近日，全球動物營養公司奧特奇發布全球飼料調查報告，這是奧特奇連續九年發布該報告。此次奧特奇全球飼料調查收集了145個國家和近3萬家飼料廠的數據，包含了13個畜種。

奧特奇第九屆全球飼料調查報告顯示，全球飼料總產量達11.26億噸，較2018年下降了1.07％，主要受非洲豬瘟影響，以及亞太地區生豬飼料的減少。（以下圖文中的數據，除特殊標記，單位均為百萬噸）

奧特奇全球總裁兼董事長雷馬克博士在肯塔基州萊克星頓的全球總部的公開直播中，分享了此次調查細節。雷馬克博士在直播中表示，“2019年全球飼料產業經歷了極大的挑戰，其中最重要的因素之一是非洲豬瘟。奧特奇全球飼料調查的數據顯示，全球飼料產量的下降反映了區域和全球飼料行業受到的影響?！崩遵R克博士介紹，“雖然受非洲豬瘟影響的國家的豬飼料產量下降，但我們注意到，隨著農業生產者努力填補蛋白質需求的缺口，其他畜種的產量都將增加，而隨著出口量的增加，沒有受到非洲豬瘟影響的國家的產量也將增加。非洲豬瘟造成的影響將持續一段較長時期。我們預計，隨著行業解決蛋白質來源的短缺，主要的蛋白質來源將繼續發生變化?！?/p>

排名前9的國家的飼料產量總和占全球飼料產量的58％。這些國家是美國，中國，巴西，俄羅斯，印度，墨西哥，西班牙，日本和德國。這些國家擁有全球57％的飼料廠，它們可以看作是農業總體趨勢變化的晴雨表。

美國飼料總量約為214百萬噸，是全球最大的飼料生產國。中國的飼料產量總體下降了近20百萬噸，總量是167.9百萬噸，從全球最大的飼料生產國降至第二。印度和日本仍位列前九。

奧特奇第九屆全球飼料調查地區結果

北美：在該區域，美國是全球最大的飼料生產國，飼料總量約為214百萬噸，其中肉牛飼料61.09百萬噸，肉雞飼料48.525百萬噸，豬飼料44.86百萬噸。北美地區比去年增長1.6％。加拿大的飼料總產量是21.6百萬噸，加拿大領先的畜種飼料產量分別是豬飼料8.23百萬噸，肉雞飼料3.25百萬噸，和奶業飼料4.2百萬噸。

拉丁美洲：拉丁美洲區域整體增長2.2％，總量達167.9 百萬噸。巴西仍然是該地區飼料生產的領導者，在全球排名第三，飼料生產的主要品種是：肉雞料32.1百萬噸，豬料17百萬噸。巴西，墨西哥和阿根廷仍然是拉丁美洲的主要飼料生產國，占該地區飼料產量的76％。

歐洲：歐洲的飼料產業發展相對平穩，較去年略增長0.2％。歐洲排名前三的飼料生產國是俄羅斯（40.5百萬噸），西班牙（34.8百萬噸），德國（25.0百萬噸）。其中豬飼料產量在這三個國家中均占最大份額。反芻動物行業受到的沖擊較大，乳業和肉牛產業的飼料量分別下降4％和3％，但這被水產業（增長7％）和蛋雞產業（增長3％）的強勁增長所抵消。

亞太地區：2019年亞太地區的飼料產量下降了5.5％，這主要是由于非洲豬瘟和生豬飼料產量的大幅下降。中國的飼料產量總體下降了近20百萬噸，總量是167.9百萬噸，從全球最大的飼料生產國降至第二，僅次于美國，印度和日本仍位列前九，與2018年相比產量相當，分別為39.0百萬噸和25.3百萬噸，而越南下降了7％。

非洲：非洲持續強勁增長，飼料總產量增長7.5％，主要畜種均出現增長。該地區飼料產量最高的五個國家占非洲飼料總產量的75％，分別是南非、埃及、尼日利亞、摩洛哥和阿爾及利亞。該地區的主要畜種包括肉雞、蛋雞和奶業，加在一起，這些畜種飼料的產量占該地區飼料總產量近一半的份額。

奧特奇第九屆全球飼料調查畜種結果

畜種的飼料產量比例分別是：肉雞28％，豬24％，蛋雞14％，乳業12％，肉牛10％，其他畜種6％，水產4％，寵物2％。增長主要來自蛋雞、肉雞、水產和寵物飼料。

豬飼料生產受到非洲豬瘟的影響，下降了11％。與去年相比，歐洲，北美和拉丁美洲保持相對穩定，變化在一個百分點之內。非洲雖然是一個很小的區域，但是卻顯示出29％的大幅增長。亞太地區，降幅最大，達26％，其中中國（-35％）、柬埔寨（-22％）、越南（-21％）和泰國（-16％）降幅較大。歐洲也受到影響，主要是愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、羅馬尼亞、烏克蘭、保加利亞。

