秋冬防非形勢緊張，近期豬價持續探底…面對種種變數，養豬人該如何在新形勢之下經營并抓住紅利期？

10月25日，揚翔召開“規模豬場新形勢經營研討”，會議邀請到謀易（農牧）咨詢首席顧問官王中老師，為養殖戶深入分析了行業走勢和豬價形勢，對豬場未來的經營提出了針對性建議。此外，揚翔股份副總裁高遠飛先生也給養殖戶提供了非瘟常態化之下的養豬策略。

1、王中：養豬的“確定”和“不確定”

王中老師在分析現狀時指出，豬肉消費大減后緩慢增長，進口量今年遠超歷史各年，大企業存欄增長迅速，非瘟疫情呈點狀多發態勢。

近期豬價的關鍵影響因素有三點：

一是需求，即消費者的購買動力；

二是疫情，影響供應能力；

三是博弈情況，即政府、屠宰、養殖三方的博弈。

從全國豬價走勢圖來看，整體呈現出一個“V”字型，在5月幾乎跌到谷底后開始反彈，持續上漲，目前又開始緩慢下降。

國內有機構預測，豬價將持續探底，在11月底觸底反彈，12月底再次達到高點。

那么，現在的定價，規模場和散戶誰說了算？王中老師表示，2018年以前是規模場說了算，現在是東北的散養戶說了算，極容易出現漲價壓欄、跌價恐慌出欄的現象，總結起來就是不成熟的心態導致大震蕩的價格表現。

此外，王中老師還從當前的政策環境和競爭環境兩方面對養豬業進行了分析。

從政策環境來看，可以獲知：

1）產業鏈企業受青睞/擴張機會；

2）處于中小豬場升級和合法化的窗口期；

3）合法的圈舍也會成為重要資源。

從競爭環境來看，在短期內，緊缺資源主要在規模企業手里；防非能力規模企業更強，原因是企業在硬件配套、知識獲取渠道方面更具優勢；規模場獲得更多的發展籌碼。

綜合政策環境和競爭環境，王中老師給出三個建議：

近期建議

與有資源有能力的合作，抓住眼前的機會，擁有超強的防非能力也是一種合作的前提；

短期建議

強化成本能力，超越同行平均水平；

長期建議

利用好每一次波峰和谷底的機會，長期看的是眼光，考驗的是人性，即在高價時敢不敢淘汰母豬，在低谷時敢不敢“抄底”。

針對未來十年的發展，王中老師也給出自己的獨到見解：活在當下、贏在成本、牛在眼光！

未來還會有消費、疫情、疫苗三大變數，王中老師特別提到，在豬價演變過程中，挺價和踩踏會引起震蕩，養殖戶要清楚挺價和踩踏都是短期變數，市場會自行修復，高了就會跌，跌過了就會反彈，不必太過擔憂。而對于接下來的豬價，王中老師的看法是，短期內相對平衡，春節風險較高。

最后，王中老師基于所有的分析和調查，給出了三個基本判斷：以年度計豬價仍將有3-4次大震蕩；明年仍將是高回報的一年；防非和把握節奏是獲利的關鍵！

2、高遠飛：“成本定命運”

高遠飛先生表示，目前進入了非洲豬瘟常態化時期，中國養豬必然要跟非洲豬瘟并存，疫苗可以期待，但是不能依賴。

豬價最起碼在明年一年處于較高位置，不需要太過慌張。

高遠飛先生認為，養豬心要定，把豬當做長遠事業。養殖戶把握養豬本質，經營豬場也就沒有那么大的難度，要清楚認識到養豬也是做生意，做“造肉生意”，所以養豬最終還要歸結到成本上，成本足夠低，肯定會賺到錢。

現在的養豬人的任務，一是防住非洲豬瘟，二是要降低成本。揚翔的使命是“健康、安全、美味、低成本”，揚翔擁有低成本養豬能力，從揚翔使用的智能養豬設備就可以看出，通過智能設備可以提高效率，有了效率，最終才能降低成本。

高遠飛先生強調，養殖戶只要研究好養豬，研究好降低成本，不用管豬價起起伏伏，都會成為勝利者。對于養豬人來講，綜合競爭力就是多生、少死、長得快。

那么，在現階段如何才能養好豬？

1）養豬先要有防非能力；

2）應對傳染病只有三招；

3）“鐵桶模式”幾乎是不二選擇。

揚翔的養豬策略就是用“鐵桶模式”持續穩定養好豬，“鐵桶模式”從根本上解決養豬的難題，用體系的力量、專業的技術來持續維持豬場的安全、穩定經營，為此，揚翔還建造了服務中心，彌補豬場不具備的功能。

高遠飛總結道：養豬人要看眼前，謀未來。

現在依然是好豬價，但是預計會有一波踩踏，就是集中出欄的時候，一出現踩踏的時候豬價會迅速下跌，所以養豬人要做好相關的準備，一是絕對防得住非洲豬瘟，二是把豬養得更好。

會議剪影

時不等人，希望廣大養殖戶都能用經得起考驗的防非能力、養豬能力抓住這3年養豬機會，實現豬場更大的發展，揚翔也會持續做好養豬服務，與合作伙伴共創共贏共享！