文/ 國家生物飼料開發(fā)工程研究中心首席戰(zhàn)略官 姚民仆

雖然未來生豬價格可能有季節(jié)性反彈，而前期有大量的資本瘋狂地投入，此 次的周期可能拉長。生豬價格總體呈下降趨勢，預(yù)計生豬行業(yè)在 2022 年或 2023 年將到達(dá)底部。

我們要有迎接行業(yè)冬天來臨的準(zhǔn)備。

就周期行業(yè)而言，也只有等待出現(xiàn)大面積虧損、產(chǎn)能自發(fā)退出、供需關(guān)系從 過平衡走向緊張時，產(chǎn)品價格才會迎來“拐點”。

此時判斷行業(yè)底部，為時尚早。

環(huán)境巨變時，企業(yè)的首要任務(wù)是“活下去”。因此必須找到極限式生存模式： 用最少的資源消耗，堅持最長的時間。這就需要養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)真正實行精細(xì)化管理。

所謂精細(xì)化管理有四點至關(guān)重要：

一是供應(yīng)鏈管理。我們不能要求采購部門一年十二個月判斷行情走勢都正確， 但是三個月之內(nèi)的行情判斷不能犯錯。

二是附近一百公里范圍內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品和食品工業(yè)副產(chǎn)品的充分利用，使你的飼 料成本降下來。

三是企業(yè)要活下去，首先是豬要活下去，防疫工作重中之重。

四是員工的“情緒成本”十分重要。不能認(rèn)為不賺錢了，員工的工資待遇獎 金都扣了，甚至停了。豬沒病養(yǎng)得好，與員工有關(guān)；行情不好不賺錢，與員工無 關(guān)。你把外人當(dāng)親人，外人就是親人。你把員工當(dāng)親人，員工把豬當(dāng)親人，將豬 當(dāng)娃養(yǎng)。豬養(yǎng)好，可以少虧，甚至不虧，更有未來。

2021年 6 月 23 日