2022年11月26日，“2022世界農(nóng)場動物福利與食物健康”大會成功舉辦。國務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長于康震，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織駐華代表文康農(nóng)，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會會長許國成出席大會并致辭。愛爾蘭農(nóng)業(yè)、食品和海洋部長Charlie McConalogue發(fā)來致賀視頻。

本次大會由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）與中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會（CAPIAC）聯(lián)合主辦，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會動物福利國際合作分會（ICCAW）承辦。來自中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等政府部門、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織等國際機構(gòu)、多國駐華大使館、學(xué)術(shù)界、畜牧企業(yè)的代表齊聚一堂，就全球動物福利科研進(jìn)展、新冠疫情下構(gòu)建人與動物的生物安全屏障等議題，展開深入探討，共話“同一福利、同一健康”。

動物福利作為綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要抓手，在促進(jìn)畜禽健康、提高生產(chǎn)力、減少使用抗生素、保障食品安全和滿足消費者健康需求等方面具有積極作用。“改善動物福利是實現(xiàn)人與動物、環(huán)境和諧共生發(fā)展的重要手段”這一理念，已成為全球共識。

嘉賓致辭

在2022世界農(nóng)場動物福利與食物健康大會上，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會會長許國成發(fā)表致辭。他表示，農(nóng)場動物是人類獲取動物蛋白的主要來源，它們的福利和健康，與人類的食品安全和身體健康密切相關(guān)。促進(jìn)農(nóng)場動物福利是保障食品安全、實現(xiàn)環(huán)境友好型畜牧業(yè)發(fā)展的重要抓手。

近年來，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會始終致力于凝聚農(nóng)場動物福利全球共識，探索全球動物福利政策趨勢、技術(shù)措施、案例模式、管理經(jīng)驗，推動動物福利全球?qū)嵺`，取得了積極成效。許國成指出，當(dāng)前，我國養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，動物養(yǎng)殖過程中仍面臨著抗菌藥物使用量大、藥物殘留危害嚴(yán)重、病原菌抗藥性日益突出等阻礙畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題。因此，加強宣傳引導(dǎo)動物福利理念，推動養(yǎng)殖業(yè)走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的可持續(xù)發(fā)展之路勢在必行。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織駐華代表文康農(nóng)在致辭中表示，動物福利是農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型中不可或缺的一部分，關(guān)注動物福利是一種全球趨勢。在中國，動物福利已成為人們越來越感興趣的話題。

近年來，中國在動物福利監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)制定、良好養(yǎng)殖、能力建設(shè)及改善等領(lǐng)域取得了長足進(jìn)展。對此，文康農(nóng)給予了高度肯定。“動物福利是糧農(nóng)組織建立世界糧食安全這一全球使命的核心，我們將繼續(xù)與中國合作，加強在動物福利和健康方面的共同承諾，為實現(xiàn)2030年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)而努力。”文康農(nóng)說。

中國國務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長于康震在致辭中指出，動物福利是保障動物的居所舒適、營養(yǎng)充足、心理健康、天性表達(dá)、疫病減少，更科學(xué)、更人道、更安全地飼養(yǎng)動物。提高動物福利水平，對于推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、保障食物健康具有重要作用。做好動物福利工作更是現(xiàn)代社會文明進(jìn)步的重要體現(xiàn)。于康震進(jìn)一步闡釋，我國畜牧業(yè)從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，從量的增長向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展越來越受到重視，推行健康養(yǎng)殖已成為共識。

中國是發(fā)展中大國，也是對世界和平發(fā)展負(fù)責(zé)任的大國，中國將順應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的客觀要求，認(rèn)真推動促進(jìn)動物福利有關(guān)工作，不斷提高動物福利水平。于康震建議，可以通過構(gòu)建動物福利標(biāo)準(zhǔn)體系、加強動物福利監(jiān)測和評估、提高農(nóng)場動物福利養(yǎng)殖水平，以及繼續(xù)加強國際交流與合作等方式，攜手各國共同實現(xiàn)畜牧業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)、更安全的發(fā)展。

