未來產(chǎn)業(yè)向何方

疫情讓養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷前所未有的挑戰(zhàn)與變革，特別是在“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變的政策驅(qū)動下，大型養(yǎng)豬企業(yè)紛紛順勢向下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步拓寬發(fā)展空間。那么未來養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)到底會向何方發(fā)展？揚(yáng)翔提出的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“料、養(yǎng)、宰、商”一體化模式，又有什么樣的考慮？一起來看人民網(wǎng)記者對揚(yáng)翔股份總裁施亮的專訪。

記者：揚(yáng)翔基于什么樣的背景提出“料、養(yǎng)、宰、商”一體化的產(chǎn)業(yè)之路？

施亮：產(chǎn)業(yè)鏈條的打通要從養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的背景去追索；

1）養(yǎng)豬業(yè)這幾年受FW影響比較大，迫切需要把產(chǎn)業(yè)鏈條完整地建立起來;

2)隨著行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，未來養(yǎng)豬業(yè)就會變成一個(gè)“有生命”的制造業(yè)，而在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，制造端難以進(jìn)行產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升；

3)國家在食品安全、可追溯的鏈條打造上正逐漸加大力度，對于企業(yè)來講，也必須對未來的食品安全承擔(dān)起相應(yīng)的社會責(zé)任，目前中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的上游和下游是完全脫節(jié)的，沒有真正打通，所以未來的產(chǎn)業(yè)競爭一定是在食品端，看誰做得更優(yōu)秀、更好。

記者：揚(yáng)翔堅(jiān)持“科技改變養(yǎng)豬業(yè)”的理念，近年來揚(yáng)翔提出的專注產(chǎn)業(yè)升級、打造“料、養(yǎng)、宰、商”一體化的產(chǎn)業(yè)之路，您可以介紹一下嗎？

施亮：首先，揚(yáng)翔是在一定區(qū)域內(nèi)，把飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖等大部分環(huán)節(jié)集合進(jìn)行“一體化”運(yùn)營。這種模式最大的好處就是在產(chǎn)業(yè)園全封閉運(yùn)營的模式下，利用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，能夠提供安全、可靠、可追溯的高端豬肉食品，保障消費(fèi)者的權(quán)益 。

記者：為達(dá)成目標(biāo)，揚(yáng)翔有哪些行動？

施亮：首先，揚(yáng)翔在產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都相對應(yīng)研發(fā)了很多智能平臺及設(shè)備，目前這些設(shè)備已經(jīng)在公司內(nèi)部上線運(yùn)行；另外公司“一體化”項(xiàng)目相繼落地，產(chǎn)業(yè)模式的創(chuàng)新，為城市養(yǎng)豬創(chuàng)造了條件，我們在環(huán)保、生物安全等各方面都進(jìn)行了大量的設(shè)計(jì)論證，確保在城市里邊把產(chǎn)業(yè)鏈條一體化真正實(shí)現(xiàn)，讓人們吃到可以追溯生產(chǎn)過程的放心食品。