文/農牧前沿 趙俊蘭

高朋滿座，嘉賓云集！

為深入了解飼料原料預消化的創新和應用，以期幫助行業掌握國內最前沿的無抗飼料技術，由廣東省飼料行業協會主辦，希普生物公司承辦的“2020飼料原料預消化技術創新與應用國際論壇”于2020年12月19日廣州盛大開幕！2020年作為中國的“無抗元年”，飼料原料預消化技術格外令人矚目！

本次大會開幕式由華南農業大學張永亮教授主持。中國工程院院士、中國飼料工業協會會長、中國農業大學李德發院士作為飼料科學領域產業發展的謀劃者和領導者，在開幕式做了精彩致辭。

李德發院士在致辭中提到，目前正值新冠肺炎疫情得到有效控制、非洲豬瘟平穩控制、生豬供給恢復明顯之際，本次大會的召開非常關鍵，也非常及時。本次會議陣容強大，議題新穎，在無抗時代繼續深入進行的情況時召開會議，具有重要的指導意義。廣東是飼料生產和畜牧養殖的重要省份，以希普生物為代表的廣大企業為飼料禁抗和養殖限抗做出了積極貢獻！作為無抗飼料綜合解決方案，飼料原料預消化技術得到長足的發展，在提高飼料轉化效率，促進動物營養免疫方面具有廣闊的應用前景！

中國畜牧獸醫學會動物營養學分會理事長、廣東省飼料行業協會名譽會長、廣東農業科學院蔣宗勇研究員在致辭中表示，飼料原料預消化技術是解決無抗飼料綜合技術方案中的重要一環，各位專家的精彩報告對無抗技術的實施和非洲豬瘟的防控有著重要意義。希普生物從1995年以來，堅持飼料微生態建設、飼料預消化技術的研究、開發和產品的生產，取得了長足發展。

大會開幕式結束后，大會進入主題報告環節。

浙江大學動物科學院院長、國家杰出青年基金獲得者汪以真教授發表了《免疫防御肽對豬腸道健康的影響及機制》的主題報告。

汪以真教授以生豬養殖面臨的挑戰、免疫防御肽對腸道健康的作用和初步機制以及免疫防御肽的研究與應用為主線，進行了本次報告。

汪以真教授表示，非洲豬瘟在中國爆發以來，嚴重影響了我國生豬養殖，導致國內豬肉價格大幅上升；抗生素在防治畜禽疾病、提高養分吸收、促進畜禽生長和降低養殖成本等方面做出了巨大貢獻，但抗生素帶來的負面影響也是禁抗之路必行的原因；另外，生豬生態養殖的環保壓力也都昭示著生豬養殖仍面臨著嚴峻的挑戰！

汪以真認為，腸道擁有消化吸收、菌群平衡和免疫調節功能，因此，腸道健康才是生豬綠色養殖的根本和關鍵！

汪以真表示，免疫防御肽通過平衡菌群、腸道免疫、腸道屏障、日糧消化等改善腸道的健康，在促生長與免疫方面顯著優于酶制劑、中草藥、益生菌、寡糖等抗生素替代物，對腸道健康具有較好的效果。

汪以真教授通過試驗發現，免疫防御肽在平衡腸道菌群時，由于其獨特的膜作用機制，只針對有害菌，對益生菌沒有殺傷作用，另外免疫防御肽可以緩解腸道的氧化應激、改善腸道屏障等。

在益生菌的篩選和應用中，汪以真教授發現，高效分泌抗菌活性物質的丁酸梭菌和地衣芽孢桿菌能夠互養共棲，可通過其分泌的免疫防御肽來保護腸道屏障和促進養分消化吸收，提高斷奶仔豬的生長性能、有效減少飼用抗生素的使用。

報告最后，汪以真教授表示，在非洲豬瘟、飼料禁抗和生態養殖的大背景下，研發新型高效安全的營養免疫制劑來改善生豬腸道健康、促進生豬綠色健康養殖尤為重要和迫切！