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　　在環保、行情等多重壓力下，中國畜牧行業正在進行轉型升級。在越來越集約化、專業化、規范化的今天，歐洲適度規模、精細化管理、高產出、低成本的修煉內功的模式值得國內豬場借鑒。為此，2017年佰高威盛組織了歐洲游學第二季，來到了德國耶森小鎮豬場，由德國專家帶大家深入豬場，親身體驗、學習歐洲豬場的在種豬飼養管理是如何做的。

　　附：德國機械化殺豬流水線視頻

　　進駐德國豬場

　　此次游學的豬場是德國國家級商業化試驗豬場，飼養母豬群750頭。與國內規模化場相比，豬舍陳舊、設備普通，規模不大，但是生產水平高：采用嚴格的周批次生產管理，母豬窩平產活仔數16頭，窩平斷奶頭數13.5–14頭，母豬平均PSY33.2頭。整個豬場給人最深的影響是簡單、高效，值得學些和借鑒。

　　豬場人員配置高效專業

　　人員配置高效專業，全場僅7人。其中：老板1人負責協調全場管理；廠長1人負責參與配種管理和轉群工作；文秘1人負責試驗數據統計、生產統計及辦公區衛生管理；配種1人負責妊娠母豬管理；產房1人負責產房仔豬管理；保育1人負責保育車間管理及試驗豬群稱重；雜工1人負責廠內機械運輸、轉群。

　　豬場管理流程化、規范化

　　母豬每周斷奶一次，斷奶后直接在限位欄飼喂，自由采食，標準日采食量在3.5千克以上。

　　①斷奶母豬每天16個小時200勒克斯的光照，能有效提升斷奶7天發情率；

　　②斷奶母豬采用高能量日糧，增加母豬胰島素分泌，更好的刺激母豬發情；

　　③ 斷奶母豬每頭增加200克紅糖，能提升斷奶發情率。

　　斷奶母豬：配種——配種后7天，限飼飼喂，每天飼喂一次，采食量控制在2千克以內。

　　① 斷奶母豬每天上午查情一次，同時完成前一天發情母豬的輸精工作；

　　② 上午查情出現靜立反射的母豬下午進行輸精；

　　③ 母豬在輸精期間必須固定公豬行進速度，4頭為一個單位讓母豬和公豬進行接觸，依次完成輸精工作，充分的接觸能有效提升母豬受胎率。

　　斷奶母豬輸精：配種后8–35天為母豬復膘期，每天飼喂一次，日采食量2.8-3.5kg/天。28天進行孕檢。

　　① 結合母豬在哺乳期失重情況進行定量的復膘，丹系母豬、法系母豬、加系母豬相對在哺乳期失重比美系母豬嚴重，高低高飼養模式，能有效的提升窩產仔數增加0.4頭；

　　② 歐洲在設計母豬配方時用能量換算種豬的采食量，該場母豬能量及蛋白標準：妊娠母豬：能量12兆焦，蛋白17%，妊娠階段全程使用；哺乳母豬能量13兆焦，蛋白16.5%，產房階段使用。

　　妊娠后母豬：妊娠35–90天，降低飼喂量，每欄飼養母豬25–30頭，每天飼喂一次，日采食量2.5kg/天。妊娠90–107天，每頭飼喂一次，日采食量3.5kg。

　　① 母豬產前3周免疫大腸桿菌及梭菌二聯苗；

　　②上床母豬免疫圓環疫苗。

　　產前7天上產床，26天斷奶，哺乳期母豬日采食量＞7.5kg。

　　① 哺乳母豬料，粗纖維飼料以向日葵桿、芝麻桿、苜蓿粉為主；

　　② 哺乳期，母豬需要更高的鈣，鈣離子能提高母豬產道、腸道的收縮和蠕動；

　　③尿液PH值直接影響母豬產道炎癥和受胎率，對尿液每個月抽檢一次;

　　④ 母豬上產床后如果受到應激，會導致母豬腸道微生物群的變化；

　　⑤ 便秘導致腸道內大腸桿菌的繁殖，進入血液影響母豬奶水質量；

　　⑥母豬斷奶當天免疫細小病毒疫苗和丹毒疫苗;

　　⑦ 斷奶仔豬在當天全部完成轉群工作；

　　⑧ 初生仔豬補水、斷奶仔豬轉保育以后前3天進行補水。

　　豬場采用周批次生產

　　周一：清理懷孕母豬舍糞便及墊料、配種后一周母豬采食量調節、分娩前4周母豬采食量調節。

　　周二：母豬轉產房、母豬群跟胎免疫大腸桿菌二聯苗、圓環疫苗，及添加母豬群墊料。

　　周三：孕檢、將限位欄確定妊娠以后的母豬趕往大欄；周一直周三查情輸精，每天查情一次，母豬輸精2次。

　　周四：斷奶母豬免疫細小病毒和丹毒疫苗、母豬斷奶轉入限位欄、仔豬轉保育、斷奶仔豬免疫支原體和圓環。

　　周五：針對病弱母豬進行標記篩選、趕到護理欄、清理護理欄糞便、針對病弱母豬治療。

　　后備母豬PED的馴化是流行性腹瀉防控的關鍵

　　豬流行性腹瀉(PED)控制的關鍵在于提高豬群特異性免疫力和降低產房豬流行性腹瀉(PED)病毒的載量。這兩個方面都非常重要，只重視其中一方面而忽視另外一個方面都會導致豬流行性腹瀉(PED)控制的失敗。后備母豬的馴化在這兩個方面都起到非常重要的作用。

