液、組織、口鼻拭子、糞拭子）和環(huán)境樣品監(jiān)測(cè)（車輛、空氣、粉塵）。

（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）

文章作者：農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)劉鑫

圖片來(lái)源：農(nóng)財(cái)寶典

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