未來產業向何方

疫情讓養豬業經歷前所未有的挑戰與變革，特別是在“調豬”向“調肉”轉變的政策驅動下，大型養豬企業紛紛順勢向下游延伸產業鏈，進一步拓寬發展空間。那么未來養豬產業到底會向何方發展？揚翔提出的產業互聯網“料、養、宰、商”一體化模式，又有什么樣的考慮？一起來看人民網記者對揚翔股份總裁施亮的專訪。

記者：揚翔基于什么樣的背景提出“料、養、宰、商”一體化的產業之路？

施亮：產業鏈條的打通要從養豬產業的背景去追索；

1）養豬業這幾年受FW影響比較大，迫切需要把產業鏈條完整地建立起來;

2)隨著行業的進步與發展，未來養豬業就會變成一個“有生命”的制造業，而在整個產業鏈中，制造端難以進行產業價值提升；

3)國家在食品安全、可追溯的鏈條打造上正逐漸加大力度，對于企業來講，也必須對未來的食品安全承擔起相應的社會責任，目前中國養豬產業鏈的上游和下游是完全脫節的，沒有真正打通，所以未來的產業競爭一定是在食品端，看誰做得更優秀、更好。

記者：揚翔堅持“科技改變養豬業”的理念，近年來揚翔提出的專注產業升級、打造“料、養、宰、商”一體化的產業之路，您可以介紹一下嗎？

施亮：首先，揚翔是在一定區域內，把飼料生產、生豬養殖等大部分環節集合進行“一體化”運營。這種模式最大的好處就是在產業園全封閉運營的模式下，利用產業互聯網技術，能夠提供安全、可靠、可追溯的高端豬肉食品，保障消費者的權益 。

記者：為達成目標，揚翔有哪些行動？

施亮：首先，揚翔在產業鏈的每個環節都相對應研發了很多智能平臺及設備，目前這些設備已經在公司內部上線運行；另外公司“一體化”項目相繼落地，產業模式的創新，為城市養豬創造了條件，我們在環保、生物安全等各方面都進行了大量的設計論證，確保在城市里邊把產業鏈條一體化真正實現，讓人們吃到可以追溯生產過程的放心食品。