　　后備母豬馴化是做好種豬群基礎免疫的前提

　　我們知道，豬流行性腹瀉（PED）主要危害的是產房仔豬，尤其是7日齡以內的新生仔豬。由于新生仔豬出生就會感染PED病毒，2-3日齡就會出現發病。所以，我們只能通過免疫母豬，讓新生仔豬通過攝取母源抗體來獲得保護。母源抗體中起保護作用的主要為分泌型IgA（SIgA）。要讓母豬產生SIgA就必須讓母豬腸道粘膜接觸到足夠量的豬流行性腹瀉（PED）活病毒，誘導初次免疫應答。在此基礎上再通過產前免疫滅活苗，誘導再次免疫應答來提高母豬體內SIgA的水平。如果沒有粘膜免疫做基礎，僅免疫滅活疫苗起不到良好的效果。可以選擇用野毒株或毒力較強（傳代次數較低）的疫苗毒株誘導粘膜免疫。如果在種豬群進行野毒口服免疫的話，存在著一定的散毒而危及仔豬的風險，所以一般建議在后備母豬階段進行豬流行性腹瀉（PED）的馴化。

　　后備豬的馴化是控制環境病毒載量的首要因素

　　一般來講，未經馴化的后備母豬混入豬群后，有可能導致場內流行的豬流行性腹瀉（PED）病毒在后備母豬群大量增殖并排毒，導致環境中病毒載量迅速上升，繼而引起整個豬群的不穩定。如果在后備母豬階段進行了充分馴化，混群后就不會出現PED病毒大量增殖的情況，因此也就顯著降低了混群誘導PED不穩定的風險。

　　1、隔離場所的選擇

　　由于后備母豬在馴化過程中存在散毒的風險，隔離場地要求獨立于豬場之外的隔離區域。隔離場的人員、物品及車輛等都要單獨使用，最好與本場完全分開。如果是豬場內的隔離舍，往往很難做到人員、物品等完全隔離；同時由于馴化期間會產生大量含有PED病毒的糞污，很難保證不擴散到其他分場或者單元，所以一般不推薦在本場內的隔離舍進行后備母豬的豬流行性腹瀉（PED）的馴化。

　　2、豬流行性腹瀉馴化病料的選擇

　　病料一般選用本場或同一體系內豬流行性腹瀉（PED）發病仔豬的糞便或腸管。如果沒有存儲足夠的病料，可以人為的擴增病料。病料的擴增可選擇沒有吃過初乳的新生仔豬在場外用發病仔豬的糞便或腸管進行攻毒。待攻毒仔豬出現腹瀉后的12小時內，收集腹瀉仔豬的腸管。注意病毒需進行PCR檢測，證實其中僅含有PED病毒，同時還要排除豬瘟病毒HC、豬藍耳病病毒PRRSV、豬偽狂犬病野毒PRV方可用于返飼。冷凍病料要避免反復凍融，同時保存時間不要超過6個月時間。當然，也可以用毒力較強（傳代次數較低）的疫苗活毒給后備豬口服。詳細劑量請咨詢相關廠家專業人員。

　　3、馴化工作開始

　　馴化前，后備母豬停水停料4小時以上。將病料充分剁碎成糊狀。按照后備母豬每100kg體重加5g病料、1L水、1.5kg飼料的標準調成粥狀料。如果是限位欄飼養，可根據后備母豬體重數將粥狀料加入食槽內，每100kg體重2.5kg粥狀料。如果是大欄飼養，需要提前準備料槽，保證每頭豬都可以同時吃到這樣的飼料。再根據每個大欄內總的體重數分配粥狀料，同樣也是每100kg體重2.5kg粥狀料。飼喂時，要將那些躺著或不采食的豬只趕到附近料槽進食。飼喂結束后的第二天，獸醫記錄出現明顯厭食和水樣腹瀉的豬只，并用噴漆做好標記工作，全群腹瀉一般持續一周左右。通常，表現明顯癥狀的豬只所在比例在80%以上。腹瀉一般會持續一周左右。全群腹瀉停止后一個月，即排毒停止后方可混群。

　　后備母豬豬流行性腹瀉（PED）馴化目前在國內大的集團養殖公司做了嘗試，取得非常好的防控效果。相信隨著豬流行性腹瀉（PED）成功防控經驗的推廣，會有越來越多的豬場重視后備母豬PED馴化工作。但愿看了本文你會有所收獲。（本文轉自【養豬職業經理人】。如有版權問題，敬請聯系wx@fishfirst.cn。）

　　【關鍵字】：種豬飼養流程化標準化畜牧

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