在家禽領域，亞太地區的飼料產量依然領先，其中肉雞是115.2百萬噸，蛋雞73.1百萬噸。拉丁美洲肉雞飼料總產量為60.8百萬噸，巴西以32.1百萬噸的飼料產量在該區域處于領先位置，墨西哥以10.5百萬噸跟隨其后。墨西哥的蛋雞飼料產量增長了11％，總量達7.05百萬噸，超過了巴西。俄羅斯以肉雞飼料10.86百萬噸（歐洲肉雞飼料產量是56.3百萬噸）和蛋雞飼料總產量5.3百萬噸（歐洲蛋雞飼料產量是33.5百萬噸）在歐洲處于領先位置。在北美，美國占肉雞飼料總量的94％，產量是48.5百萬噸，而加拿大的蛋雞飼料增加了46萬噸。

歐洲奶業飼料占全球34％，居全球首位，其次是北美（21.8％），亞太地區（17.6％）和拉丁美洲（15.3％）。該區域奶業飼料產量排名在前的國家是土耳其（6.5百萬噸），德國（5.2百萬噸），俄羅斯（4.2百萬噸），英國（3.8百萬噸），法國（3.4百萬噸），荷蘭（3.3百萬噸）和西班牙（3.2百萬噸）。

北美繼續以62.3百萬噸領先于全球肉牛飼料生產，其次是歐洲（21.9百萬噸）和拉丁美洲（13.9百萬噸）。2020奧特奇全球飼料調查，對肉牛飼料的產量進行重新估算以提高準確性。新的估算考慮到了飼料和采食的平均天數（以飼養場中體重的百分比）。并用新的計算公式重新計算了去年的估值，以方便進行同期比較。

總體而言，水產養殖飼料比去年增長了4％。亞太地區增長最快，增加了1.5百萬噸。主要增長者是中國，越南和孟加拉國。歐洲的產量下降主要是由于俄羅斯的飼料產量下降，主要原因是進口量增加。

寵物食品行業增長了4％，其中噸位增長最大的依次是亞太（10％），歐洲（3％）和拉丁美洲（6％）。按國家類別劃分，中國、印度尼西亞、葡萄牙、匈牙利、厄瓜多爾和阿根廷的總量都有所增加。

數據折射全球消費主張

在現場直播中，與雷馬克博士共同分享調查數據的還有行業專家組，專家組討論了數據背后的趨勢及其對全球市場的影響，主題從消費者需求到采用新技術等。

不斷涌現的新技術和新趨勢包括監控和跟蹤程序、無人機和GPS檢查牧場動物、數字平臺/牛管理機器人擠奶、大數據與云計算、技術增加生物安全措施、減少牛的養殖過程中溫室氣體排放的技術，專家組還探討了預計區塊鏈將在不久的將來對農業產生重大影響。

此外專家組還探討了一些值得關注的各國家的政府政策，這些都將影響到未來農業的發展。

為了不斷提高數據的準確性，奧特奇對今年的分析方式進行了更改，從而影響了之前的結果：大洋洲地區與亞太地區分開進行數據分析，以反映更被廣泛接受的區域分析。此次調查調整了美國家禽和反芻動物的計算方式，以更準確地反映所需的飼料量。因此，我們利用新的計算方法調整了2018年的分析數值，以保持2018年和2019年的一致性和準確比較。

奧特奇全球飼料調查通過奧特奇全球銷售團隊收集信息，并與當地飼料協會合作，對復合飼料的生產和價格進行評估。數據的背后反映的是不斷變化的消費主張、地緣政治關系、各國政府規定、環境和可持續發展以及新技術的出現。該報告可為政策制定者、決策者、和行業利益相關者提供參考資源。

要訪問2020 奧特奇全球飼料調查更多信息，包括專家組討論的記錄，交互式地圖和演示幻燈片，請訪問alltechfeedsurvey.com。

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奧特奇由愛爾蘭企業家和科學家皮爾斯·萊昂斯博士于1980年創立，總部位于美國肯塔基州。奧特奇致力于為農業提供更加智慧、可持續發展的解決方案。我們的產品可改善植物和動物的健康和營養，為人類提供更多營養，同時減少對環境的影響。

憑借在酵母發酵、固態發酵以及營養基因組學和代謝組學科學的專業知識，奧特奇是添加劑、預混料、補充飼料和飼料的專業生產商。2020年，奧特奇成立四十周年，我們繼續發揚創新精神和用創業者的態度面對一切挑戰的獨特文化。

我們與全球5,000多名才華橫溢的團隊成員一起，分享“攜手共建富饒星球?”的共同愿景。我們相信，農業具有塑造地球未來的最大潛力，但這需要我們所有人齊心協力，在科學、技術和共同的愿景的引領下，我們才能有所作為。

奧特奇是一家私人家族企業，這可以讓我們快速適應客戶的需求，并專注于先進的創新。奧特奇在世界各地擁有強大的業務網絡。想要了解更多信息，請訪問www.alltech.com/news，或關注微信公眾號“奧特奇生物”（ID：AlltechChina）。