愛爾蘭農(nóng)業(yè)、食品和海洋部長Charlie McConalogue在致賀視頻中表示，人類、動物、環(huán)境健康和福利之間有著密切的相互依存關(guān)系。良好的動物福利在保持公民健康方面發(fā)揮著巨大作用。高福利標(biāo)準(zhǔn)有助于減少疾病的發(fā)生和密集型飼養(yǎng)制度，為全球應(yīng)對抗菌藥物耐藥性的斗爭做出貢獻(xiàn)。

“在愛爾蘭，消費者想了解他們吃的動物產(chǎn)品，這些動物是否具備良好的生活條件，是否享受到了應(yīng)有的照顧和尊重。”Charlie McConalogue說，“我們已經(jīng)有了大量寶貴的證據(jù)和專業(yè)知識，可以指導(dǎo)我們制定更高的標(biāo)準(zhǔn)，使我們能夠以社會可接受的方式，以及有道德的方式飼養(yǎng)動物。通過改善動物福利，不僅動物會有更好的生活，人類也會改善自己的福祉，同時保護(hù)我們的地球。”

本屆世界農(nóng)場動物福利與食物健康大會邀請了英國皇家防止虐待動物協(xié)會國際事務(wù)總監(jiān)Paul Littlefair、世界農(nóng)場動物福利協(xié)會首席執(zhí)行官Philip Lymbery、英國驢慈善協(xié)會代理首席執(zhí)行官Marianne Steele、世界馬福利協(xié)會首席執(zhí)行官Roly Owers、世界動物保護(hù)協(xié)會駐中國首席代表趙中華、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會常務(wù)副會長兼秘書長席春玲，圍繞“北京共識”分別做了主題演講。

此外，大會還邀請了丹麥王國駐華大使館大使馬磊、愛爾蘭駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊令狐喆、加拿大駐華大使館參贊貝邁信、荷蘭王國駐華大使館參贊卡雷爾、法國駐華大使館參贊白峰朔，介紹各國當(dāng)前的畜牧業(yè)發(fā)展及動物福利現(xiàn)狀。

在大會主題報告環(huán)節(jié)，全國畜牧總站黨委書記時建忠、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心總農(nóng)藝師孔巍，分別作了題為《農(nóng)場動物福利回顧與展望》和《國家層面對提升農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的布局》的主題報告，從國家層面詳細(xì)闡釋解讀了政策趨勢。動物福利國際合作分會會長包軍作了題為《農(nóng)場動物福利評價技術(shù)》的報告，全球食物經(jīng)濟與政策研究院院長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授樊勝根作了題為《聯(lián)合國指導(dǎo)下的人類健康飲食消費新方向》的報告，禾豐食品股份有限公司董事長金衛(wèi)東和當(dāng)當(dāng)網(wǎng)創(chuàng)始人、早晚讀書董事長、響珰珰董事長李國慶分別作了題為《畜牧生產(chǎn)者眼中的農(nóng)場動物福利》和《中國消費升級中的消費者偏好》的報告。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織生產(chǎn)與健康司動物生產(chǎn)官員Daniela Battaglia作了《不同地區(qū)動物福利工作進(jìn)展分享》的報告，強調(diào)了動物福利的重要意義。世界銀行東亞與太平洋地區(qū)農(nóng)業(yè)全球?qū)嵺`部高級科學(xué)家Sitaramachandra Machiraju、大荷蘭人（中國區(qū)）總裁Walter Benz分別作了《預(yù)防東亞和太平洋地區(qū)的疾病大流行風(fēng)險》與《福利養(yǎng)殖模式的整體解決方案》的主題報告。

大會期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心法規(guī)信息處處長張鋒主持互動論壇，來自京東、永輝、國美“真快樂”和船級社的企業(yè)代表，圍繞大會主題進(jìn)行了深入探討與交流。

本次大會的聯(lián)合發(fā)起單位還有英國皇家防止虐待動物協(xié)會（RSPCA)、世界農(nóng)場動物福利協(xié)會（CIWF）、世界動物保護(hù)協(xié)會、英國驢慈善協(xié)會和世界馬福利協(xié)會。參會嘉賓提出了諸多富有建設(shè)性的觀點和建議，幫助企業(yè)和消費者提升動物福利觀念，有助于國際社會凝聚共識，共同推動世界農(nóng)場動物福利事業(yè)向前發(fā)展。